お歳暮 - ジン 1

フランス・コニャック産・白葡萄原料のプレミアムジン! 「穀物+ネズ(ジュニパーベリー)」という伝統的な考えから一転。フランス・コニャック地方原産の白ブドウ(ユニ・ブラン種)を蒸留し出来たスピリッツに、世界中から厳選し集められた9種のボタニカルとユニ・ブランの花、緑の小さな実のエッセンスが溶け込んだ美しいジンです。 結実時の独特の張り詰めた空気感や強さや集中力を表現するようなスパイシーで刺激的な香りに、原料が葡萄であるからこその官能的で絹のような舌触りと微かにフローラルな風味を感じます。フロレゾンよりド……続きを見る

「レイクス蒸留所」は2014年イギリス北西部湖水地方に誕生した蒸留所です。ユネスコ世界遺産レイク・ディストリクト・ナショナルパークとヨーロッパで最も水流の速いダーウェント川の純粋な水と美しい自然環境に恵まれた蒸留所です。 「THE LAKES GIN EXPLORER」ザ・レイクスジンエクスプローラー 類まれな味わいが素材選びと製造工程の確かさを物語ります。伝統的な銅製ポットスチルでゆっくりと丁寧に蒸留させることで、極上の滑らかさを持つ、時代に左右されることのないロンドンスタイルのジン。 厳選したボタニカルのみを使用し、……続きを見る

球磨焼酎をベースに使い、ジュニパーベリーと、熊本県産の柑橘果皮、ハーブを使った、 熊本初のクラフトジンです。 ストレート、ロックで味わうと華やかな香りが楽しめます。 ジントニックなどのカクテルのベースとして使っても、ジンジンジンの個性が楽しめます。ストレート、ロックで飲んで美味しい新しいジンの楽しみ方を模索しつつ造りあげました。 ボタニカルのメインは熊本産柑橘類を使い、フーゼルオイルも手すくいによる旨味を残し、 雑味を取る昔ながらの焼酎の濾過技法を使い、 氷や水と出会うと淡く白く混濁する場合もあるパ……続きを見る

「ボビーズ」はオランダのスキーダムという町にあるハーマンヤンセン社で生産されています。この町、スキーダムはジュニパーを使ったジンの発祥の地という歴史を持っており、まさにオランダ産ジンの象徴ともいえる町なのです。1950年代、ジャコバス・アルフォンス氏がオリジナルレシピをもとに自家生産していました。そのオリジナルレシピを、孫にあたるセバスチャン氏が母の家で発見したところからこのジンのプロジェクトはスタートしました。2012年にオランダのハーマンヤンセン社に話を持ち掛け、そのレシピを再現して、2014年に発売……続きを見る

コロンビア産の果実、タンジェリンレモンのエキゾチックな甘い味をバランスよくブレンドして作られる『トレジャー』。 サトウキビ原料を最大5回蒸留したスピリッツに果実・香草・スパイス・レモンピールなどを配合、ラム酒のディクタドールに使用されたオーク樽にて35週間（約8ヶ月）熟成することによって特別なめらかな口当たりの金色の液体に生まれ変わります。ボタニカルの新鮮さと樽熟ニヨルスムースさの絶妙なバランスを体験するにはグラスに氷をうかべてそのままお楽しみくださいませ。 香り：最初は柑橘系、続いてミントなど。新……続きを見る

2023年5月6日にイギリスで執り行われたチャールズ国王の戴冠式を記念し、特別にボトリングされた限定商品です。250種以上の草花が生い茂る16ヘクタールにも及ぶバッキンガム宮殿の庭園から厳選された植物をボタニカルに使用しています。 香りはオレンジやレモン、ジュニパーを感じる爽やかなアロマにフローラルなローズペタルが広がります。ジュニパーの効いたクラシックな味わいで、甘酸っぱいサンザシの味わいや温かみを感じるシナモンが混ざり合います。 アルコール度数：40％ 容量：700ml イギリス産続きを見る

ローンウルフジンに使用されているボタニカルの「レモン」にフォーカスした、スモールバッチでつくられるジンです。 蒸溜後のジンにフレッシュなシチリア産レモンピールを7日間漬け込み、レモンの持つ爽やかなアロマを閉じ込めました。 シンプルにジントニックやさっぱりとソーダ割りでレモンの風味お楽しみください。 アルコール度数：40％ 容量：700ml イギリス産続きを見る

サントリーから、日本人の味覚に合った清々しく爽やかな味わいのジャパニーズジン「翠」が新発売。 日常的な食事にもおいしく楽しめる、厳選したこだわりの3つの和素材(柚子・緑茶・生姜)に加え、ジン本来の味わいを形成する伝統的な8種のボタニカルを使用した、飲みやすいジンです。 爽やかな香りの3つの“柚子原料酒"、緑茶の旨みが和食に合う“玉露・抹茶浸漬酒"、辛味による後味のスッキリさと味を感じやすくする“生姜"を、素材ごとにおいしさを抽出する伝統製法を採用し、様々な蒸溜と浸漬方法を使い分けて丁寧にブレンドしています……続きを見る

