泉耕 - 全体 1

東京・代々木上原の人気パティスリー「アステリスク」で腕をふるうオーナーシェフ、和泉光一氏によるプロ向けのレシピ本。数々の国際コンクールに出場し、輝かしい成績を収めるなかで編み出してきた製法は、おいしさと効率を追求した独創性にあふれるものばかりです。 本書では、個性が光るプチガトー37品の詳細なレシピ……続きを見る

【主な収録の山・エリア】 生駒山・信貴山・二上山・大和葛城山・金剛山・岩湧山・槇尾山・ダイヤモンドトレール・和泉葛城山・犬鳴山・雲山峰・泉南飯盛山・紀泉アルプス 【2026年版/購入者限定クーポン付】 ご購入いただいた『山と高原地図』と同じエリアの「山と高原地図ホーダイ」アプリを半年間無料でご利用いただ……続きを見る

作業療法士養成課程の学生向けに，身体障害領域の作業療法の全体像を平易に解説した教科書．「第1部　身体障害作業療法の基礎知識」では身体障害作業療法を理解するための基礎知識および関連理論と介入プロセスを整理し，「第2部　疾患別の作業療法」では主要疾患・対象者の特性をふまえた作業療法評価・支援方法を具体的……続きを見る

「牛肉のひれや、人間の娘より、柔々(やわやわ)として膏(あぶら)が滴る……甘味(うまい)ぞのッ」 “世界に冠たる「きのこ文学」作家”泉鏡花の8作品を集成! 『原色日本菌類図鑑』より、190種以上のきのこ図版を収録! その魅力を説く「編者解説 きのこ文学者としての泉鏡花」付!続きを見る

この歌声が君に届くように RAN(MAZZEL)＆山川ひろみ W主演！ 10万人が心を奪われた“純度120％の青春”待望の映画化！ “合唱”がつなぐ青春の絆。爽やかな歌声が島を包む、胸アツ青春合唱ストーリー！！ ■動員数累計10万人を突破した人気の舞台シリーズが、遂に映画化！！ 東京（新国立劇場）・福岡で上演され、各地で大き……続きを見る

この歌声が君に届くように RAN(MAZZEL)＆山川ひろみ W主演！ 10万人が心を奪われた“純度120％の青春”待望の映画化！ “合唱”がつなぐ青春の絆。爽やかな歌声が島を包む、胸アツ青春合唱ストーリー！！ ■動員数累計10万人を突破した人気の舞台シリーズが、遂に映画化！！ 東京（新国立劇場）・福岡で上演され、各地で大き……続きを見る

この歌声が君に届くように RAN(MAZZEL)＆山川ひろみ W主演！ 10万人が心を奪われた“純度120％の青春”待望の映画化！ “合唱”がつなぐ青春の絆。爽やかな歌声が島を包む、胸アツ青春合唱ストーリー！！ ■動員数累計10万人を突破した人気の舞台シリーズが、遂に映画化！！ 東京（新国立劇場）・福岡で上演され、各地で大き……続きを見る

キミがいてくれてよかった。 ●ディズニー・アニメーション史上初！ 2015年アカデミー賞®W受賞！！ （長編アニメーション賞・短編アニメーション賞 『愛犬とごちそう』 受賞） ●『アナと雪の女王』で世界を感動で包み込んだディズニーが贈る、エンターテイメント超大作。 ●日本とサンフランシスコからインスピレー……続きを見る

国民的アイドルに溺愛される“禁断のシークレットラブコメディ” 杢代和人＆松井奏W主演 × ヒロイン 林芽亜里 累計250万部突破の大人気コミックスが待望の実写化！ ■累計250万部突破の大人気コミックスが待望の実写化！ 青月まどかの大人気漫画「熱愛プリンス お兄ちゃんはキミが好き」（宙出版）のTVドラマ化！ ■杢代和……続きを見る

この歌声が君に届くように RAN(MAZZEL)＆山川ひろみ W主演！ 10万人が心を奪われた“純度120％の青春”待望の映画化！ “合唱”がつなぐ青春の絆。爽やかな歌声が島を包む、胸アツ青春合唱ストーリー！！ ■動員数累計10万人を突破した人気の舞台シリーズが、遂に映画化！！ 東京（新国立劇場）・福岡で上演され、各地で大き……続きを見る

父を亡くした十九歳の青年、勇助は、母と妹を養うため、蔦屋重三郎が営む書店・耕書堂で奉公することに。厭世的でどこか投げやりな勇助を何故か蔦屋は気に入り、「いずれ自分の養子（二代目蔦屋）にする」と言い出す。豪快な蔦屋のもとで働きながら、勇助は江戸の一癖も二癖もあるクリエイターたちと渡り合い、物語を書い……続きを見る

