ドライイースト 21

酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤 500g 乾燥酵母続きを見る

1購入あたりの内容量　　1個［規格］400g ［原産地］フランス［原材料］ パン酵母/乳化剤続きを見る

※2026/04/15　価格改定しております。 商品名 インスタントドライイースト　青（サフ） 原材料 イースト（フランス製造）／乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 商品規格 500g 商品特徴 原産国：フランス。 赤ラベルからビタミンCを抜いた新しいタイプのインスタントドライイースト。素直で扱いやすい落ち着いたパン生地になります。ビタミンCが無添加のため、生地が緩んで感じることがあります。粉に対して、糖分が12％までの生地に使えます。予備発酵は不要です。フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど、糖分が低めパン……続きを見る

アリサン ドライイースト114g は、廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ■内容量：114g×2 ■原材料名：イースト ■メーカー或いは販売者：バイタム・ヘッフェ ■区分：食品 ■製造国：ドイツ製 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わ……続きを見る

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）〜2000ml：6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml：12本まで700〜900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで……続きを見る

JANコード:4901325137128 原材料 ドライイースト/乳化剤、ビタミンC 栄養成分 (1袋(55g)あたり)エネルギー215kcal、たんぱく質24.9g、脂質3.2g、炭水化物21.7g、食塩相当量0.1g 内容 カテゴリ:一般食品、パン材料、ホームベーカリー 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 ドライイースト 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中……続きを見る

お試しバラ売り 白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらかナチュラルな素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母の……続きを見る

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product ※メーカーのブランドロゴ変更により、パッケージ、製造者住所、JANコードが変更になりました。（2026年2月3日） 雄大な北海道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。 とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な麦芽糖を発酵する能力を備えています。 さらに、糖濃度が高くても発酵できる力をあわせ持つ優れた酵母です。そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用……続きを見る

白神こだま酵母ドライ は、ふんわりやわらかナチュラルな素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。 一切の添加物を加えない、自然のままの野生酵母です。真空パックされた10gの小袋が5包入です。 乳化剤や酸化防止剤を一切使用しておりません。 8000年前から続くブナの原生林「白神山地」。このブナの原生林から発見された数百種類の酵母の中でも最も「発酵力が強い」「増殖力旺盛」「香りがよい」ことで製パンに最適とされたのがこの「白神こだま酵母」です。 自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづく……続きを見る

ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』……続きを見る

内容量:125g カロリー:392kcal 原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル、V.C 商品サイズ(高さ×奥行×幅):57mm×37mm×91mm ブラント名: サフ続きを見る

概要 特徴紫芋、ラズベリー、赤ワインなどのアントシアニン系色素を含む素材の変色を防止するベーキングパウダーです。卵が多く入ったパウンドケーキなどにも効果を感じることが出来ます。小麦粉に対する標準添加量目安紫色スポンジケーキ　3.0~6.0％紫色バターケーキ　3.0~5.0％紫色薬饅頭　3.0~4.0％主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】小麦粉【添加物】グルコノデルタラクトン、炭酸水素ナトリウム、酸性ピロリン酸ナトリウム、dl-リンゴ酸、ステアリン酸カルシウム、ショ糖脂肪酸エステル【原産国】……続きを見る

品　　　　　名 《パイオニア企画》サワー種（ライ麦パン用）【250g】 商　品　特　徴 ライ麦粉を原料としたサワー粉末です。 ライブレッドに最適な乳酸と酢酸がバランスよく入っています。 適度な弾力を持った風味の良いパンに仕上がります。 ※食品添加物は一切使用しておりません。 原　材　料　名 ライ麦粉（ドイツ産） 保　存　方　法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 アレルゲン 小麦 ※本製造工場では、卵、乳、小麦、そば、落花生、大豆成分を含む製品も製造しております。 製　　造　　者 株式会社パイオニア企画……続きを見る

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品紹介ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハ-スを3~4倍も多く持っているため、少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。栄養成分水分 8.0g、タンパク質34.0g、脂肪6.0g、炭水化物47.6g、灰分4.4g、食物繊維38.9g、ナトリウム55.0mg使用方法ホームベ……続きを見る