2013年に誕生以来、これまでにニューヨークワールドワイン＆スピリッツコンペティションでのダブルゴールド受賞など、数々の世界的コンペティションで、高い評価を獲得しています。香りはオーストラリア産有機オレンジがコリアンダーやカルダモンといったスパイス香を優しく包み込み、レモンマートルの魅力的なレモン様の香りが広がります。味わいはシナモンやスターアニスの甘み、と共に、ペッパーベリー・リーフが舌の上で輝かしい味わいを生み、暖かさを与えてくれます。おすすめのカクテルはボタニカルにも使用しているオレンジをガ……続きを見る

通常のジンでは、香り付けにジュニパーベリーを中心とした4〜5種類のボタニカルしか使用しないが、ボンベイ・サファイアは、世界各国から厳選して集められた10種類のボタニカルを使用し、ヴェイパー・インフュージョンという独特な製法を採用。この製法が、ボンベイ・サファイア特有の深く華やかな香りと味わいを創り出している。ボトルから注いだ瞬間、カクテルと呼べるプレミアム・ジン。 アルコール度数：47％ 原産国：イギリス 容量：750ml続きを見る

バルデスピノは2016年にもモルトウイスキーやラム、ブランデーなどをレアスピリッツコレクションと称し、リリースしておりましたが、2年前に初生産となったのが、このフィノカスクジンでした。 レモンやジュニパーの抽出液を加えたジンを、バルデスピノを代表するフィノ“イノセンテ”の樽で熟成すること4年間、フィノ樽由来のナッツやミネラルを感じるジンで、前回はわずか120本の入荷でしたが、セカンドバッチとなる今回は360本とたっぷり入荷いたしました。 このプレミアムジンは一般的なジンとは違い、樽から抽出された成分でほのかに……続きを見る

南フランス、プロヴァンスにあるトラピスト派エギュベル修道院で作られているジン。 甘く、ジュニパーベリーの香りが華やかで、ゆっくりと楽しめるジン。 やさしい味わい。 アルコール度数：40％ 容量：700ml 原産国：フランス続きを見る

トバモリー蒸留所が造るジン。 厳選された植物は、さわやかで特に爽快な香りを鼻に作り出します。 味わいには軽いモルトの香りがあり、特に豊かな味わいが生まれます。 アルコール度数：43.3％ 容量：700ml続きを見る

日本初となるジンに特化した京都蒸溜所が造る プレミアムクラフトジン 京都蒸溜所は日本初となるジンに特化した蒸溜所です。 「季の美(きのび)」は、英国と京都の伝統を融合させたプレミアムクラフトジンで、 ジュニパーベリーの効いたロンドンスタイルに「和」のエッセンスを加えた、唯一無二の味わいをお楽しみ頂けます。 通常、ジンは全てのボタニカルをまとめて蒸溜しますが、「季の美」の製法は非常に独特です。 ボタニカルを特性に応じて「ベース(礎)」、「シトラス(柑)」、「ティー(茶)」、「スパイス(椒)」、「フローラル(華)」……続きを見る

アイルランドにおけるクラフトビールのパイオニア的存在「ポーターハウス・ブリューイング・カンパニー」の創業者 故オリバー・ヒューズが2012年ケリー州ディングルの町に誕生させた蒸溜所、『ディングル』。「究極のアイリッシュウイスキー」造りを目指し、「量より質」を重視する彼らは全て自家蒸留というこだわり。3基あるフォーサイス社製ポットスチルからは、非常に風味豊かで滑らか、かつ大麦のピュアな風味をもつ原酒が生まれます。2019年にはスコットランドの有名蒸溜所で長い経験を持つグラハム・コールをマスターディスティラ……続きを見る

ヘンドリックスはスーパープレミアムの蒸留酒で少量でしか造られておらず、11種類のボタニカル（香草、薬草、種子類）とバラの花びらのエキスやキュウリのエキスが加えている珍しいスコットランドのジンです。 アルコール度数：44％ 容量：700ml イギリス産続きを見る

ウイスキー原料であるヘビーピートモルトを使用した、ハーバルな爽やかさとモルトのふくよかさをあわせ持つ、飲みごたえのあるジンです。ヘビーピートモルトを漬け込んで蒸溜したモルトスピリッツに、柑橘のフレッシュな香り立つ原酒をブレンドしました。 飲み始めにはジンらしい爽やかな香りがあふれ、その後にモルトの甘みや厚みのあるふくよかな味わいが広がり、余韻にはスモーキーなピートの香りがおだやかに続きます。飲むほどに変わる表情に驚かされる複雑な味わいが印象的なジンです。 アルコール度数：43％ 容量：700ml 国産ジン続きを見る

アイルランドのクラフト蒸溜所の先駆者、グレンダロウ蒸溜所から四季折々の味わいを詰め込んだ定番品。 地元ウイックロウの山で採れた草花を新鮮なまま使用し、ウイスキー造りにも使用されるハイブリッドのポットスチルにてゆっくりと時間をかけて蒸溜されます。 1バッチの生産量は250リットル以下、すべて手作業にて生産され冷却濾過されることもなく天然の成分をそのまま閉じ込め瓶詰されています。 アルコール度数：41％ 容量：700ml アイルランド産続きを見る

