ご当地グルメ - 豆腐・納豆・こんにゃく 5

三重の特産である伊勢いものすりおろしを練り込みました。伊勢いもはヤマイモの中でもコクと粘りが強いとされ、贈答品などにも使用されています。従来のこんにゃくよりもふんわりとした食べやすい食感に仕上がっています。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込ませながら少量ずつ練り上げる「ばた練り製法」で食感と味しみよく仕上げています。水洗いのみで生食出来、厚切、薄切り、サイコロなどお好みの形に切って頂き、からし酢みそ、ドレッシング、麺つゆなどで召し上がりください。また、おでんや煮物など温かい料理でも美味しく召……続きを見る

■おもわずもうひと口食べてしまう、レンゲが止まらない逸品 ひと口食べると、とろっとした優しい食感とともに大豆の香りがふわっと広がり、 つぎの瞬間すっと消えていく。まるで”淡雪”のような温泉湯どうふです。 ■嬉野温泉湯どうふとは 日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯「嬉野温泉」の名物である温泉湯豆腐。 湯豆腐専用の調理水を用いてすることにより豆腐が溶け出し、とろとろな食感が楽しめます。 ■おすすめのお召し上がり方 まずは甘みの効いた特製のごまだれで。 あとはお好みでぽん酢や醤油、かつおぶしや七味唐辛子な……続きを見る

伊勢の国の名産である、「あおさのり・かつおぶし・伊勢ひじき・伊勢いも」とヘルシーこんにゃくのコラボレーションにより生まれた、風味と色彩のよい、優しいソフトな食感のこだわりこんにゃく詰め合わせです。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込ませながら少量ずつ練り上げる「ばた練り製法」で食感と味しみよく仕上げています。涼味のある刺身としてはもちろんですが、おでん種や煮物などでも一味違う素材の良さを楽しんで頂けます。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料：こんにゃく粉（国産）、【あおさのり（三重県産）……続きを見る

琉の月 ジーマーミ豆腐 3個入 送料無料 沖縄の味 豆腐 沖縄 お土産 贈り物 ご当地 グルメ ギフト プレゼント 落花生のしぼり汁を固めて作るジーマーミ豆腐は、沖縄の郷土料理として広く親しまれています。 ピーナッツを惜しみなく使うことで濃厚な味わいともっちりとした食感、そして上品ななめらかさが味わえるように仕上げたジーマーミ豆腐です。 しょうゆベースの甘たれは、ジーマーミのおいしさを 一層引き立てます。 惣菜として、またデザートの一品としてもおいしく お召し上がりいただけます。 2続きを見る

賞味期限　6日 「栃尾揚げ」は、通常の油揚げの約3倍、長さ20cm・幅6cm・厚さ3cmという巨大なもので、あまりの大きさに厚揚げと見間違う人もいるそうです。 そんなジャンボサイズながら、鍋で2回 (低温鍋と高温鍋で1回ずつ) 揚げることから、芯までふっくらと揚がるのも大きな特徴。大きさ・味とも日本一と呼ばれています。 口に入れるとパリッとした歯ざわりと適度な弾力があり、芯までふっくらと柔らか。クセのない淡白な風味はそのまま焼くだけでもおいしく、煮物などに使うと他の食材の味を一層深めてくれます。続きを見る

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 山形名物玉こんにゃくを秘伝のいか風味の味付けに仕上げました。冬はあつあつにして。夏には冷やしてもおいしくいただけます。 ●お召し上がり方 味付けされておりますのでそのままでもおいしくお召し上がりいただけます。 あつあつをお好みの方は ・熱湯の場合 袋のまま、封は切らずに沸騰したお湯の中に入れ、3分程度あたためてお召し上がりください。 ・電子レンジ（600W）の場合 必ず袋から出して器に開け、ラップをかけて12個の場合は3分30秒程度、6個の……続きを見る

**********************重要なお知らせ********************** 消費期限が大変短くなっております。ご不在日は必ず備考欄にご記入ください。 ※大変恐れ入りますが、離島への配送は行っておりません。ご注意くださいませ。 ************************************************************* 旅館のお食事でも楽しまれる「嬉野温泉湯どうふ」。 温泉水で豆腐をコトコト煮込むと、あら不思議！ 煮汁が豆乳色に変わり、とろとろの豆腐に仕上がります。 実はこれ、嬉野の温泉水だからこそできる奇跡。 温泉の絶妙な成分バランスが、豆腐のたん……続きを見る

