ハナコ - 科学・技術 1

相手が喜んでくれて、でも、もらって負担にならないもの。 手みやげ選びは、何かを選ぶだけの行為ではないように思いませんか？　　 相手と自分との距離、関係も無意識に考えているのでは？　　 このムックではスイーツから家電まで、ジャンルの枠にとらわれず、 手みやげにいいのでは？　 と思うものを選んでみました。 ……続きを見る

Hanakoは2023年に、創刊35周年を迎えました。 食、旅、街...。多岐にわたるコンテンツを届け続ける中で、 ひときわ人気を集め、厚い信頼を寄せられる特集が「スイーツ」です。 古くはティラミスをいち早く取り上げ一大ムーブメントを巻き起こし、 現在に至るまで、その時々のトレンドスイーツを余すことなくキャッチ。 そ……続きを見る

世界80銘酒の歴史、文化、製造法、楽しみ方を小粋なイラストと地図で旅するように図解したお酒図鑑。 東欧／北ヨーロッパ／フランス／イベリア半島／イタリア／アフリカ／アジア／オセアニア／ラテンアメリカ／北アメリカ続きを見る

パンとワインは、古の時代から、ベストパートナーとして、 世界中の人たちから愛され、そして尊ばれてきました。 そして、いま。日本中に個性的でおいしいパン屋が増え、 ナチュラルワインを中心にしたワインバーは街のあちこちに。 いつでもどこでも、パンとワインがある幸せ。 最高のおつまみであるパン、最高においし……続きを見る

紀元前3000年の香料から現代の香水まで、香水の発祥や成り立ち、植物や化学、文化や風習の変遷、そして偉大なメゾンや調香師、デザイナー、時代を築いたシンボリックな銘品など香水に関するありとあらゆる事柄を紹介します。 はじめに／香りの誕生／ギリシャ・ラテン文明／香料ロード1 古代／原材料と初期の香料／古代に……続きを見る

多くの人の髪は、なぜこんなに壊れているのか。第1部では、女性ファッション誌が生んだ憧れのヘアスタイルや広告記事に、私たち読者がいかに踊らされてきたかを振り返り、美容室に行けば行くほど持って生まれた髪の美しさが奪われていく実態を伝える（#カリスマ美容師、サロンモデル、ホットペッパービューティー、SNS マ……続きを見る

「お酒は好きだけど詳しくない」。そんな方に向けて書かれた１冊です。酒販店を営みながら、ソムリエ・バーテンダーとして４０年以上お酒と向き合い、講師として７０００人以上にお酒の魅力を伝えてきた著者が、ビール・ワイン・日本酒について、「知る」と「楽しむ」の２つの視点から、好みの見つけ方や伝え方、料理との……続きを見る

●週末をちょっと特別にする 美しい宿、おいしい旅● 名建築のなかには 宿泊できる・食事ができる文化財の建物もあることをご存じですか？ 由緒正しき温泉宿に日本建築史に残るクラシックホテル、 昭和レトロな元商店から明治期の学生を支えた元下宿屋の旅館まで、 その個性はじつに豊かで 訪れる人の好奇心を満たしてくれ……続きを見る

小鳥のさえずりは多種多様で、それぞれに役割や意味がある。小鳥たちはなぜ鳴き、何を伝えるのか。その仕組みや謎に迫る一冊。サヨナキドリやウタツグミなど、40種以上の小鳥のさえずりや生態を詳しく解説。 鳥のコミュニケーション（鳥の発声・鳥はどうやってさえずる？・なぜ鳥はさえずるの？ ・どんなときに鳥はさえず……続きを見る

「いきなりですが、女ひとり、家を建てることにしました！」住み慣れた賃貸マンションにさよならし、４３歳女ひとり、猫一匹が挑んだ、人生を自分らしく生きるための、自分だけの一戸建てづくりの記！続きを見る

