菜苗 - 全体 1

野菜づくり指導のプロが教える北海道で育つ５１種の野菜を一挙掲載。もっと上手に！もっとおいしい野菜を育てたい！５１種の野菜の栽培方法や関連知識などを豊富なイラストでくわしく解説。ひと目でわかる野菜別の収量目安や、肥料の与え方一覧、目的別・使用方法別の農薬リストなど、貴重なデータを掲載。続きを見る

家庭菜園でつくりたい野菜66種の育て方を写真と図でていねいに解説。また、病虫害対策と野菜が元気に育つ相性のいい組み合わせ(コンパニオンプランツ)を詳しく紹介しているので、初心者でも安心でおいしい野菜づくりが楽しめる。はじめてでも迷うことなくすぐできるコンパニオンプランツの植え付け図も掲載！続きを見る

自分で苗をつくれば、コストカットになるのはもちろん、雑草や病害虫に負けない強い育ちにできる。本書では、作物ごとのタネの寿命、発芽に必要な条件、市販培土の選び方などの基礎知識から、タネの性格に合わせた培土の自家配合、発芽率が悪いホウレンソウの冷蔵庫芽出し術、エダマメを増収する断根挿し木法などの農家の……続きを見る

のらぼう菜は東京・埼玉・神奈川で栽培される伝統野菜。似た野菜の「菜の花」に比べて苦味がなく甘みがあり、その味のよさから近年注目されている葉物野菜（セイヨウアブラナ）だ。春先の葉物の端境期に出荷でき、著者は10aで100万円以上売り上げる。本書では、著者が半生をかけて取り組んだ、のらぼう菜を太茎で長期出荷……続きを見る

オリエント、インド、中国を中心に人類誕生から700万年の歴史を一気通貫！　シリーズ第3弾！ 建築用語図鑑シリーズ、待望の第3弾はアジア篇です。 本書では、人類誕生700万年におよぶ歴史を一気通貫します。1章の自然世界では、人類誕生から古代オリエント文明（メソポタミア・エジプト、ペルシャ、フェニキアなど古代オ……続きを見る

「暗闇」とは何なのか。存在するはずなのに見たことのないもの、あるいは、実際そこには存在しないはずなのに体験したような気がするものへの問いに端を発した探究が、箱庭での調査、自閉症児の心理療法、カウンセリング事例、「アモールとプシケー」の物語解釈、哲学思想史からの議論を通じて展開される。思索的検討から……続きを見る

これ一冊で、建築を学ぶために必要な「スケール感」が身につく！　直感的に寸法感覚を掴めるようになる！ 　建築において最も重要な能力・教養の一つがスケール感といわれています。設計課題などで学生は講師の先生から「スケール感のない」と言われることも多く、どうやって身につけるものか悩むものです。通常であれば……続きを見る

古代〜現代まで約4500年間の西洋建築の歴史を総ざらい！　建築用語図鑑の第2弾、待望の「西洋篇」！ 『建築用語図鑑』の第2弾は「西洋篇」です！ 世界最古の建造物であり、いまだナゾの多い「ピラミッド」、建築美の究極点といわれれる「パルテノン神殿」、さらには約1000年間世界一の巨大さを誇ったドーム「パンテオン」……続きを見る

古代から現代までの約1300年間につくられた日本建築から主要なものをキーワード（用語）とともに選び出し、その意味や成り立ち・歴史を楽しみながら学ぶことができる、建築の図鑑。続きを見る

矩計シリーズ第4弾！知識ゼロでも必ずがわかるようになる！そのカギは「縄文時代」にあり！？ いまも昔も建築を学ぶ人たちを惑わせる、やっかいな存在「矩計図（かなばかりず）」。 本書は「矩計シリーズ」の第4弾として、主に初学者を対象に「予備知識ゼロでも矩計の原理がわかるようになる」ことをめざした本です。 現……続きを見る