うどん、そばに欠かせない定番のトッピング。 じわっと広がる優しい味わいでうどんやそばとの相性は抜群です。 ※備考欄に記載してください（3種より1種選択） ・きざみお揚げ ・おっきなお揚げさん ・お揚げミックス ※ゆうパケット便のため荷物事故・紛失の場合、補償対象外となります。予めご了承ください。 ■原材料名：油揚げ[大豆(カナダ）、食用植物油]、砂糖、醤油（小麦を含む）、酵母エキス、かつお節エキス／豆腐用凝固剤、酸味料（クエン酸）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カラメル） ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦　（……続きを見る

日本三大美肌の湯として知られる九州の名湯「嬉野温泉」の名物「温泉湯豆腐」。調理水を用いて湯豆腐にすることにより豆腐が溶け出し、汁が白濁してやわやわと淡雪のような優しい食感が楽しめます。嬉野温泉の弱アルカリ性温泉水が豆腐をとろとろにとろけさせるのです。まずは添え付けの胡麻だれで。あとはお好みでぽん酢、醤油、さまざまな薬味で召し上がってください。魚介類や野菜を入れてもおいしくいただけます。 ■原材料： 木綿豆腐：大豆、凝固剤 調理水：水、pH調整剤 ごまだれ：醤油、糖類（砂糖、コーンシュガー）、だし入り……続きを見る

製品仕様 名称 加工品 商品名 おからスティック(ゴマ入り) 内容量 おからスティック ゴマ入り 60g×7個 製造地 鹿児島県出水市産 原材料 国産大豆、国産小麦粉、きび砂糖、ごま、菜種油、塩、重曹 アレルギー 大豆、小麦、ごま 消費期限 120日 配送 常温 保存方法 常温 製造者 出水食品 鹿児島県出水市 商品説明 創業昭和44年の鹿児島県出水市のとうふ屋がこだわり製法で作るおからスティックです。国産オカラたっぷりと国産小麦粉、鹿児島県産きび砂糖、ごま、菜種油、塩、重曹(国産)でサクサクしてやみつきになるおいしさに仕上げまし……続きを見る

伊勢志摩あおさのりをそのまま使用しているので、色彩鮮やかで磯の風味も生きています。口の中にあおさが残る新感覚の製品です。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込ませながら少量ずつ練り上げる「ばた練り製法」で食感と味しみよく仕上げています。また独自の成形方法で余分な圧力を加えず、自然な優しい食感に仕上げています。水洗いのみで生食出来、厚切、薄切り、サイコロなどお好みの形に切って頂き、からし酢みそ、ドレッシング、麺つゆなどで召し上がりください。また、おでんや煮物など温かい料理でも美味しく召し上がること……続きを見る

商品情報原材料名有機大豆(北海道産)、有機鹿角霊芝、納豆菌内容量国産オーガニック納豆　5袋産地名鹿児島県販売者株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1国産オーガニック納豆 ●素材へのこだわり 超希少な国産の自然栽培の大豆を贅沢に使用。 日本名水百選の湧き水を大豆に浸水し、 大豆本来のうまみや成分を逃さないよう、じっくり蒸しあげて作りました。 ＊安心素材で作る昔ながらの納豆 ＊大豆本来の甘みが感じられる納豆 生産者「お多福たまご」のこだわり 『食』は『人』を『良』くすると書きます。鶏も同じことで、ほぼ……続きを見る

フジトシ食品 広島 特産 子持ちこんにゃく ■ししゃも卵のプチプチ感が絶品 広島県湯来特産。湯来は温泉とホタルで有名な町で、周囲を山々に囲まれたのどかな観光地です。湯来の代表的なこんにゃくとして「子持ちこんにゃく」は知られています。 良く冷やして5～6ミリの暑さに切って、お刺身としてお召し上がりください。揚げ物、焼き物、天ぷら、たこ焼きにもよく合います。 ■お客様からの嬉しい声 『めちゃくちゃ美味しいー！』 子持ちこんにゃく18個注文！本当に秘密にしたいくらい美味しいー！アッという間になくなって、またリピし……続きを見る

