ケノ - 美容・暮らし・健康・料理 3

一日一ページ読むだけで、所作から、言葉から、内から、あなたの“美”がにじみ出る。マナー本には書いていない、“躾”のレッスン。続きを見る

春の味覚の代表格・タケノコ。タケノコご飯やお寿司、煮物や味噌汁など日常の料理、さらには正月のおせち料理まで、料理の主役に脇役に、多彩に活躍する食材でもある。この本では、『現代農業』や『うかたま』などの記事をもとに、タケノコ利用の知恵と技を大公開。手軽にできる下処理とアク抜き、水煮や冷凍、塩漬け、乾……続きを見る

著者累計800万部のベストセラーシリーズが 初のドリル形式になって登場！ ★ノートをつけることで、こんまり流「ときめき片づけ」がよくわかる！ 家じゅうのものを「ときめくか、ときめかないか」で取捨選択。 ときめくものだけ残し、正しい順番で一気に片づけることで、二度と散らからない部屋に…。 そんな画期的なメソッ……続きを見る

自分好みの器やお部屋に合わせて創る、癒しの空間。 魅せるアイディアから、長く一緒に暮らすためのお手入れまで、 知っておきたいコツを丁寧にご紹介します。 優しい風合いを持つ苔玉の魅力に触れてみよう 苔玉は、土にくるまれた植物の部分を苔で覆い、 成形したアレンジです。 苔の持つ優しい風合いを鑑賞でき、 イ……続きを見る

パフェは、パティスリーにとっては、既存のパーツを用いながらも高価格で提供でき、売上減に悩む夏場の集客に効果が期待できる、注目のアイテム。 多くのお客を魅了するパフェをつくるには、フルーツの選び方やカッティングのテクニック、アイスクリームをはじめとする自家製パーツの味わい、 味と見た目のトータルデザイ……続きを見る

自分と家族の命を守るために知っておくべきこと。続きを見る

サワードゥ ブレッド　5つの特徴 1　発酵種は粉と水だけ 粉と水を混ぜて自然発酵させた種、それがサワードゥです。　 市販のイーストを使わずに、自分で発酵種を作り、 それを生地に混ぜ込み、発酵させて焼き上げます。 余計なものが入らない、シンプルパン作りです。 2　育てる楽しみ サワードゥを育てている最中、種……続きを見る

３つのアプローチで二度と散らからない！シリーズ９万部のベストセラー特装版。片づかない人ほどうまくいく４３のコツ。続きを見る

イキイキとした猫の様子を刺繍で表現。 糸を効果的に使い、命を吹き込まれた猫たちの自然なポーズと表情が楽しめる一冊です。 さまざまな図案とともに、猫刺繍のトートバッグ、巾着袋、ブローチ、クッションなどの小物の作り方を掲載。 基本の刺し方から、イラストを刺繍にするコツも紹介。 Ο　寝姿 Ο　ねむねむ猫 Ο　Wak……続きを見る

だれでも変化に富んだ花芸が楽しめるサツキ。開花前後の植替え、せん定など作業のコツ、樹形ごとの仕立て方、改作を図解で詳解。続きを見る

シンプル、飽きない、続けられる「脳トレ」本！ 川島隆太教授監修のもと、読み・書き・計算でシンプルで効果のある問題だけを100問に厳選。「足し算・引き算」「数独」「名文音読」「ひらがな・漢字書写クイズ」などを中心に、簡単で飽きずに続けられるものばかり。 「これから『脳トレ』をはじめてみたい」という方や……続きを見る

「おうち写経」で書いて声に出してスッキリ 感染症の拡大で世界が大きく変わったいま、 不安や心配事に支配されている人も多いのではないでしょうか。 そんなときに役立つのが、仏教のありがたい智慧の賜物である「写経」です。 「書く」という行為に集中することで、頭が空っぽになり、 とらわれから解放され、気持……続きを見る

近頃は、家で飲むと安いし時間もあるしで、飲みすぎてしまう人も多いはず。この本は、このままではマズイ！ でもお酒はやめたくない！ という人のため、少しずつでも量を減らす方法を解説した本です。お酒を減らすためのコツや効果的な対策を豊富に紹介しています。まずは、気軽にはじめてください。 Part 1　あなたもア……続きを見る

たべものにまつわる“ちょっとした幸せ”を「見た目でハッピー」「開けてハッピー」「おやくそくハッピー」「探してハッピー」「なんとなくハッピー」の5つに分けて、オールカラーで一挙紹介！普段何気なく口に運んでいる食べ物やそのパッケージには、見過ごしていた小さなハッピーが隠れているかも？ ■見た目でハッピー ■……続きを見る

