著者:松久 信幸, Nobu Matsuhisa
出版社: 世界文化社
ISBN: 9784418253098
発売日: 2025年03月13日頃
英語で学ぶ、世界のSUSHIブームを作った「NOBU」の基本86レシピ
・『NOBUのすし』英語版
・世界中のセレブを魅了する「NOBU」のすし&定番86レシピ。
・ホームパーティに向く手巻き寿司、カップずし、笹巻きずしなどのアイデアも満載。
Explore 86 signature sushi recipes from the world-renowned NOBU, adored by ce……
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