さしみゆば、ゆばめしのもと、とうふ生地にゆばと野菜を入れたソフトな口あたりのヘルシーセットです。お子様からご年配の方まで幅広く人気のある商品の詰め合わせセットです。 ■原材料名：さしみゆば（大豆　　国産、カナダ産）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等） ■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、卵、　（推奨21品目）豚肉、大豆、さば ■賞味期限：180日 ■規格：さしみゆば100g×2p/ゆば豆富ナゲット10個×1p/ゆばと野菜の豆富バーグ5個入×1p/ゆばと野菜のふんわり豆富8個入×1p/味付巻ゆば330g×1p/ゆばめしのもと100g×2p ■サイ……続きを見る

**********************重要なお知らせ********************** 消費期限が大変短くなっております。ご不在日は必ず備考欄にご記入ください。 ※大変恐れ入りますが、北海道、沖縄及び離島への配送は行っておりません。ご注意くださいませ。 口に運べば、”ふんわり”、”とろり” 寒い冬にピッタリ！からだの芯からあたたまる温泉湯どうふを、温泉の地佐賀県嬉野市よりお届けいたします。 ■これがお豆腐！？ 「湯どうふが好きでスーパーで買い自宅で作りますが、大正屋さんの湯どうふを食べるともうスーパーの湯どうふは食べれません。」 「……続きを見る

冷奴　お醤油をかけ、そのままお召し上がりください。薬味を添えると一段と味が引き立ちます。 揚げ出しとうふ　まゆ玉とうふを転がしながら、片栗粉をまぶします。180℃の油で揚げ、薬味・だし汁を添えます。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■原材料名：大豆（国産）（遺伝子組換えではない）、練りごま、抹茶、練りうに（卵・小麦・ゼラチンを含む）、食塩、みりん、調味料（アミノ酸等）／豆腐用凝固剤、着色料（黄5、黄4、赤3） ■アレルゲン表示：（義務7品目）卵・小麦　（推奨21品目）大豆、ゼラチン、ごま ■賞味期限：10日 ■……続きを見る

伊勢志摩かつおぶしそのまま使用しているので、外観にも特徴があり、和の風味を味わえます。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込ませながら少量ずつ練り上げる「ばた練り製法」で食感と味しみよく仕上げています。また独自の成形方法で余分な圧力を加えず、自然な優しい食感に仕上げています。水洗いのみで生食出来、小玉タイプなのでカットせずにそのままからし酢みそやドレッシングなどで召し上がって頂けます。また、煮物やシチューなど温かい料理でも美味しく召し上がることが出来るので、季節を問わず楽しんで頂けます。 ■配送不……続きを見る

伊勢志摩かつおぶしそのまま使用しているので、外観にも特徴があり、和の風味を味わえます。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込ませながら少量ずつ練り上げる「ばた練り製法」で食感と味しみよく仕上げています。また独自の成形方法で余分な圧力を加えず、自然な優しい食感に仕上げています。水洗いのみで生食出来、厚切、薄切り、サイコロなどお好みの形に切って頂き、からし酢みそ、ドレッシング、麺つゆなどで召し上がりください。また、おでんや煮物など温かい料理でも美味しく召し上がることが出来るので、季節を問わず楽しんで……続きを見る

**********************重要なお知らせ********************** 消費期限が大変短くなっております。ご不在日は必ず備考欄にご記入ください。 ※大変恐れ入りますが、離島への配送は行っておりません。ご注意くださいませ。 ************************************************************* 旅館のお食事でも楽しまれる「嬉野温泉湯どうふ」。 温泉水で豆腐をコトコト煮込むと、あら不思議！ 煮汁が豆乳色に変わり、とろとろの豆腐に仕上がります。 実はこれ、嬉野の温泉水だからこそできる奇跡。 温泉の絶妙な成分バランスが、豆腐のたん……続きを見る

三重ブランドにも選定されている伊勢ひじきの中でもこんにゃくと相性の良い比較的細かいものを使用しています。固形の素材を使用しているので、外観からもひじきがたっぷり入っているのがよくわかります。製法にもこだわり、生地に気泡を取り込ませながら少量ずつ練り上げる「ばた練り製法」で食感と味しみよく仕上げています。また独自の成形方法で余分な圧力を加えず、自然な優しい食感に仕上げています。水洗いのみで生食出来、厚切、薄切り、サイコロなどお好みの形に切って頂き、からし酢みそ、ドレッシング、麺つゆなどで召し上が……続きを見る

