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たべもの・食育図鑑
著者：上田伸男, 高見裕博, 中原正木, 山口文芳, 藤原勝子
出版社： 群羊社
ISBN： 9784906182701
発売日： 2009年11月19日頃
身近な食材にまつわる楽しい食育小話が満載。 食材72種の生態から生産、栄養科学、文化、歴史、流通に関することまで、写真やイラスト、図解を用いて分かりやすく解説しています。 学校、保育所、職場、地域、家庭などで幅広く活用できます。 野菜／かぼちゃ…12　小松菜…14　さやいんげん…16　トマト…18　にんじん…20　ピ……続きを見る
価格：2,640円
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