め組 - 本 22

2013年、ユネスコ（UNESCO＝国際連合教育科学文化機関）の無形文化遺産に登録された「和食：日本人の伝統的食文化」。その和食の味つけの基礎となり、素材のおいしさをそこなわずに料理にまとめるのが、「だし」の役割です。 だしといえば、まず「昆布」「鰹節」「煮干」の3つが思いうかびますが、昆布は海藻のコンブ、鰹……続きを見る

真のドラゴンライダーとなったエラゴンと指揮官の娘ナスアダ率いるヴァーデン軍、復讐に燃えるローラン、屈強なドワーフ王たちが結集。しかし、帝国との決戦のなか、“赤い戦士”から驚愕の秘密が明かされる。続きを見る

４７歳の経験と智恵があって、身体が１７歳だったとしたら。あの頃、躊躇してできなかったこと、悔いの残ったことを、もう一度やり直せるとしたら。バツイチの柊子と、幼い頃に手放した娘の美羽の身体が、ある日、入れ替わった。久しぶりの学校の試験に四苦八苦しながらも若さを楽しむ柊子。一方いきなり３０歳も身体だけ……続きを見る

誰も私を花嫁にしたがらない……。 そんな売れ残りの娘を見つけたのはーー 牧師の娘イライザは高貴な生まれではなく、持参金もわずかばかり。 社交界デビュー2年目となる今年こそ、結婚を決めるか、 それがだめなら一生独身か、二つに一つーー最後のチャンスだ。 だがいまだに、地味で縁故もない彼女に関心を示す若者は現……続きを見る

たどりついたエルフの都エレズメーラ。エラゴンとサフィラを待っていたのは、数百年を生きた伝説の“嘆きの賢者”と黄金のドラゴンだった。続きを見る

街は、都市・建築の知恵の宝庫。街や建築を実測し、聞き取る。 　調査の中から街の生い立ち、風土との折りあい、生き方の知恵、街の構造など貴重な英知を学び取る。講義や本からは学べない、生きた都市や建築の魅力がいっぱい。 　宮脇ゼミ7年間の「デザインサーベイ」の全貌と、世界中に展開する陣内ゼミの現況報告。 ・……続きを見る

各教科や生活面など6つの視点から、これからを生き抜く子どもに必要なチカラを60にまとめました。＜br＞小学校現場にも馴染みが深い石川 晋と、中学校勤務の経験がある南 惠介がタッグを組んだ、夢の一冊！＜br＞お互いに知恵を出し合いながら、将来を見据えた取り組みをコツやネタを中心にして提案。＜br＞打ち上げ花火……続きを見る

病や災害、自然界の万象を司る魔女たちが年に一度、それぞれの活動を報告しあう集会「ワルプルギスの夜」。しかし、今年は魔女たちの顔色が優れない。聞けば、氷の魔女は北極の氷が勝手に溶けだしたと嘆き、雨降らしの魔女は降雨の魔法が効かなくなったと苛立ち、嵐の魔女は竜巻がひとりでにおこると狼狽している。どうや……続きを見る

バスの中はもちろん、普段のあそびでも役立つ、「歌・手あそび」「ゲーム」「クイズ・なぞなぞ」「ことばあそび・素話」を紹介。この1冊があれば、バスのなかが盛り上がること間違いなし。巻末には切り取って使える12枚の絵カード付き。続きを見る

高野山真言宗の傳燈大阿闍梨で、医学博士でもある池口惠觀師が、長年にわたって多数の大学医学部・医学会で説いてきた、医療の高度化によって忘れられた“こころ”とは。続きを見る

日本古来から衣料品用の繊維や食材として、庶民の生活を支えてきた伝統ハーブ「ヘンプ」。実はこの植物、美容と健康を生み出す素晴らしいハーブなのです。本書は、ヘンプや様々なハーブや精油を取り入れて、からだの内側と外側からキレイを生み出す方法を紹介します。麻（ヘンプ）と植物（フィト）で作るコスメ＆フードレ……続きを見る

日系米国人作家による話題の歴史ミステリー 1944年、シカゴ。父母とともにカリフォルニア州の強制収容所を出てシカゴに着いた日系二世のアキ・イトウは、一足先に収容所を出てシカゴで新生活を始めていた姉ローズが前日にクラーク・アンド・ディヴィジョン駅で列車に轢かれて死んだと知らされる。警察の自殺説に疑問を……続きを見る

