著者:Stephen H White, Gunnar von Heijne, Donald M Engelman, 遠藤 斗志也, 神田 大輔, 八木 達彦
出版社: 共立出版
ISBN: 9784320058477
発売日: 2025年08月27日頃
膜と膜タンパク質の基本的知識と必要な物理化学、そしてそれらが生み出す生物現象を幅広くわかりやすく概説。生命の本質に迫る。
本書の中心テーマは、細胞膜の構造的および組織的原理と、それらの原理がどのように機能を可能にしているかである。本書は、脂質二重層の組織化や膜タンパク質の折れたたみ、組み立て、安定……
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