ドライイーストは廃糖蜜を使い時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。 培養した後、モラセスの水分を取り除き、発酵力のある細胞だけを取り出し顆粒状にしています。 予備発酵が必要なタイプです。 15分ぐらい予備発酵させてからお使い下さい。 ＜アリサンについて＞ アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。 もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。 社名の『アリサン 』……続きを見る

　 エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた野生酵母 「とかち野酵母」は北海道十勝清水町のエゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした野生酵母です。 予備発酵が不要な顆粒タイプなので、ホームベーカリーや手ごねに直接ご使用頂けます。なお、冬期や室温が低い場合は予備発酵を行うとより安定した発酵が得られます。 食パンから菓子パンまで幅広く使えます。焼き上がったパンは穏やかな香味を有しています。 とかち野酵母 よくある質問 FAQ Q.　とかち野酵母を使用したパンにはどのような特長がありますか？ A.　「とかち野酵母」はエ……続きを見る

※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。内容量9g×40袋×6サイズ個装サイズ：40.8×24.5×11.5cm重量個装重量：3200g仕様賞味……続きを見る

有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分 原材料： 酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)続きを見る

世界自然遺産白神山地から発見された野生酵母です。 発酵力にもすぐれ、自然派の本格的なパンを短時間で美味しく焼き上げます。 お買い上げ後は冷蔵庫での保管を推奨いたします。 名称：乾燥酵母（製パン用酵母） 原材料名：酵母（国産） 内容量：200g 賞味期限：右下に記載 保存方法：高温多湿を避け冷暗所にて保管 　　　　　※開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお使い下さい。 販売者：秋田十條化成株式会社 　　　　秋田市新屋鳥木町1-1 製造所：日本甜菜製糖株式会社 　　　　北海道上川郡清水町字清水2-53続きを見る

【冷蔵便でのお届けとなります】(冷凍便・普通便不可) ※この商品は業務用です 日本近海の海水から世界で初めて分離された爽やかな香りの海洋酵母。 * 在庫状況により賞味期限が1週間程度となる場合があります。管理番号：240211-1■名称：パン酵母■原材料名：パン酵母■保存方法(未開封)：ビニール等で包み0〜5度で保管■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より25日■成分表示：(100g当たり) エネルギー103 kcal たんぱく質16.5 g 脂質1.5 g 炭水化物12.1 g 食塩相当量0.1 g ■詳細：＜Mイースト（マリン酵母）の特性＞・発酵力に優れ、しか……続きを見る

■この商品のセット内容■ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g(5g×8袋)×2個 ■配送について■ 送料：ゆうパケット便にて全国送料無料 ■製品情報■ 使いきり包装で、ホームベーカリーでの使用に最適な、溶けやすい顆粒タイプ。 溶かさずに、直接粉に混ぜて使えます。 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 予備発酵及び種起こしの必要もなく、発酵力にも優れています。 従来の酵母と比べ自然界の糖質トレハロースを3~4倍も多く持っているため、 少しの糖分で自然な甘さの柔らかいパンが焼き上がります。 【原材料】 酵母（……続きを見る

■名称 インスタントドライイースト ■内容量 125g ■メーカー ルサッフル ■保存方法 乾燥した冷暗所で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 パン酵母/乳化剤V.C ■アレルギー 特になし ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 396kcal たんぱく質 44.8g 脂質 6.3g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 0.2g ■コメント 予備発酵のいらないドライイーストです。食事パンなどの砂糖を多く使わないパンにお使いください。生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮します。食パン、フランスパン、バターロール……続きを見る

【商品説明】パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40g (5g×8袋) ×5個 世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 発酵力が強く、種起こしのいらない天然酵母です。 自然界に存在する糖分トレハロースを多く含んでいるため、 少ない砂糖でしっとりとやわらかく自然な甘味のパンに 仕上がります。 発酵促進剤などの添加物は一切入っておりません。 白神こだま酵母ドライGは水に溶かさずに そのまま粉に混ぜて使える顆粒タイプです。 5g使い切り包装で、ホームベーカリーでの使用に最適です。 食パン1斤分の小麦粉に対して本品1袋(……続きを見る

