お歳暮 - ラム 1

今回は近年多くの高品質のラムをリリースしているイタリアのヴェリエ社がリリースしたラム「ロイヤルネイビー　タイガーシャーク」を改めてご紹介いたします。同社はジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています……続きを見る

沖縄・南大東島のさとうきびがラム酒になりました。 無添加・無着色の天然ラム酒をお楽しみ下さい。 〜〜 ラム酒「コルコル」は、沖縄・南大東島の工場からお届けしております 〜〜 瓶詰からラベル張りまで全て手作業で製造。 世界でもラムアグリコールを製造している国やメーカーは非常に少なく、希少性の高い商品。 無添加・無着色で仕上げのため、さらに希少性が高くなっています。 製造年度ごとの微妙な味わいの違いも楽しめるグレイスラムのラムアグリコールです。 アルコール度数：40％ 容量：720ml 国産……続きを見る

典型的なカリビアン・ダークラムをイメージし、バカルディらしくスムースで、ライトな洗練されたタイプのダークラム。 ヘヴィチャー(よく焦がした)のオーク樽で4年熟成した後、フィルタリングしていないアグアルディエンテ(ヘヴィな方のバカルディ原酒)を主にブレンド。 ミディアムボディで、リッチなテイスト。 ピニャコラーダやマイタイなどのエキゾチックなトロピカルカクテルに使用すると、よりコクのある味わい深いカクテルになります。 アルコール度数：40％ 容量：750ml 原産国：プエルトリコ続きを見る

カリブ海の熱い夏を思わせるキャプテンモルガンの勇ましい姿がとても素敵なラベル。ラム酒です。 バニラスパイスや天然フレーバーなどを加えた、ほんのり甘い香りと味わいが特徴です。 アルコール度数：35％ 容量：700ml 原産国：アメリカ続きを見る

有機栽培されたサトウキビの搾汁液だけを使った希少なラム。 原料 由来の青々しい香りと、日本酒酵母の出すフルーティーな香り、甘味、酸味のバランスが良いラムです。 ラムアグリコールはラム自体に濃醇な香りと味わいがあるため、カクテルに使うというより、ストレート、ロック、炭酸割がおすすめ。 カクテルにする場合は、モヒートが適しています。 アルコール度数：42％ 容量：700ml 国産ラム（愛媛県）続きを見る

シングルカスク、カスクストレングスのロウカスクシリーズは、ウイスキーだけではありません！ 独特のセメダインのような香りが特徴のジャマイカラムから、モニマスクラムの新作がお目見え。 ジャマイカは、カリブ海に浮かぶ3 番目に大きな島。そのジャマイカでモニマスクラムを製造しているのが、クラレンドン蒸溜所です。 イギリス系ラムの特徴を受け継ぐ味わいは、骨太でリッチな味わい。スパイシーでドライ、セメダイン香とフルーティーな甘さが後を引く、癖になる1 本。 【ロウカスクとは】 冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをし……続きを見る

オーク樽で11年以上熟成させた後、10ヶ月間マルキ・ド・テルムのフレンチオーク樽でフィニッシュ。 香りは良質で力強く、繊細な木やカカオをまとった赤い果実やキルシュがたっぷりと感じられる。口に含むと、食欲をそそるまろやかさが、ブラックフルーツやリコリスのアロマと一緒に現れ、木とスパイスが心地よく混ざり合う長いフィニッシュへと続く。 アルコール度数：48％ 容量：500ml マルティニーク続きを見る

内側を焦がした特別な樽で、3〜5年熟成させたダークラムです。 スタンダード品よりも見た目の通り濃い味わいで、ビターな風味が加わった複雑味をお楽しみ頂けます。 アルコール度数：40度 容量：700ml 原産国：アメリカ続きを見る

キューバの最高級ラムの一つ。入手困難なプレミアム品です。 まさに幻の銘柄で、深みのある味わいがキューバン・シガーとの最高の相性をもたらします。 アルコール度数：40％ 容量：700ml 原産国：キューバ続きを見る

ハイチ島にて1862年創業のJ・Pガルデル社の製品。 12月から5月にかけて収穫したサトウキビの搾り汁をただちに発酵させ蒸留後、リムーザン・オーク樽で15年間熟成。 奥深い香味を持つミディアム・ボディ。 アルコール度数：43％ 容量：750ml ハイチ続きを見る

オーナーのブルーノ・マーズがこだわりにこだわった超プレミアムな熟成ラム。 セルバレイのマスターブレンダーであるドンパンチョ氏が、何十年もかけて熟成させてきたラム酒の中から厳選した15年〜25年のヴィンテージラムをブレンドし、繊細で奥深い味わいに仕上げた、まさにレジェンドの生涯集大成。 こちらの貴重なラム酒がブルーノ・マーズにインスピレーションを与え、パナマのジャングルを彷彿とさせる深緑色のボトルと、鮮やかなパッケージをデザインしました。 ブルーノ・マーズ BRUNO MARS シンガーソングライター、プロデュー……続きを見る