渋谷幡ヶ谷、知る人ぞ知る中華料理の名店「チャイナハウス 龍口酒家本店」。そのオーナーシェフ・石橋幸の料理は、永遠の命を求めた始皇帝の食したものを長年の研究と研鑽を重ねて目指す絶品である。 多彩な食材と味覚に留まらない快楽を五感に訴えつつ、薬・漢方としての効能も備える唯一無比の料理、その貴重さゆえに……続きを見る

その努力では、報われません！Ｎｏ．１コンサルタントが明かす「なれる最高の自分」になる最速の方法。何が間違いか、どうすれば最短で成果を出す力がつくか、くわしく説明。続きを見る

次郎と正子のふだん着の食卓へようこそ。味にもウルサイ白洲次郎・正子夫妻が目を輝かせた愛娘の手料理には、おいしく作る、おいしく食べる工夫がいっぱい。菜の花おひたし、コロッケ、釜めし、リゾット、焼きりんご……とっておきの43品を再現、ちょっぴり可笑しいエピソードとともに、自然豊かな武相荘の暮らしと食を紹介……続きを見る

世界が注目の〈生きがい〉を解明する、イギリスのベストセラー、待望の逆輸入！　なぜ日本は世界一の長寿国なのか。そこには効率や利潤の追求とは異なる、日本人独自の幸福な生き方があった！　ミシュラン三つ星の寿司職人からアニメーション界の巨匠、下位のまま現役を続ける力士、50万人を超えるコミケ来場者まで、脳科……続きを見る

◉約40年の家計簿が教えてくれる現実 どうしたら、住まいも心もめぐりのよい暮らしができるでしょう。 400軒以上の「片づけ訪問」で「モノのよどみはお金のよどみ」と、 その解決法を伝授してきた井田さん。 本書では、40年分の家計簿の数字を公開しながら、 お金の不安を解決し、心豊かな生き方を提案します。 ◉「お金……続きを見る

. ■ 本書は、2022年8月刊行の「【 改訂版 】毛筆書写検定ガイド 実技1・2級 」です。 本書は1・2級を受験するに当たって、どんな勉強をすればよいか、実技問題を第1問から順を追って解説してあります。各問のガイドをよく読んで、問題が受験者に何を要求しているのか理解し、模範例を参考に合格するに十分な実力を付け……続きを見る

「育ちがいい人」はいったい家でどんなしつけを受けてきたのか？　ベストセラー著者が、子どもを品よく育てるための習慣を具体的なノウハウ満載で紹介。続きを見る

ベルンドケストラーさんが選んだ表編み、裏編みで編んださまざまなパターンを120種類紹介する実用書。簡単でありながら、個性的な柄がたくさん並ぶため、見た目にも華やかで作る楽しみを刺激します。 PATTERNS 1-2rows 4rows 5-6rows 8rows 10rows 12rows 14rows over20rows ITEMS pleats ZigZag Shawl ［三角ショール……続きを見る

強迫性障害（OCD）が生活を脅かすとき、本人や家族はどう対処すべきか。ことに、当事者が子どもだった場合は？ 本書はOCDを患う子どもから思春期の若者、そして家族のための実践マニュアルである。本書の認知行動療法プログラムを学び実行することで、子どもは自分の力でOCDに抵抗し打ち克つテクニックを、家族は子ども……続きを見る

最近見つかったお酢の第2のパワー「酢酸菌」。 もともと酢に含まれる「酢酸」には、血圧を下げる、内臓脂肪を減らすなどの健康効果が知られていますが、この酢酸をつくる「酢酸菌」自体にもすごいパワーがあることがわかったのです。 それは、免疫の暴走を止めること。 花粉症やさまざまなアレルギー症状を引き起こす、免……続きを見る

お酒と長く楽しくつきあえる人は「栄養」を味方につけていた！　アルコールの代謝には、実は多くの栄養素が使われていることをご存じでしたか。お酒を飲むということは、それだけで「栄養不足」を引き起こしてしまうのです。だからこそ、どんな栄養を摂りながら飲むかがポイント！　日本の栄養療法の第一人者である著者が……続きを見る

お酒を飲むと、どんな体質の人ががんになりやすいのでしょうか。遺伝的体質の違いは、がんだけでなく、アルコール依存症、ビール腹、肝臓、血圧、痛風、貧血、糖尿病など、酒飲みのさまざまな運命を左右します。本書では、これまでの研究で明らかになってきたことを専門家である著者が、図や写真をたくさん交えながら、わ……続きを見る