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ル・サッフル インスタントイースト 赤 500g 商品詳細 ［サフ インスタントイースト赤］ “The Original”定番のインスタントイースト。 他のイーストでは得られない香ばしい香り。 優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のパン酵母です。 イースト臭がなく、無糖・低糖配合で発酵の香りをフルに活用できます。 冷蔵温度帯でも安定した効力を発揮します。ビタミンC有 ■ルサッフル社について 世界最大のイーストメーカー フランス北部に位置するルサッフル社は、1853年の創業以来、170年以上にわたってパ……続きを見る

商品説明 生地の伸展性が高く特有の芳香を醸し出す、長時間発酵のリーンなパンに最適のイーストです。 フランス国内で作られているフランスパンはこのイースト菌で作られています。 日本でもまた長くファンに支えられてきた伝統のイーストです。 とても香りがよくフランスパンやハード系のパン(糖分の少ない生地)にぴったりです。 本場のフランスパンを求めるならこちらをお使いください！！ 使用方法 ※予備発酵が必要です。 1．イースト量の5倍のお湯（38～40℃）を用意し、イースト量の1/4量の砂糖を溶かし、砂糖湯をつくります。 2．……続きを見る

今だけのオープン特価 本場フランス、サフ社のインスタントドライイースト【正規品】 ●サフ金は安定性抜群なリッチな生地用イーストです。 ●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。 ●イースト独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。 ●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。食パン、ロールパン、クロワッサンにもお使い頂けます。 ●お得な大容量サイズです。 ※予……続きを見る

メーカー Fermipan 原産国 イギリス 原材料 イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル) 内容量 500g 保存方法 開封後は密封して冷蔵又は、冷凍で保存し、早めにお使いください。 商品説明 活性ドライイースト、フェルミパンは100年にわたるイースト製造の歴史と伝統を誇るオランダDSMベーカリーイングリディエンツ社が開発したドライイーストです。 糖分の少ない生地(砂糖の量が粉に対して15%以下の生地)にお使いください。 予備発酵は不要です。 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容……続きを見る

ニッテン とかち野酵母 冷蔵発送商品です。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 乾燥酵母 原材料名 酵母 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 製造者 日本甜菜製糖株式会社　東京都港区三田三丁目12番14号 製造所 日本甜菜製糖株式会社 清水バイオ工場　北海道上川郡清水町字清水第2線53番地 配送温度帯 冷蔵海道が生んだ乾燥酵母 十勝平野に咲くエゾヤマザクラのさくらんぼから分離された酵母です。帯広畜産大学と北海道農業研究センターの研究成果が実を結びました。 予……続きを見る

　 長時間発酵向きのドライイースト 伝統的ドライイースト 生地の伸展性が高く、特有の芳香を醸し出す長時間発酵のリーンなパンに最適です。フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。 性状：粒状。 予備発酵を必要とする、長時間発酵向きのドライイースト。 使用法：予備発酵が必要。 ドライイーストの4-5倍の湯（38-40℃）とドライイーストの1/4-1/5の砂糖を用意。 湯に砂糖を溶かしドライイーストを均一に振り入れる。 7-8分後軽く撹拌し、さらに7-8分おいてから使用する。 ◎冷暗所に保存し……続きを見る

品名 パン種用乾燥酵母 原材料 酵母菌、乳酸菌含有 原産国 フランス 内容量 10g 使用方法 30℃のお湯で溶かしてからご使用ください。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 保存方法 開封前は、-18℃（冷凍）で保管して下さい。 開封後は、開封口を密閉し湿気を避けて-18℃（冷凍）で保管して下さい。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。 商品説明 フランスで起こしたルヴァンから抽出した酵母菌と乳酸菌を独自の方法で結合させて、インスタント……続きを見る