小林真佐美 - 全体 1

年金暮らしの「長生き」お助けレシピ傑作選 年金は増えないのに、食材は値上げ！　朝、昼、晩のメニューを考えるのも面倒。年金世代の毎日の食事は悩ましいことばかり。だからといって、高齢者にとって安くて簡単であればいいというわけではありません。 おいしくて「健康」を考えた料理が大切です。 本書では、人気料理……続きを見る

手間をかけるからおいしくなる、深くなる。 「イチからきちんと」がわかる、くり返し作りたい一生ものの152レシピ テレビや雑誌で大活躍の人気料理研究家、小林まさみさんの“予約の取れない料理教室”の献立レシピが1冊にまとまりました！ 8年以上に渡るレッスンの中で、教室の生徒さんがくり返し作ってくれた、和・洋・……続きを見る

疲れた平日を助ける！ ＼平日5日×6週間分の絶品ひとり鍋レシピを大公開／ ・買い物は週1回でOK ・食材ロスなし！ ・野菜たっぷり！おいしくてヘルシー ・あと片づけもラク →ひとりごはんの正解は、“鍋″でした 働くひとり暮らしの人や、子どもが手離れした人にとって こまめな買い物や毎日の夕食づくりは、なかなか面倒……続きを見る

日々ごはんを作る人の悩んでいること、求めていること、に寄り添ってきた小林まさみさん。信頼できるレシピの数々を、義父でアシスタントのまさるさんとの家事シェア話を交えてお届けします。楽しくて便利な一冊です。 【CHAPTER 1】「味が決まらない」を解決するには 1基本調味料の黄金比を覚えて 〈しょうゆ〉鶏肉とな……続きを見る

『3分クッキング』番組レギュラー料理家小林まさみさんの傑作レシピ集。2014年4月〜2021年4月番組公式HP月間アクセランキング、及び雑誌アンケートはがき人気ランキングで10位以内に入ったレシピから、“おいしい工夫がいっぱい！　ひと味違う定番おかず”、”一皿で満足！肉×野菜たっぷりの、肉野菜炒め＆肉野菜煮もの”、“……続きを見る

まちづくりを学びたいすべての人へ 地域活性化に役立つ！ 10のシミュレーションで地域のポテンシャルを読み解くための書籍 地域の特徴（建物用途の雑多性・街のシークエンス・都市や空間の回遊行動・建物集積や 公開空地など）をシミュレーションで可視化することで、合理的かつ効率的に 都市・建築デザインに生かす手法……続きを見る

ポケットに入るぐらい気楽な心理学誕生! !人生を切り開く交流分析のすすめ!自己理解→自己受容→自己成長→自己実現　過去と他人は変えられない。変えることができるのは“今ここの自分"今という時間は2度と戻ってきません。大切な時間です。誰でもこの世にたった一人の貴重な存在です。大切なあなたです。自分の人生を切り開……続きを見る

革命直後のパリの都に出現したレストラン。たちまち人気スポットとなったのは何故なのかー。誰もが一度は行ってみたい憧れの場を、変革期の思想、都市論、自然観や健康観などが重層する空間と見て、鋭利に分析。数々のエピソードで味つけされた垂涎の美食文化論。続きを見る

日本、中国や欧米の学界において、唐代の道教には上清派を中心に霊宝・洞神・正一派など多数の教派が存在するという学説が半世紀もの長きに亙り信じられてきた。本書において、著者はその定説を根本から批判、唐代に行われていた道教は唯一「天師道」だけであることを明らかにする。唐代の道教教団の位階制度と国から与え……続きを見る

世界の道教儀礼にかんする研究は現代の台湾や民間信仰の調査研究が中心となっており、その歴史的研究は欧米や台湾のみならず、中国や日本においても低調と言わざるをえない現状である。はじめに三洞四輔説を唱えた南宋期の天師道の教理形成と道教儀礼を分析することにより、宗教としての道教の全体的枠組みを提供する。そ……続きを見る