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鯱もなかの逆襲
著者：古田憲司
出版社： ワン・パブリッシング
ISBN： 9784651204727
発売日： 2024年11月28日頃
明治創業の名古屋の老舗和菓子店　奇跡の復活劇 創業は1907年。看板商品の鯱もなかは1921年に誕生し、100年以上にわたって守り続けられてきた地元の銘菓。しかし、2020年に起こったコロナ禍で売上が大きく減少。仕方なく余剰在庫をコロナ支援の特別販売サイトで売ったところ、予想以上の反響があり、自分の代で暖簾を下ろ……続きを見る
価格：1,760円
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