著者：Hiroshi Nagashima
出版社： チャールズ・イー・タトル出版
ISBN： 9784805317624
発売日： 2024年05月31日頃
The complete backstory of Japanese cuisine explained in richly illustrated manga style!
This book explores the fascinating history, lore and practice of Japanese cooking through the eyes of Manabu, a young man who aspires to become a professional Japanese chef. Each chapter presents a new set of ……
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著者：渡邉 英樹, 吉富 志津代, 大城 ロクサナ
出版社： 明石書店
ISBN： 9784750356693
発売日： 2023年10月27日
ボリビアにおける沖縄からの移住地で誕生し、今や現地有数の経済団体として発展している「コロニアオキナワ農牧総合協同組合（CAICO）」の設立に関わった著者が、創設期からの出来事をスペイン語で綴る。日本の移民史においても貴重な記録。
En cuanto a la traduccion
Prefacio
Parte 1 Historia de los okinawenses b……
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著者：Hajime Machiya
出版社： 22世紀アート
ISBN： 9784867850169
発売日： 2023年03月30日頃
■商品解説
[about the product]
ーWhat does our intelligence bring us and what does it mislead u？-
This is the fourth installment in the author's journey of speculation on human existence from a social scientific perspective, beginning with his previous book, ""What is the Essence of Human Being……
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