藤原将志 - 本 (1) 通販 LOOK!! side.B

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著者：浅井星光　雨宮宏樹　北川貴英　中野哲爾　ハヤテ　藤原将志
出版社： BABジャパン
ISBN： 9784814205417
発売日： 2023年04月26日頃

価格：5,500円

著者：藤原将志
出版社：誠文堂新光社
ISBN： 9784416521946
発売日： 2022年03月15日頃

砥石の選び方、鋼材の種類、包丁の構造、形作りの研ぎと刃付けの研ぎ、切れ味の考え方。鋼材・砥石・食材の違いによる、研ぎ方と味の違いの研究を、この１冊に収録。続きを見る

価格：3,850円

レビュー件数：2 / 評価平均：★★★★★ (5.0) → レビューをチェック

著者：藤原　将志
出版社： BABジャパン
ISBN： 9784814204397
発売日： 2021年12月25日頃

価格：5,500円

著者：藤原　将志
出版社： BABジャパン
ISBN： 9784814205271
発売日： 2023年01月20日頃

価格：5,500円

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藤原将志 - 本 1