バー・イタリア - ビジネス・経済・就職 1

エスプレッソとバールという独自のコーヒー文化をもつイタリア。全世界で約3万7000軒の店舗数を誇る人気コーヒーチェーン・スターバックスも、2018年までイタリアには進出できなかったほどだ。そもそもスターバックス自体が、イタリアのバール文化にインスピレーションを得ている。そんなイタリアのバール文化を突破口に……続きを見る

ふらりと立ち寄れて、気ままに使える日常の一軒。 バル・バールは、そんな止まり木のような存在だ。 ナチュラルなつくりのワインを揃える「自然派ワインバー」、 腕利きの料理人やソムリエがカジュアルなスタイルに挑戦する「イタリアン・フレンチ食堂」、 郷土の味が自慢のスペインバルやオリジナリティを追求するピッツ……続きを見る

ちょっとマニアックで、酒好き・旨いもの好きのキモチをそそる。 店主の若い個性を反映しつつ、日本が誇る居酒屋カルチャーはしっかりと継承。 何よりおいしさ本位で、料理のレベルが高い。 とことん素材主義、きちんと手をかけ上手に手数を減らして、技ありの品書き。 もちろん、お酒のセレクトやコンセプトに一本筋が通……続きを見る

大切な会食手配を任される秘書という立場・目線で選んだ、使えて、便利で、美味しいお店をご紹介。普段は取材NGの名店が多数登場！続きを見る

山口県内の新店１３０軒を含む約１２００軒の飲食店を２４のジャンルに分けて紹介。編集部のリサーチと読者のクチコミをもとに、いいお店を厳選した。続きを見る

本誌では「大宮・上尾・与野・岩槻エリアを“グルメの街”にしたい」を目的とし、市民から良いグルメ店を推薦してもらい、店主のメッセージなども掲載し「顔の見えるお店」として責任を持って紹介。続きを見る

日本で初めて体系的に紹介！イタリアの社会保障の全体像がこれ１冊でわかる。理念・特徴から各種制度の詳細な紹介まで。最新のデータ、法令年表、主要法令の邦訳も掲載。続きを見る

「ぼくはこの店たちに百年後も存在していてほしい」自腹３０年の集大成徹底絞り込み３８店。伝説の食べ歩きサラリーマン、ついにお宝レストランを公開。続きを見る

地図も写真も星印もないレストランガイド。 しかし、必ず通いたくなる言葉でご案内。 　●鮨　　　　　　トータルに楽しめる店を厳選 　●フランス料理　非日常の大切な「とき」を過ごす場所 　●日本料理　　　独立した若手料理人達が牽引する 　●中華料理　　　日本人が自らの英知で取り組む 　　　　　　　　　　　　　　……続きを見る

和食もカフェも洋食もホテルバーにホルモンだって…きき酒師でエッセイストの著者が驚異的な味覚と嗅覚で探した雑誌にはあんまり載っていない美味なる京都案内。続きを見る