カンタベリー大司教公邸のランベス宮殿、ダイアナ妃ゆかりのスペンサーハウス、「ダウントン・アビー」撮影地のランカスターハウス、ｅｔｃ…。英国の貴族、富豪、名士、芸術家らが、美意識と富を惜しみなく注ぎ込んだ、豪華絢爛な４１のタウンハウスを紹介する唯一のビジュアルガイド！書籍初公開の知られざる邸宅内部も……続きを見る

その姿、色、香りで世界中の人々を魅了してやまないバラ。 品種や特性などの基本情報だけでなく、時に歴史に影響を与えるほどの神秘の魅力を、多方面から解き明かす。 各ページを飾るレトロなクロモカードの可愛さも魅力の一冊。 バラの香り、ローズジャム、バラの薬効、バラのブーケ、バラの色、花言葉、バラの系統、世……続きを見る

日本酒のスペシャリスト 千葉麻里絵さんの体験を描いたコミックエッセイです。 今まで関わった蔵元さん、飲食店さん、酒屋さん、お客さんにスポットをあて、それぞれとの出会いから今までを描いた実話です。 居酒屋あるある、蔵元の裏話などお酒にまつわる面白エピソードがいっぱい！　33種の日本酒の解説や人やお店の紹……続きを見る

どんな草花にも物語がある。 道ばたや花屋でよく見かける草花にますます愛着がわくようなエピソードを、描きおろしのイラストとともに紹介する読む手帳本。 古今東西の歴史にまつわる物語や、名前の由来、生き様など、さまざまなタイプの読み物が一冊で楽しめます。 ▼part1 野で見かける草花 001 オオイヌノフグリ／002……続きを見る

5000人以上の受講生が目からウロコと絶賛！ 人気講師であり、本物にこだわる名物酒屋だからこそ書ける、読めば誰かに話したくなる酒知識！ ◆おちょこやグラスで味が変わる世界唯一の酒は？ ◆ワインボトル「シャトー」や「ドメーヌ」ってなに？ ◆RON、RUM、 RHUMの違いとは？ ◆テキーラはメキシコ以外で造れない！ ◆シャ……続きを見る

草木花それぞれについての基本的な知識を簡潔に説明し、なおかつ、「名前の由来」「季語」「花言葉」も合わせて収録した「草木花の雑学図鑑」です。例えば、散歩をしていて、空地の片隅に美しい花が咲いているのを見つけて心引かれた時に、本書があれば一気に、その花についての名前、基本的知識、名前の由来、季語、花言……続きを見る

大学で生物学の学習をはじめるために必要な知識と，生物学的な考え方のエッセンスを，コンパクトにまとめた一冊．PBLを長年実践してきた著者が贈る，アクティブラーニングの導入を考えている先生におすすめの教科書です． 本書を教科書としてご採用いただいた方には，別途「アクティブラーニング用資料」をご提供していま……続きを見る

重点事項がすぐにわかる！ 数学検定試験5級の重要ポイントと解法をわかりやすく解説したテキストに、過去問題を掲載した「参考書＋問題集」型の書籍です。3章構成で1章が概要、2章で例題解説、3章が過去問という構成です。 まえがき 数学検定について 第1章　基礎問題解説編　　　　　　　　　　　　　　　　　 第2章　……続きを見る

野に伏して馬を待つーー北海道，カナダ，ケニヤ，そしてインドのフィールドへ……周縁に生きる馬たちに魅せられ世界を彷徨う女性研究者が描く馬と人間をめぐる動物記．野に放たれた再野生馬，サバンナに群れるシマウマ，幻のロバ「アドベスラ」など，魅力あふれる馬たちの息づかいとフィールドの情景を鮮やかに描写する．あ……続きを見る

ヒツジのようなモフモフの毛に、ラクダのような顔立ち、キリンのような長い首。クラレのＣＭ“ミラバケッソ”で大ブレイク、アルパカ「はなこ」のファースト写真集。続きを見る

ガーデニング・フラワーアレンジメントにも活用できます！「緑・花文化の知識認定試験」にも対応した花の百科事典。巻末に五十音順索引と花の入手時期索引が付く。続きを見る