林業・水産業 64

漁村に生きる女性たちの人生を訪ね歩いて２３年。訪ねた離島・漁村は３６１ヵ所、話を聞いた人は延べ６７０人。それらの話は幸も不幸も含め、圧倒的に「異聞」に満ちた世界であった。本書はその最新の報告である。続きを見る

本書の舞台は、広島県の吉和地域、安田林業。　 経験ゼロで林業参入。現場で苦闘した3年間の記録。 体を張って働く林業、林業の村で自然と折り合いながらのびやかに送る暮らし。 　主人公は、神戸出身のナカシマ・アヤさん。 　本書は、経験ゼロのナカシマさんが林業を志し、広島の林業会社へ就職して、現場と向き合い、……続きを見る

「森林・林業再生プラン」が、いよいよ実行段階を迎えています。 プランの考えを理解し、その制度を積極的に生かし、地域の立場でよりよい活用方法を具体的に提案したのが本書です。 わかりづらい補助制度の詳細解説、具体的な活用方法。 人工林のみならず、広葉樹林など多様な森の整備、そして地域を生かした経営モデル……続きを見る

下魚から高級魚へーそして漁獲規制の時代へ…。古文献に描かれ記されたマグロを紹介し、漁法・漁具から運搬と流通、漁民たちの暮らしと民俗・信仰までをさぐり、生態系保護の観点から、マグロをめぐる食文化の未来におよぶ、マグロの履歴書。続きを見る

タコの奇妙な習性を利用したタコ壼漁、海から恵みをもたらすタコの話など、多様な視点からタコと日本人と世界について考える。比類なき「タコ百科」。続きを見る

近代商品流通の展開を松永塩商社（＝産地問屋）の動向を中心に商流と物流の変化をキーワードに解明する。 近世以来の伝統的取引から、1904年塩専売制による政府管理下での流通・市場によってどう変わったか。 序　　 研究史と研究動向 　第1部　塩専売制前 第1章　幕末期松永塩田産地問屋「月代り所」の設置 第2章　1900……続きを見る

明治以降の日本の山村に存在してきた共有林について、地域開発に係わる事業展開に際した利活用の歴史的分析および 山村社会の社会経済的な外部インパクトへの対応分析などから、共有林の機能と役割を時系列的に明らかにした。続きを見る

東北地方太平洋沖地震津波では，防潮堤，防波堤など多くの防災施設が破壊され，ハード対策だけで人々の生活を守ることはできない事実を突きつけられた。しかも，わが国では，より人口の集中する地域である首都圏直下型地震や南海トラフ沿いでの巨大地震と津波の発生が予想され，その対策が急がれている。各方面で「防災」……続きを見る