小林裕子 - 美容・暮らし・健康・料理 1

ポジティブ心理学の父、マーティン・セリグマン博士による「ほんものの幸せ」を手にいれるための実践的な手引き書である。ポジティブ心理学とは、元から備わっている自分の強みを発見し、伸ばしていくという考え方である。つまり、自分の中にある「ポジティブな感情」の発見と育み方が要である。では、自分の「強み」「ポ……続きを見る

特徴のない東京の駅弁を変える！地方の名産を盛り込み、旅情たっぷりに仕立てるのが一般的な駅弁のイメージだが、東京の場合はどうなのか？本書は、「冷めてもおいしい」という料理の異色ジャンルに足を踏み入れた一料理人の苦悩、試行錯誤、挑戦と、東京発の大ヒット駅弁を次々と生み出したプロセスを追うヒューマン・ド……続きを見る