小野寺充 - 全体 1

スリバチの数だけ物語がある！湧水がつくった不思議な窪地＝スリバチ。河岸段丘や扇状地、自然堤防や後背湿地など微細な凸凹地形には町の物語が潜んでいる。謎解きの悦楽を求め、町を歩き尽くそう！東京で始まり20年、宮城、茨城、栃木、群馬、埼玉の地形散歩の達人が案内する17地域のベストルート。1・2巻同時発売。 は……続きを見る

全国5万5,000店、私たちの生活に欠かせない「コンビニ」は どのように運営されている? ・ビジネスモデルと経営戦略 ・効率的な物流システム ・多様な品揃えと商品開発 ・コンビニ店長の仕事 ・コンビニの売上構造 など、コンビニのすべてを大解剖! コンビニの魅力と可能性、成功の秘訣と課題を基本から解説。 1章 コン……続きを見る

全英の経済と食生活に大パニックをあたえた狂牛病。今世界中に波紋を広げている狂牛病の新たなる事実を明かすとともに食品、医薬品、化粧品、ペットの安全性を解明する本格的解説書。続きを見る

本書は、ＢＳＥを中心にプリオン病についての現在の知見を専門家以外の多くの人達になるべく分かりやすく紹介することを目的にまとめた。本改訂版では、この５年あまりの間に得られてきた新しい知見をなるべくつけ加えるようにするとともに、古い情報でもこれまでの研究の経緯を理解するのに重要と思われるものはそのまま……続きを見る