ブルイユのセラーマスターとビエールの蒸留所チームが協力して考案したブレンデッドラムで、エキゾチックでフルーツやスパイスの特徴を備えたシルキーで美味しいラムです。 香り：新鮮なサトウキビとカフェライム（コブミカン）の香りを伴った力強いブーケ。パイナップルやグアバなどのエキゾチックフルーツや、スパイス、バニラを感じる。 味わい： サトウキビジュースや柑橘系、ジンジャーの圧倒的なアタックに続いて、クレオールのスパイス、ペッパー、フラワーへと広がっていく。力強くフレッシュなフィニッシュでは、モカやバニラ……続きを見る

ファンはまた、このラムのボトルのアートワークも気に入ることでしょう。チそしてオレンジの重層的な甘みが広がる。 まさに「デトロイト・ロック・シティ」から幕を開けるダブル・プラチナム・アルバム『地獄の軍団』のモチーフがいたるところに現れているからです。香り：スパイシーなニュアンスとはっきりとしたオークの香り。アニス、乾燥イチジク、干しブドウ、ブラウンシュガー、そしてチョコレートのフレーバー。チそしてオレンジの重層的な甘みが広がる。 味わい：最初は甘さが控えめ。しだいにアニス、ダークチョコレート、アプ……続きを見る

魏延は蜀にとって、五虎将が全てこの世から去った後、国内で最も重要な将軍となりました。 彼は軍人として非常に恵まれた才能を持ち、諸葛亮の北伐を大いに助けましたが、 諸葛亮の死後、不幸にも彼は、内部の政治的な争いにより処刑されました。 悲劇の英雄である魏延のために、トリニダードから10Caneのラムを選びました。 10Cane蒸溜所は、LVMHの特別なプロジェクトにより2005年に設立され、サトウキビジュースをポットスティルにて蒸溜しラムを製造していましたが、 内部金融と政治議論により、不幸にも2015年に閉鎖となりました。 ……続きを見る

ホワイトラムとしては珍しく、オーク樽で熟成されたのち、濾過、瓶詰されたもの。熟成を経たことで、甘さとフルーティさを併せ持ち、フレッシュで軽い味わいに仕上げられています。 バニラやカラメル、バナナのアクセントに、ほのかなオークの香りも漂います。 モヒートやダイキリなど、キューバン・カクテルには最適です。 アルコール度数：40％ 容量：700ml 原産国：キューバ続きを見る

クラーケンとは、大型帆船を襲ったとされる触手のある伝説上の海獣。 トリニダード・トバゴ産のラムに11種以上の秘密のスパイスをブレンドしたスムーズな味わいのブラック・スパイスド・ラム。色は、タコのスミを想わせるダーク・ブラック。 ボトルは、ビクトリア朝時代のラムのボトルのレプリカです。 ニートやロック、コーラで割ったクラーケン&コーラやエナジー・ドリンクで割ったクラーケン・ボムなどでお楽しみ下さい。アルコール度数：47％ 容量：750ml 原産国：トリニダード・トバゴ続きを見る

上質なサトウキビから取れた糖蜜を使用し、ホワイトオーク樽で25年以上じっくりと熟成された原酒をブレンドした芸術品ともいえる逸品。 芳醇な香り、豊かな味わいのグアテマラ産ラムアルコール度数：40％ 容量：750ml 原産国：グアテマラ続きを見る

インドの醸造・蒸留業者のモハン・メッケン社は、世界で最大のラム製造業社の一つ。 サトウキビ・ジュースとモラセスを原料に蒸留したラムをブレンドしています。 12年の味わいは、キャラメル、バニラ、スウィート・スパイス。 アルコール度数：42.8％ 容量：700ml 原産国：インド続きを見る

2022年にアイラ島で操業開始したばかりの「アイララム蒸溜所」の新商品「ギアル」 アイララム蒸溜所はアイラ島南部ポートエレンにあったレモネード工場を改装し、2022年に操業開始しました。スチルはエルギンの「スペイサイドコッパーワークス社」のオーダーメイドで、「ツインリトート」という装置付き。これにより1回の蒸溜で3回蒸留に近い精留効果があるといいます。 今後は、ピートスパイスドラムやバレルエイジドラムの発売も予定しています。なお、ブレンデッドモルトの「スモークスタック」、ボトラーの「クーパーズチョイス」な……続きを見る

アンブレは、オーク樽熟成品。 新鮮なサトウキビのアロマ、バニラ、フルーティー、アグリコール・ラムの古典的な味わいが特長です。 ※ラベルの一部にこすれたような跡があります。ご理解の上でお買い求めください アルコール度数：40％ 容量：700ml マルティニーク続きを見る

