著者:竹内 孝功
出版社: 山と溪谷社
ISBN: 9784635580533
発売日: 2024年03月19日頃
「安心・安全な野菜がプランターで育てられる?!」家庭菜園「超」初心者の主人公・いくおは、ひょんなことからプランターで野菜づくりを始める。しかし、本人の予想に反して、散々に結果に…。自信喪失の末に行き着いたのは、無農薬の野菜づくり「自然菜園」のオンライン講座。講師の竹内さんのサポートを受けて、プラン……
続きを見る
著者:石丸沙織, 長田佳子
出版社: KTC中央出版
ISBN: 9784877588601
発売日: 2024年04月19日頃
わたしを癒すこころとからだのセルフケア。メディカルハーバリストと菓子研究家によるレメディやアイデア、ハーブを味わう菓子。
続きを見る
出版社: 山と溪谷社
ISBN: 9784635580519
発売日: 2024年02月19日頃
「育てられる野菜の基本は年間32品目。最小限の広さと労力、時間、コストで、最大限の収穫を得る。それが一坪ミニ菜園のメソッドだ」。ちょっとしたスペースを活かして、楽しみながら実践できる野菜づくりのノウハウを詳しく紹介します。
続きを見る
著者:奥薗 和子
出版社: 山と溪谷社
ISBN: 9784635450683
発売日: 2024年05月01日頃
暮らしに馴染み、心を豊かにするハーブ使いの知恵とアイデアをご紹介します。ドイツで植物を学び、フローリスト(花屋)として活躍した注目の“フローリストファーマー”が教える、人気のハーブ20種の育て方と料理、アレンジメントまで。
続きを見る
著者:福間 玲子
出版社: 主婦と生活社
ISBN: 9784391161991
発売日: 2024年03月29日頃
著者:古谷暢基, 平川美鶴, 一般社団法人和ハーブ協会
出版社: BABジャパン
ISBN: 9784814205660
発売日: 2023年08月28日頃
年3回(3・7・11月実施)のチャンスで、和ハーブ使いのエキスパートになれる!試験に即したきめ細かい内容で、独学でも合格できる!!どこでも受けられるオンライン試験+検定試験のリニューアルに完全対応!「足元にある宝もの」を日々の暮らしに生かす実用重視の資格!自然・文化・感性・知恵…豊かな日本を再発見……
続きを見る
出版社: 山と溪谷社
ISBN: 9784635580489
発売日: 2023年03月03日頃
今すぐ暮らしに取り入れたい、気になる「裏技」に著者のテクが光る!野草研究家が提案する日本のハーブ&スパイスブック。全国を訪ね歩いた著者の叡智が結集した94種をラインナップ。
続きを見る
著者:諏訪 晴美
出版社: 翔泳社
ISBN: 9784798178080
発売日: 2023年09月06日
私たちの暮らしを形作る、さまざまなモノやコト。自分で選んだものは、日々をより豊かにしてくれます。「暮らしの図鑑」シリーズは、本当にいいものを取り入れ、自分らしい暮らしを送りたい人に向けた本です。使い方のアイデアや、選ぶことが楽しくなる基礎知識をグラフィカルにまとめました。お仕着せではない、私らしい……
続きを見る
著者:福間玲子
出版社: 朝日新聞出版
ISBN: 9784023333925
発売日: 2024年04月05日頃
著者:特定非営利活動法人 ジャパンハーブソサエティー
出版社: ナツメ社
ISBN: 9784816364259
発売日: 2018年03月15日頃
日本でながく親しまれてきた山菜などからいま注目されているスーパーフードまで、多彩なハーブをご紹介。特徴・歴史・栽培の知識から暮らしに生かす活用術まで。日本と世界のハーブ381種を掲載。
続きを見る
著者:主婦の友社
出版社: 主婦の友社
ISBN: 9784074424429
発売日: 2020年04月24日頃
食の多様化が進んだり、健康への関心が高まるなか、スパイスやハーブが毎日の食卓に登場する機会が多くなりました。本書はスパイス&ハーブの詳しくて、わかりやすい入門書です。全80種のスパイス&ハーブのプロフィールと使い方、また、スパイス&ハーブのプロフィールと使い方、また、スパイス&ハーブの歴史とのつな……
続きを見る
著者:森昭彦, 宇佐美望樹
出版社: 秀和システム
ISBN: 9784798068282
発売日: 2023年01月12日頃
身近な薬草たちの見分け方や旬の収穫シーズンなどを丁寧に解説。食養研究家が教える、栄養満点&SNS映えする薬用植物料理レシピ付!!
