山本博 - 全体 2

本書は、ワインの本ではない。ワインを造る人々の本である。近年、品質向上がめざましい日本ワインの現場を巡り、ワイン造りに励む人々の奮闘を描くシリーズが、変貌する北海道からスタートする。続きを見る

重要な原理と重要な事実の両方を盛り込んだ、明確でまとまりのある化学の入門書。続きを見る

談志をこよなく愛してきた著者が語る天才噺家の凄さと魅力。続きを見る

急速な進歩を遂げ、いまや世界レベルに近づきつつある日本ワインの魅力的な造り手たちを紹介しながら、各地の主要ワイナリーとその銘柄、日本ワインの現状と課題を分かりやすく解説。プロ・アマ問わず、ワイン選定やワイナリーめぐりに必携のガイドブック、待望の最新版。全国ワイナリーリスト、主なブドウ品種紹介を収録。続きを見る

東京やニューヨークのような都市はなぜ生まれるのか？大都市が繁栄を極めるかたわらで、地方は過疎の一途をたどっている。輸送技術と情報技術の発展により世界の都市化が急速に進むいま、人々が集まる原理から現代の課題まで、都市経済学から考える。続きを見る

山登りの知識を知る！深める！再確認する！登山者必見！山の天気を予測する方法。道迷い防止！だれでもできる！地図の読み方。疲れない！痛めない！山の歩き方。いますぐできる！かんたん！体力テスト＆体力アップエクササイズ。続きを見る

招待先のアイルランドの荘厳な子爵邸で、ポアロと盟友キャッチプール刑事は再会を果たす。その夜、ディナーの席で、招待主である著名作家が全財産を余命わずかな秘書に遺すという不可解な発表をした。動揺した人々がようやく眠りについたころ、おぞましい事件が…。“名探偵ポアロ”シリーズ公認続篇、第２弾！続きを見る

なつかしくて、新しい…魅力つきない木曽・御嶽の歴史と風景、探訪の旅へ。続きを見る

東北・関東・中部（東部）の３６ワイナリーを取材。それぞれに異なる風土と歴史的背景の下で、ワインを造る人々の志とその現状をリポートする。既刊『北海道のワイン』『長野県のワイン』『山梨県のワイン』と併せて、東日本のワイン造りの最新事情を一望できる、待望のシリーズ第四弾。続きを見る

問題は多かったけど、選手たちは頑張った…そんな「スポーツの力」は免罪符にさえならない！オリンピックの誤魔化しと偽り、そして遺された負債とは。スポーツからは自由を、アスリートからは尊厳を、そして社会からは富を略奪することで続いてきたオリンピックに、はっきり「いらない」を告げるために。強行された２０２……続きを見る

『すきやばし次郎』の年間を通じてのすし種と、江戸前のにぎりずしの食べ方を紹介。続きを見る

今が飲みごろ！革命的進歩を遂げたスペイン・ワインのすべてが分かる、プロ・アマ必携のガイドブック。スペインワイン協会推薦！日本初の解説書。続きを見る

ポアロが夕べを過ごしていた珈琲館に、半狂乱の女が駆け込んできた。誰かに追われている様子。事情を聞くと、女は自分は殺される予定なのだと震えながら答える。同じ頃、近くのホテルでは三つの死体が発見されていた。それぞれの口には同じカフスボタンが入れられていて…。“名探偵ポアロ”シリーズ、公認続篇。続きを見る

本書は３つの主要な部分から成り立つ。第１章は序説で、ワイン産地としてのボルドーについて知っておくべき一般的な説明をおこなった。第２章はアペラシオンごとに各シャトーを紹介し、各アペラシオンについても簡単な説明もそえた。最後に第２章で紹介しきれなかった生産者をアルファベット順に追加して「シャトー名追録……続きを見る

切らない治療の画期的な最先端技術を一挙公開。皮膚移植など外科的治療を行わない、切らない画期的な最新医療技術を紹介！！続きを見る

世界最高のワイン評論家ロバート・パーカーが主要産地の美味・低価格の「バリューワイン」のみを徹底紹介。ご家庭でのワイン選びからレストランやワインセラーの仕入れにまで最適な、全ワイン愛好家必携のガイドブック。続きを見る