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A Beginner's Guide to Japanese Fermentation
著者：Hiroko Shirasaki
出版社： チャールズ・イー・タトル出版
ISBN： 9784805317471
発売日： 2023年10月31日頃

価格：2,860円
Stylish　remakes
著者：Violette　Room
出版社： タトル出版
ISBN： 9784805313657
発売日： 2015年07月

価格：1,980円
Japanese Soups
著者：Keiko Iwasaki
出版社： C. E. Tuttle
ISBN： 9784805315897
発売日： 2021年02月26日頃
『和スープ』英訳版。６６種の日本のスープを紹介。続きを見る
価格：2,090円
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