続きを見る
著者:大多喜ハーブガーデン
出版社: 家の光協会
ISBN: 9784259567552
発売日: 2023年03月16日頃
目的に合わせたハーブガーデンのデザインと、料理やクラフトの活用レシピ。
続きを見る
著者:平川 美鶴
出版社: エクスナレッジ
ISBN: 9784767830100
発売日: 2022年05月31日頃
身近にあって、体に良くて、美味しくて、心地いい。
続きを見る
著者:スチュアート・ファリモンド, 辻静雄料理教育研究所
出版社: 誠文堂新光社
ISBN: 9784416521083
発売日: 2021年03月03日頃
世界中でよく使われている54種のスパイスを科学的に分析。香り成分をグループ化することで、ほかのスパイスとの相性や効果的な引き出し方を提案。唐辛子と八角風味のサーモンの中華風蒸しもの。7種のスパイスを使ったチキンとナスのビリヤニ。ズッキーニとフェタチーズのエッシェ、ディルと乾燥ライム入りハリッサ風味……
続きを見る
著者:小早川愛, 糸数七重
出版社: 主婦の友社
ISBN: 9784074494446
発売日: 2021年11月29日頃
不調のデパートといわれた私がハーブで元気になった!!4児の母!ダイエットも成功!!薬に頼らず不調を改善!
続きを見る
著者:伊藤 龍三
出版社: 主婦と生活社
ISBN: 9784391150391
発売日: 2017年09月22日頃
毎日採れたて!いつでもおいしい!土を使わない、野菜と果物のかんたん栽培50。
続きを見る
著者:エンハーブ
出版社: 河出書房新社
ISBN: 9784309293417
発売日: 2023年10月25日頃
ハーブをブレンドする楽しさと植物のチカラを実感してみませんか?健康や美容に役立つ働きを持つハーブ。その植物のチカラを手軽に取り入れる方法がハーブティーです。ハーブはブレンドすることで、より目的に合った、より自分好みの味にアレンジすることが可能になります。その「ブレンドする楽しさ」にフォーカスしたの……
続きを見る
著者:小黒 晃
出版社: 株式会社 世界文化社
ISBN: 9784418234028
発売日: 2023年02月28日頃
洋のハーブから和のハーブまで、絶対使える50種類。人気ハーブの育て方と楽しみ方がわかる入門決定版。
続きを見る
著者:伊藤 進吾, シャンカール・ノグチ
出版社: 誠文堂新光社
ISBN: 9784416717332
発売日: 2017年11月10日頃
著者:古谷 暢基, 平川 美鶴
出版社: 一般社団法人和ハーブ協会
ISBN: 9784908064043
発売日: 2017年08月31日頃
和ハーブとは古来、日本人の生活と健康を支えてきた日本のハーブ(有用植物)のこと。本書は植物観察のガイドブックとしてだけではなく、日本の植物がどのように人と関わり、有用されてきたかを紹介しています。
続きを見る
著者:高浜真理子
出版社: ナツメ社
ISBN: 9784816349027
発売日: 2011年03月
人気のハーブ173種類を紹介。豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。
続きを見る
著者:下司 高明
出版社: NHK出版
ISBN: 9784140402894
発売日: 2020年03月21日頃
ラベンダー栽培のポイントは夏越し。その地域の気候に合った種類を選んで無理なく夏を越せるように工夫すれば毎年美しい花を楽しむことができます。
続きを見る
著者:飯島都陽子
出版社: 山と渓谷社
ISBN: 9784635810142
発売日: 2018年12月
魔女は薬草で編んだ帽子をかぶり、ほうきに乗って駆けつけてくれる頼もしく賢き女性。冬にたまった毒を抜くハーブ/愛をもたらすときめきの花/異界との境界にある植物/再生の樹木/知恵と魔法の秘密を知る木etc.魔女の大切にする植物全52種。
続きを見る
著者:山田 英夫
出版社: 世界文化社
ISBN: 9784418194254
発売日: 2019年10月19日頃
この地球上から途絶えつつある最上質の伽羅、沈香、白檀。「樹木の宝石」ともいわれる香木の全容がわかる、はじめての図鑑。
続きを見る
著者:東山 早智子
出版社: 成美堂出版
ISBN: 9784415328065
発売日: 2020年02月22日頃
ハーブ図鑑付き。はじめてでもできるコツをやさしく紹介。
続きを見る
著者:真木文絵, 池上文雄
出版社: NHK出版
ISBN: 9784140113561
発売日: 2017年11月
西洋ハーブから和のハーブまでハーブのすべて102種+レシピ。生茶、庭木や野草の健康茶、手作りチンキやオイル、ハーブ酒、保存食レシピなど満載!
続きを見る
著者:小川恭弘
出版社: ワン・パブリッシング
ISBN: 9784651201078
発売日: 2021年05月27日頃
著者:フレディ・ゴズラン, グザビエ・フェルナンデス
出版社: 原書房
ISBN: 9784562049172
発売日: 2013年05月
香水の都=南仏グラース発、香水を誕生させる植物をフランスのトップクラス調香師が解説する独創的な図鑑。38人の調香師が、香料植物71種について、プロフィール、香りの特徴、収穫風景、効用、文化、逸話などを網羅しながら、親しみ深い植物への記憶と、調香のコツについて語り、優れた香水群を紹介する。
続きを見る
著者:多田千里
出版社: 主婦の友社
ISBN: 9784074544516
発売日: 2023年04月19日