たっちゃんは、ねこのこが話しかけてきたとき、「お友だちじゃないもん」と知らんぷりしてしまいます。二人でいっしょになかよく遊べるかな？続きを見る

「風の吹くまま気の向くまま、寅さんのように自由に生きられたらなあ、でも寅さんってなぜか切ないんだよな」。国民的アイドルともいえる寅さん。２７年間で全４８作品におよんだ「男はつらいよ」シリーズはギネスブックにものる世界でも稀な長寿作品である。単純な筋立て、マドンナにいつも振られる寅さんに、なぜ多くの……続きを見る

《Netflix『ミート・イーター 猟理の達人』の案内役が教えるアウトドアの極意とマインドセット》 ●必要なのは「知恵」「コツ」「ギア」と「冒険心」 ●日帰りハイクから本格キャンプまで！身を守りながら自然を縦横無尽に楽しむ野外生活Tipsの決定版 ●「ニューヨーク・タイムズ」ベストセラーにも選出！ ********** 〈……続きを見る

エスニックな観光地「新大久保」の出現は、居住空間としての大久保地域をいかに変容させたのか。定住を要件とする従来の多文化共生論や地域社会像を批判し、住民だけでない多様な人々の共在から成るプロセスとしての、新たな地域社会概念を提起する。 著者プロフィール　宇都宮大学国際学部助教続きを見る

オットッ島のせいちゃんへ。せいちゃん、げんきですか。ぼくはじいちゃんのふるさと、クジラみさきで、まいにちしおふきのれんしゅうをしています。しばらくオットッ島にはかえれないけど、ぼくのことをわすれないでください。また、てがみかきます。（クジラみさきくーぼー）。クジラみさきのくーぼーへ。くーぼー、てが……続きを見る

「神の手」として高名な著者が積み重ねてきた知識と技術の集大成．上肢・手の外科領域の中でも肘関節に焦点を当てた初版の構成を踏襲し，解剖理解から手術アプローチ，骨折をはじめとする多様な外傷・障害を網羅．病態の見極め，的確なタイミングでの手術，患者がたどる長期予後にいたるまで，今も研鑽を続ける著者の長年……続きを見る

ヒマラヤ東端、中国雲南省と四川省の境にある美しい「ルグ（濾沽）湖」のほとりに、「モソ人」と呼ばれる純粋な「母系社会」を守り続ける人びとがいる。国際ファンド系弁護士の職を辞した著者は、訪れたその地にすっかり魅せられ、ついに家を建てて自身が暮らすまでになった。祖母を中心にその娘、孫娘と代々直系の女性が……続きを見る

右も左も金の亡者ばかり！深すぎるオキナワの闇。続きを見る

古代と現代のゲイに連続性はあるか？ 多様な性を記録するにはどうしたらよいか？ 歴史は問い直される 性の歴史とは何か。それはいかに書かれ、何を語ってきたか。誕生と変遷を簡潔に記す。概念と歴史実践の双方に焦点をあてた、第一人者の集大成。 性の歴史とは何か。それはいかにして書かれ、何について語ってきたか。……続きを見る

たった15分で、いつもスッキリ＆ピカピカ！　重曹、酢・クエン酸、石けんなどの天然素材だけを使ったおそうじ方法を紹介します。キッチン、玄関＆リビング、バスルーム＆トイレの場所別おそうじレシピのほか、キレイになった部屋でハーブティーを飲む、花を飾るなど、ここちよく暮らすためのアイデアも満載です。続きを見る

人気YouTubeチャンネル連動のウクレレ歌本第6弾　幅広い世代の人が楽しめる名曲100曲を収録！続きを見る

山の恵みをいただき、畑の実りを願い、ときに災害に脅かされながらも、森に生き続ける北上山地山村の人びと。 フィールドワークで訪れた安家に魅了され、そこに棲みつき、20年にわたって人びとと生活をともにした著者が描く、山棲みの暮らしとこころ。 2つの章を追加し、1つの章を大幅に書き換えた、増補改訂版。 第1章　……続きを見る

VR(バーチャルリアリティ)体験会に参加したマコトとミノリ。ふたりはナビゲーターのナゾ犬師匠といっしょに、なぞなぞワールドをめぐることに……。 食べもの、生きもの、学校、世界のヒミツなど、いろいろなテーマの楽しいなぞなぞが2000問掲載でボリューム満点！　遊びながら思考力・集中力・探求心が育つ、だれでも楽し……続きを見る