Appare! - 本 5

A list of the best restaurants in Japan, selected by Japanese experts with international diners in mind. In 2021, The Japan Times created the Destination Restaurants list around the idea of Japanese experts uncovering top local restaurants for people around the world-hidden gems that not only of……続きを見る

Critically acclaimed author and longtime Japan resident Robert Whiting turns his attention to the fascinating stories of foreigners who made waves and achieved notoriety in post-World War II Japan. In this rare insider's look at Japan through the eyes of foreigners, this book covers a fascinating……続きを見る

The easy way to learn the Japanese writing system! In this beginner's workbook, students of Japanese will learn to read and write the Hiragana and Katakana alphabets, as well as 50 basic Kanji characters. A step-by-step approach moves from tracing letters to reading and writing complete words qui……続きを見る

An innovative new style of sashiko from a leading embroidery and patchwork artist! Prolific embroiderer, quilter and author sashikonami combines her love of sashiko with her fondness for piecework to create a whole new style of sashiko stitches and applications. Some of these patchworks give you ……続きを見る

Why is the tea-room entrance, or nijiriguchi, so narrow? How did the practice of “passing the bowl,” or mawashinomi, come about? And that hidden meaning lies behind the ritual purification of hands and mouth, or chozu? Chanoyu, the art of preparing tea, developed against a backdrop of social turmo……続きを見る

『初級日本語とびら2』に準拠したワークブック。漢字と漢字語彙を楽しく効率よく学習し、同時に読む力と書く力を高める。 　「漢字練習」では非漢字圏の学習者がスムーズに身につけられるよう、漢字の書き方や特徴を丁寧に提示。筆順や字形などを捉え、バランスよく文字が書けるようになることを目指す。また、イラスト満……続きを見る

What does "good luck" look like and how do you achieve it? Lucky symbols, lucky numbers, lucky charms and luck-creating rituals--how is it that a disciplined and hard-working country like Japan is so invested in the idea of luck? And what, exactly, does "good luck" mean? This insightful book--by……続きを見る

**2020 3rd Place Winner of Gourmand World Cookbook Award for Entertaining** The Real Japanese Izakaya Cookbook allows you to recreate over 120 of these classic izakaya dishes in your own kitchen at home. These include standards like Yakitori Chicken Skewers, Crispy Gyoza, and Grilled Wagyu Beef w……続きを見る

こんな雑誌見たことない！　IDOLE×SAMURAI×NINJA×ANIME×KAWAII！　がいっぱい！　訪日外国人向け新カルチャーマガジン〇言語：和文＋英文（併記）【表紙・巻頭インタビュー】AKB48（横山由依、向井地美音、柏木由紀、岡田奈々）、他続きを見る

This book is your ultimate guide to Japan's scariest creatures! Yokai come in every imaginable shape and form--from frightening ghosts and cruel demons to cute fairies and enchanted animals. They can be evil monsters, harmless tricksters or prophets of doom, depending on their inclination. This ……続きを見る

Japanese desserts from Mochi to Matcha, Manju, Yokan, Anpan, Castella, Wagashi, Dorayaki, Daifuku--and everything in between! Traditional recipes for mochi, wagashi, manju, dorayaki, anpan, melon pan and many others meet the classic Japanese cookies, cakes, tarts, ice creams and custards that are……続きを見る

The true story of Japan's surrender in World War II and how it nearly didn't happen! In the final days of World War II, Japan lay in ruins and the cities of Hiroshima and Nagasaki had been obliterated. A tense drama unfolds in Tokyo as Japan teeters on the edge of Armageddon. Japan's Longest Day ……続きを見る

Uncover the true story of the man who unified medieval Japan. For 700 years, Japan was ruled by military commanders who waged war against one another incessantly. Shogun tells the fascinating story of Tokugawa Ieyasu, the man who finally unified and brought lasting peace to the nation. The dram……続きを見る

中銀カプセルタワービルから取り外したカプセルは、トレーラーカプセルとして生まれ変わり、淀川製鋼所の展示会ブースで一般公開されました。この写真集は、銀座のビルを解体し、クレーンで取り外し、工場で軽量化し、高速道路を走るまでの一連の流れを記録したものです。建築家の黒川紀章が50年前に提唱したカプセル建築……続きを見る

Originally published in Japanese as a call to preserve disappearing facets of Japan's rich and ancient culture, Hidden Japan records Kerr's travels to various remote and lesser-known places where pockets of traditional culture can still be found. Some are faraway--like Aogashima Island, 200 miles ……続きを見る

この本を書きたいと思ったのは、日本にやってくる外国人の皆さまや、 またこれらの人たちに日本を紹介する役目を担った皆さまに、日本文化の真実の姿を見て欲しいという気持ちからです。巷には、日本人向け、外国人向けにせよ、種々の観光案内書があふれています。しかしながら、それらには、グルメやショッピングや宿泊……続きを見る

2019年まで継続的に発刊した『JAPAN』の新刊です! コロナ禍により外国人旅行客は激減、しかし2023年は顕著に回復傾向にあり、訪日客数は増加しています。「外国人が次に訪れたい国」の1位となった日本(日本政策投資銀行調査：2022年2月)とは何か? 外国人にとって魅力的なニッポンとはどこなのか? 観光地王決定戦など新コ……続きを見る

ヨーロッパにおける日本学は長い伝統を有しており、ハイレベルかつバラエティに富んだ視角は、世界規模での学的影響を与え続けている。 そのヨーロッパ日本学の最先端を伝える研究集会が、1973年設立されたEAJS（ヨーロッパ日本研究協会）による国際会議である。 本書では2021年に開催された同集会における日本古典文学を……続きを見る

日本のアートディレクションの最前線がここにあります。 作品のディテールまで見える大判B4サイズ。 戦略まで読み解ける作品解説。 これはアートディレクションの現在を知る必携のデザイン書です。 編集委員会 大貫卓也、葛西薫、菊地敦己、中島祥文、服部一成、林規章（50音順） 2022年度 日本のアートディレクション ……続きを見る

癌の分類・記載法として、本邦で広く使用されている癌取扱い規約。 諸外国との交流が進む大腸癌診療において、規約をもとに収集されたデータによる研究成果の海外発信や海外の読者による論文の理解のために、英語版の刊行が求められている。 日本語版規約第7版補訂版準拠の英語版第2版（2009年）より10年ぶりの改訂となる……続きを見る

日本の古層（オールドレイヤー）を、「湿板光画」という写真の古典技法で映し出し続けるエバレット・ケネディ・ブラウン。一期一会にも似て、一枚のガラスネガに焼き付けられる表象は、独特の陰影を帯びて立ち現れる。本作『Japanese　Samurai　Fashion』のシリーズは、福島県相馬地方で約800年に渡り伝承されてきた祭礼……続きを見る