熱帯地域の南米カリブ海では、ショウジョウトキはとても有名であり、大切にされています。トリニダード・トバゴの国鳥であり、この島国の象徴です。 そしてこの島には世界的に有名なカロニ蒸留所がかつて存在し、この国のテロワールの象徴でもありました。 そのラムは今なお、世界中の愛好家の中で非常に人気があります。 今回のラムは、1991年に蒸留され、2023年に瓶詰めされたカロニです。 これは、ウィスキーファインドがこれまで瓶詰めした中で最も古いカロニです。 樽の中で32年間熟成されていますが、依然として58.3%という高いア……続きを見る

北米大陸と南米大陸の中間に位置する南米コスタリカ共和国産。 滑らかな口当たり、上品な甘さ、複雑で深い味わい。 アルコール度数：40％ 容量：700ml コスタリカ続きを見る

ベネズエラ産。 38年創設のパンペロ社の商品。 アメリカン・オーク樽で最高6年間の熟成を経てビン詰めされる。 力強く複雑な香りと、コニャックのような豊かさでなめらかな味わいをもつダーク・ラム。 (世界の名酒辞典より) アルコール度数：40％ 容量：700ml 原産国：ベネズエラ続きを見る

ドン・ファクンド・バカルディが家族のために考えたレシピを再現。 シリーズの中で最も洗練されて複雑味のあるバカルディラム。 アメリカンオーク樽で8年以上熟成した2種類のバカルディ原酒をバランスよくブレンド。ストレートかオンザロックで楽しみたい。 また、ウィスキーやコニャックを使うカクテルのベースとしても人気。 ヴァニラ・アプリコット・ナツメグを感じます。 アルコール度数：40％ 容量：750ml 原産国：プエルトリコ続きを見る

W＆J・グラハム社は1820年、スコットランドの貿易商グラハム兄弟が創設。創設以来、厳格な品質管理のもと、手づくりの製法を遵守し、今も「ラガレス」と呼ばれる花崗岩製の発酵タンクを使用。 同社のポートは最も濃淳で甘口のポートのひとつで、原料の多くは、自社畑キンタ・ドス・マルヴェドス産。 トゥイニー30年は、風味に年月を経て醸し出された芳醇さと、幾度にも渡りブレンドを重ねた賜物としての若々しい力強さをもつ。 アルコール度数：20％ 容量：750ml 原産国：ポルトガル続きを見る

スピリッツビジネス誌が主催するラム・カシャッサマスターズにおいて、最高賞の「マスター」を獲得！！ VSOPは、ローストしたバナナの香り、フローラルで熟した重みのある味わい、グレープフルーツやオレンジの花を感じるなど幾重にも重なる複雑な香味が魅力。 アルコール度数：45％ 容量：700ml マルティニークラム続きを見る

第1弾のチョコレートラムに続き、第2弾の新フレーバーはココナッツ。チョコレート同様、人口的な甘さは無く、ラム本来のサトウキビの甘味と天然のココナッツの香りを存分にお楽しみ頂けます。パイナップルジュース、コーラと割るだけで個性的なカクテルがお家で簡単に楽しめます。パナマ産2年熟成の色抜きラムにフレッシュさあふれるココナッツエキスをブレンドし造られた、ナチュラルなフレーバードラムを是非ご賞味ください。 アルコール度数：30％ 容量：750ml 原産国：パナマ続きを見る

沖縄・南大東島のさとうきびがラム酒になりました。 無添加・無着色の天然ラム酒をお楽しみ下さい。 コルコルを25度に仕上げました。 沖縄・南大東島産サトウキビ(糖蜜)を100%使用した純国産のラム酒。輸入ラムの製法のほとんどが、色素添加・エッセンス添加がなされており、人工的に味や香りを作り上げるのですが、コルコルは、原材料である糖蜜の素材を活かし、添加物を一切使用せず、無添加・無着色の仕上げをしています。それゆえ、原料由来のスパイシーでスモーキーな個性豊かな味わいが特徴です。コルコル25は、アルコール度数を2……続きを見る

生産者が自分達用にブレンドして仕上がりのいいものだけを世に出した品。 プエルトリコ産のラムをベースにシナモンやそのほかの天然素材をブレンド。 通常のスパイストに比べると香りとうまみが格別に違う逸品。 アルコール度数：40％ 容量：1000ml 原産国：プエルトリコ続きを見る

製造元は、ガイアナの首都ジョージタウンに本社を置くデメララ・ディスティラリーズ社で「ドンQ」や「ロンリコ」もここの製品。 『エルドラド』はそれらより上級品として発売。 銘柄名の『エルドラド』は、“黄金郷”の意。300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評がある。 デメララ川沿いでつくられる。熟成によるなめらかな舌触りを持つ。 アルコール度数：40％ 容量：700ml続きを見る