著者:上田 玲子, 赤石 元子, 酒井 治子, 永井 由利子, 林 薫, 本田 真美
出版社: ななみ書房
ISBN: 9784910973333
発売日: 2024年03月05日頃
2019年度・新保育士養成課程カリキュラムに対応。
5つの〈教育目標〉に沿って構成。
1.健康な生活の基本としての食生活の意義や栄養に関する基本的知識を習得する
2.子どもの発育・発達と食生活の関連について理解する
3.養護及び教育の一体性を踏まえた保育における食育の意義・目的,基本的考え方,その内容等につい……
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