著者:伊藤 政博, 鳴海 一成, 道久 則之, Naveen Kumar Arora, Shekhar Agnihotri, Jitendra Mishra
出版社: エヌ・ティー・エス
ISBN: 9784860439026
発売日: 2024年06月21日頃
◆環境問題・持続可能な循環型経済社会形成など地球規模の課題解決に貢献!極限環境において最適に機能するよう進化した“極限酵素”!
◆様々な極限環境下の微生物が生成する“極限酵素”、飲料・食糧、農業、環境、医薬、燃料、繊維・素材など、幅広い産業応用が期待されている!
◆極限環境微生物や極限酵素の産業応用につい……
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