著者：森田 釣竿, わたなべみきこ
出版社： KADOKAWA
ISBN： 9784046072238
発売日： 2025年05月28日頃
サケのおいしい切り身の形は？ マンボウの腸はどんな味？
おなじみのサバやマグロから、ちょっと珍しいウツボやオオカミウオまで、計74種の魚を大解剖
◆魚がもっと好きになる！
大きなイラストとともに、見開きページで50種を紹介。
魚自身による“自己紹介”など、ユーモアたっぷりに生態や特徴を解説しています。
◆魚を……
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著者：森田 釣竿
出版社： 時事通信出版局
ISBN： 9784788718166
発売日： 2022年04月26日頃
テレビでも活躍中！
浦安の人気鮮魚店「泉銀」（いずぎん）三代目・森田釣竿さんの初著書。
泉銀は丸魚がズラッと並ぶ、昔ながらの町の魚屋さん。
自分でさばく・食べ残しゼロ・魚食え！コノヤロー！！！
丸魚が教えてくれる美味しさと命の尊さ。
魚と人とロックが大好きな魚屋さんが伝える豊かな食生活。
未来にTUNAごう……
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