ガーデニング・フラワー 6

植えてもないのに勝手に生えて、どんどん増える厄介な草。そんな植物を、私たちは「雑草」と呼んでいます。庭や道端など身近な場所に生えているにも関わらず、人は目もくれずに通り過ぎます。雑草なんか見る価値もない。そう思ってはいませんか。いいえ。足を止めて手を伸ばし、目を近づけて見てください。雑草の小さな花……続きを見る

身近な薬草たちの見分け方や旬の収穫シーズンなどを丁寧に解説。食養研究家が教える、栄養満点＆ＳＮＳ映えする薬用植物料理レシピ付！！続きを見る

知れば知るほど好きになる美しい花の世界。続きを見る

目的に合わせたハーブガーデンのデザインと、料理やクラフトの活用レシピ。続きを見る

種まき、苗づくりから種とりまで、ていねいに解説。コンパニオンプランツも紹介。有機・自然栽培で安心！はじめてでも失敗しないプロのコツが満載！続きを見る

手入れがラクなのに美しい！理想の庭のガーデニング術。庭木や草花、鉢・敷石の使い方、一年中花いっぱいの咲き回しのコツ。続きを見る

収穫のベストタイミング、長く・多く収穫するコツを伝授！たくさん採れた野菜を、保存・料理して１００％味わいつくす！続きを見る

ＮＨＫテレビ講師はたさんが教える！都会でもできる！自給暮らしのレッスン。自給生活おすすめ野菜３０種。続きを見る

野菜づくりをいざ始めようとなると、「わが家には畑を作る場所がない」とか「貸農園を借りようとしてもあきがない」「貸農園が遠くて通いきれない」などの悩みを持っている人も多いと思います。そこでおすすめしたいのが、水耕栽培とプランター菜園なのです。続きを見る

はじめてでもできる庭づくりのコツが満載！植物の選び方、組み合わせのポイント、配色のヒントなど。続きを見る

大人気！家庭菜園のプロ・竹内孝功さんが伝授。キャンセル待ちの出る菜園教室が教える目からウロコの栽培術！定番人気作物５７種！野菜、米、麦、豆、イモ、雑穀、卵、鶏肉、味噌、コンニャク…菜園レシピまで！続きを見る

身近にあって、体に良くて、美味しくて、心地いい。続きを見る

世界中でよく使われている５４種のスパイスを科学的に分析。香り成分をグループ化することで、ほかのスパイスとの相性や効果的な引き出し方を提案。唐辛子と八角風味のサーモンの中華風蒸しもの。７種のスパイスを使ったチキンとナスのビリヤニ。ズッキーニとフェタチーズのエッシェ、ディルと乾燥ライム入りハリッサ風味……続きを見る

常緑樹・花木・果樹の育て方・楽しみ方をマンガで楽しく解説。花を咲かせるコツ、実つきをよくするワザ、枯らさない秘訣を花屋が教えます！続きを見る

大きさ別タネのまき方、さし穂のつくり方など管理・作業のコツを徹底解説！花の苗のふやし方のコツを作業別にこの１冊に集約！続きを見る

虫や蝶や鳥が集うサスティナブルな庭作りのアイデアと野菜・ハーブ・果樹から雑草まで、食べて美味しい８８品種。おすすめの食べ方やレシピも紹介！続きを見る

家をやさしく包み込む、雑木の庭空間は心地よい木漏れ日で私たちを癒やし、慰めてくれます。今注目のナチュラルな「雑木の庭」スタイル。続きを見る

暮らしにグリーンを取り入れたい、一度枯らしてしまったけどまた育ててみたい、新しい品種にトライしたい…。本書は、観葉植物との生活を楽しみたい方に向けたガイドブックです。置き場所、ライフスタイル、インテリア、見た目やこだわりの４つのポイントから、あなたに合う観葉植物の選び方を提案。育て方の基本、お世話……続きを見る

圧巻の７８９種を掲載。いつもそばに置いておきたい、花屋さん＆花好き必携の１冊です。スタンダードアイテムの基礎知識が満載。花は１７９アイテム、葉・枝＆実は１３８アイテムをご紹介。クローズアップ写真で、花のディテールまでよくわかる。続きを見る

ビカクシダは樹木に着生した育つシダの仲間。何といっても、貯水葉と胞子葉からなる独特な草姿が魅力です。本書では世界に分布する原種１８種を網羅するほか、個性的な園芸種も豊富に掲載し、基本的な育て方や、美しいアレンジの方法も紹介しています。続きを見る