野崎由美 - 全体 1

「食品ロス」ってなんだろう？ あまるほど供給される食品によって日ごろ私たちが口にしている食べ物が、毎日どれくらい捨てられているのか想像できないかもしれません。食べきれずに捨てられる食べ物や、また、製造工程でたくさんの食品がごみとして廃棄されています。 たくさんの食品を捨てる国がある一方、飢餓に苦し……続きを見る

最高の音で楽しむために！続きを見る

合唱人には超有名作曲家、木下牧子の歌曲集。最初の歌曲集である「晩夏」から2008年に初演された「父の唄」まで、彼女の思い入れの強い歌曲集三つが選ばれている。三人の歌手はそれぞれに、作品を掌中に取り込んで、的確な表現をしている。小原孝の雄弁なピアノが印象的だ。続きを見る

女優やモデルに人気のこうじ水には「美肌」「美白」「便秘解消」「ダイエット」「免疫力アップ」などの効果があり、しかも、こうじを 水に入れて一晩おいておくだけと作り方も簡単。甘酒より低糖質でヘルシーなこうじ水のレシピと、こうじかすを使ったレシピを紹介。続きを見る