渡辺奈緒子 - 科学・技術 1

〈通な甘味好きが足繁く通う、東京の11の名店。〉 〈変わり続けるこの街の、変わらないものーー時代を越えて、たしかに紡がれてきた東京の菓子舗の物語。〉 和菓子というと「京都」を思い浮かべるかもしれませんが、実は、東京にも街に根付いた菓子舗があります。通な甘味好きが足繁く通い、茶人からも信頼の厚い名店が、……続きを見る