著者：Junichiro Tanizaki, Michael P. Cronin, John Einarsen
出版社： チャールズ・イ・タトル出版
ISBN： 9784805319352
発売日： 2025年11月28日頃
These all-new translations of four landmark essays by Junichiro Tanizaki bring fresh insights to the work of one of Japan's most acclaimed writers. The translations by Michael P. Cronin bring together Tanizaki's famous meditation on Japanese aesthetics with three other fascinating cultural comment……
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著者：ミーナ・ホランド, 川添節子
出版社： エクスナレッジ
ISBN： 9784767824130
発売日： 2017年12月
世界的ベストセラー『食べる世界地図』の著者が、出身国や背景もさまざまな食の世界の有名人へのインタビューを軸に、家庭料理についてつづる。著者自身の「マンマの味」への思いやレシピもふんだんに盛り込まれた、味わい深いエッセイ。
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