繋がる宿命、絡まる運命 ■池井戸潤の“幻の長編”を原作発売に合わせ最速で映像化された話題作！！ 池井戸潤が10年以上前に書き、眠っていた「アキラとあきら」。 その作品が徳間文庫よりオリジナル文庫『アキラとあきら』として刊行されるのに合わせ、 池井戸作品の映像化に定評のあるWOWOWが最速でドラマ化を果たした話……続きを見る

この国を操る、黒幕がいる?? 主演・唐沢寿明×脚本・井上由美子で贈る大型ノンストップサスペンス！ ■連続ドラマW第1弾「パンドラ」の脚本家、井上由美子がフィクサーを主人公に描くオリジナルドラマ！ 「パンドラ」シリーズをはじめ、「白い巨塔」、「昼顔〜平日午後3時の恋人たち〜」など数々のヒット作を生み出した脚……続きを見る

国民的アイドルに溺愛される“禁断のシークレットラブコメディ” 杢代和人＆松井奏W主演 × ヒロイン 林芽亜里 累計250万部突破の大人気コミックスが待望の実写化！ ■累計250万部突破の大人気コミックスが待望の実写化！ 青月まどかの大人気漫画「熱愛プリンス お兄ちゃんはキミが好き」（宙出版）のTVドラマ化！ ■杢代和……続きを見る

『コロナ危機』は、日本企業が直面する国際化社会の不確実性そのものである。海外進出日本企業は、日々変化が伴う国際情勢及びビジネス境界の狭間で、事業の存続・発展を図らなければならない。本書は日本企業のグローバル事業展開の理論について検討し、豊富な事例を通して中国・東南アジア地域における経営課題をリスク……続きを見る

日本の技術が世界を驚かせ、国中を涙と感動でつつんだ。「小惑星の物質を持ち帰る」という“世界初”の壮大なおつかい。太陽系〜地球の誕生の謎にせまる大きな第一歩。小学校中学年以上向き。続きを見る

1:■【高声用】 2:組曲『思ひうた』〜1．「せみ」 3:組曲『思ひうた』〜2．「りんご」 4:組曲『思ひうた』〜3．「かげ」 5:組曲『思ひうた』〜4．「ねむりねこ」 6:組曲『思ひうた』〜5．「音もたてずに」 7:組曲『とおくまで』〜1．「時間と時間の」 8:組曲『とおくまで』〜2．「うたいたい」 9:組曲『とおくまで……続きを見る

日本一やんちゃなお坊さん「こうしょうさん」の、ワクワクイキイキ元気に老いるコツ！ 55歳ですべてを投げ打って、まさかの出家！　 暴（坊）走老人と家族から言われても、元気いっぱい猪突猛進。 ーーーーーーさあ、出発！　 はやる気持ちを抑えきれないまま、私は東名高速をひたすら西へ車を走らせていました。 ……続きを見る

幽霊と話せる秋草藩士・叶笙太郎の前に、安房青江藩の前藩主・小泉崇高の霊が現れる。怒り狂う崇高にうんざりする笙太郎だったが、優秀な息子が治める藩には抜け荷の疑いがかかり、さらに藩が雇った船が難破していた事を知る。残された船主の嫁が何者かに襲われるのを救った笙太郎にも、抜け荷の黒幕が牙を剥いてきて…。……続きを見る

危機管理で想定する「危機」には様々な種類があり、震災・津波などの自然災害のみではない。グローバル化の影響の下、続々と従来日本人が意識していなかった危機との遭遇が増えている。テロや食の安全、病原菌、環境汚染など、そして対策不足に起因する原発事故。本書は、海外における先進の危機管理理論の研究と様々な事……続きを見る

序 3 第一編　社会事業の形成 11 第一章　滋賀県における米騒動と救貧 12 第二章　民力涵養運動と方面委員制度の成立 38 第二編　災害と罹災救助 63 第一章　関東大震災と滋賀県（1） 　──震災救護関西府県聯合と滋賀県── 64 第二章　関東大震災と滋賀県（2） 　──滋賀県人共済会の同胞援護事業── 90 第三章　室戸台風……続きを見る

立ち向かえ。法廷と理不尽に。 常盤貴子主演！ 困難に立ち向かう女性弁護士の姿を描く、痛快リーガルヒューマンエンターテインメント！ ■主演・常盤貴子。 社会現象を巻き起こした大ヒットドラマ『Beautiful Life 〜ふたりでいた日々〜』(2000年)以来、19年ぶりの日曜劇場主演！ ■共演は小泉孝太郎、吉田鋼太郎、滝藤賢……続きを見る

「私ね、わざとおかしいフリしてあげてるんだよ。」 カルロヴィ・ヴァリ国際映画祭コンペ出品の快挙! 原作・吉田修一×監督・森ガキ侑大×主演・江口のり子 愛が孕(はら)むいびつな衝動と暴走を描く、ヒューマンサスペンス！ ■主演・江口のりこ史上“最も美しい”壊れゆく人妻 映画や舞台、ドラマなどに途切れることなく出……続きを見る