22種類のスパイスや植物を使用し、そのスパイスは痛めないように特別な袋で運ばれ抽出液はそれぞれ分けて蒸留されます。 原料のアルコールも3回に分けて蒸留します(2度のコラム、1度のポットスティル)。 樽熟成のレゼルブタイプ。アルコール度数：44％ 容量：700ml フランス産続きを見る

「赤鳥居オリジナル」のボタニカルに加え、山椒、わさび、のり、牡蠣など和のエッセンスをメインに11種類の原料を調和させた神秘的な日本の味わいを表現しています。赤鳥居の原料となる水には多良岳山系の天然水を使用しています。大自然に恵まれ長年かけて地下水に浄化された伏流水は円やかで美味しく、赤鳥居にはかかせない素材の一つです。製造でのこだわりは、ボタニカルをエレメント別に分けて浸漬させ、それぞれを蒸留することにより、各ボタニカルの特徴を最大限に引き出しています。蒸留後に独自の配合でブレンドすることで、独……続きを見る

※パンダジン1本、特製グラス2個、特製トランプがセットになったギフトボックスセットです。世界で初めてベーススピリッツにライチを使用した、ベルギー産オーガニック100％のクラフトジン。 ボタニカルはチェリー、オレンジピール、バジル、ローズマリー等。 パンダのラベルが印象的です。 アルコール度数：40％ 容量：500ml ベルギー産続きを見る

世界で初めてベーススピリッツにライチを使用した、ベルギー産オーガニック100％のクラフトジン。 ボタニカルはチェリー、オレンジピール、バジル、ローズマリー等。 パンダのラベルが印象的です。 アルコール度数：40％ 容量：500ml ベルギー産続きを見る

1830年、チャールズ・タンカレーがロンドン ブルームズバリーに蒸留所を設立したのが始まり。 キリン タンカレー ロンドン ドライジン 47.3度 750mlは、こだわりの4回蒸留による、洗練されたキレのある味わいのプレミアムジン。 レシピと製法を知るのは世界で6人のみ。アルコール度数：47.3％ 容量：750ml イギリス産続きを見る

『ボルス ジェネヴァ』は“オランダ ジン”と呼ばれ、世界四大スピリッツの一つであるジンの原型と言われている伝統的なスピリッツです。原料は一般的なジンと同じライや小麦、コーンなどですが、ジンが連続式蒸溜機で製造されるのに対し、「ジュネヴァ」は単式蒸溜器で3度蒸溜し、その後植物の一種であるジュニパーベリーの蒸溜液などをブレンドしてつくられます。ウイスキーのような複雑な味わいでありながら、カクテルのベースとしても使用されるユニークなスピリッツとして知られています。 『ボルス バレル エイジド ジェネヴァ』は……続きを見る

ロンドンドライジンと同じレシピでアルコール度数57％の伝統的なネイビーストレングスでボトリングを行いました。 ロンドンドライとの味わいの違いは明確でジュニパーやコリアンダー、シトラスのリッチで豊かなボタニカルの風味をお楽しみいただけます。 アルコール度数：57％ 容量：500ml イギリス産続きを見る

現在稼動している最古の第10番蒸留器で蒸留した原酒のみをフレッシュ・ボタニカル（香り付け用の新鮮なハーブ等）で香り付けしたスーパープレミアムジンにグレープフルーツとローズマリーをさらに強調しました。 アルコール度数：45.3％ 容量：1000ml 原産国：イギリス続きを見る

「バスタブ　スロージン」は、バスタブ・ジンにドイツ産スローベリーを浸漬。 バスタブ・ジンは、グレーンスピリッツにボタニカルを浸漬してつくられる少量生産のジンです。 アルコール度数：33.8％ 容量：500ml イギリス産続きを見る

ドイツ製の銅製ハイブリッド蒸留器により製造されています。広島産のフレッシュな柑橘類など、9種類のボタニカルとジュニパーベリー、コリアンダーシードなど計14種類の原料を使用し、スティーピングとヴェイパー製法で製造されたクラフトジン。柑橘の香りと伝統的なジンの風味が融合したアロマが特徴的です。 アルコール度数：47％ 容量：700ml 国産ジン続きを見る

イタリアではめずらしいエトナ山にほど近い海に生息しているアワビを漬け込んだクラフトジン。アワビ漁は岩に貼りついているため大変困難な作業で、通常体力のある若い漁師だけが取ることができる希少なアワビ。アルコール度数：40％ 容量：700ml イタリア産続きを見る

世界中で大流行のピンクジンです。 ビーフィータージンの特徴であるシトラス感、クリーンな味わいに加え、ストロベリー由来の芳醇な香りと甘さによって、さらなる飲みやすさを実現しました。 BEEFEATERとは、雄々しい姿で王冠が保管されているロンドン塔を守る近衛兵のこと。 自信に満ちた魅力あるこのキャラクターは、いつも人を惹きつけています。 ボトルは従来のデザインをベースにストロベリーを描き、風味や味わいを表現。 アルコール度数：37.5％ 容量：700ml イギリス産続きを見る