「日光ゆば 特選5点セット」は、お子様からご年配の方まで幅広く人気のある商品を4種詰め合わせたヘルシーセットです。「おさしみ用生ゆば」は、しぼりたての朝の新鮮な豆乳から引き上げた生ゆばです。「ゆば飛龍頭」は、とうふ生地にゆばに野菜を入れたふんわりとした食感です。「ゆばめしのもと」は、カットしたゆばを醤油ベースのダシで味付けしたとろみのある餡です。「味付ぜんまいゆば」は、カットしたゆばとゼンマイを薄味で上品に仕上げています。栃木県の日光名物をお取り寄せでお楽しみください。【名称】大豆加工品【数量・……続きを見る

「日光ゆば 特選8点セット」は、お子様からご年配の方まで幅広く人気のある商品を6種詰め合わせたヘルシーセットです。「おさしみ用生ゆば」は、しぼりたての朝の新鮮な豆乳から引き上げた生ゆばです。「ゆばめしのもと」は、カットしたゆばを醤油ベースのダシで味付けしたとろみのある餡です。「ゆばと野菜の豆富バーグ」は、とうふベースにゆばと野菜を入れたヘルシーハンバーグです。「ゆばと野菜のふんわり豆富」は、とうふベースに、ゆばと野菜、香りに柚子を入れたしんじょです。「ゆば豆腐ナゲット」、「味付巻ゆば」も詰め合わ……続きを見る

「干しの蒟蒻 ほんのり梅」は、こんにゃくを味付け乾燥したおつまみこんにゃくです。蒟蒻をそのまま食べられるおやつにしました。1袋にこんにゃく約1丁分を乾燥させた量が入っています。主原料のこんにゃくは日本有数水質の仁淀川（四国 高知県）の水を使用しているため、純度の高い乾燥に仕上がりました。乾燥はムラを防ぐため、一枚一枚丁寧に手作業で行っております。保存料、着色料不使用です。カムカム、おつまみジャーキー、ほぐした鮭とごはんと混ぜ合わせてさっぱり梅茶漬けとしてもお召し上がりいただけます。【名称】味付け乾……続きを見る

ヤマウチの「豆腐の味噌漬け」3個セットです。豆腐の味噌漬けは熊本の郷土料理です。厚生労働大臣より現代の名工に認定された味噌職人、永田富浩が造り上げた「まぼろしの味噌」に漬けこんだ豆腐の味噌漬けです。東洋のチーズとも称される程、なめらかな食感と濃厚なコクが味わえます。熊本の味をどうぞご堪能ください。【名称】豆腐のみそ漬け【数量・内容】100g×3【賞味期間】製造日より180日【原材料】豆腐(大豆(遺伝子組み換えでない))、みそ、果糖ぶどう糖液糖、裸麦、大麦、しょう油(小麦を含む)、水飴、大豆、食塩、アミノ酸液、……続きを見る

「干しの蒟蒻 ピリ辛醤油」は、こんにゃくを味付け乾燥したおつまみこんにゃくです。蒟蒻をそのまま食べられるおやつにしました。1袋にこんにゃく約1丁分を乾燥させた量が入っています。主原料のこんにゃくは日本有数水質の仁淀川（四国 高知県）の水を使用しているため、純度の高い乾燥に仕上がりました。乾燥はムラを防ぐため、一枚一枚丁寧に手作業で行っております。保存料、着色料不使用です。カムカム、おつまみジャーキー、春雨スープに入れてピリ辛アクセントとしてもお召し上がりいただけます。【名称】味付け乾燥こんにゃく【……続きを見る

「干しの蒟蒻 あまから醤油」は、こんにゃくを味付け乾燥したおつまみこんにゃくです。蒟蒻をそのまま食べられるおやつにしました。1袋にこんにゃく約1丁分を乾燥させた量が入っています。主原料のこんにゃくは日本有数水質の仁淀川（四国 高知県）の水を使用しているため、純度の高い乾燥に仕上がりました。乾燥はムラを防ぐため、一枚一枚丁寧に手作業で行っております。保存料、着色料不使用です。カムカム、おつまみジャーキー、キノコや人参を刻んで炊き込みご飯としてもお召し上がりいただけます。【名称】味付け乾燥こんにゃく【……続きを見る

九州 熊本名物の発酵食品、ヤマウチの「秘伝 豆酩」 豆腐のもろみ漬け3個セットです。自家製堅豆腐を秘伝のもろみに漬け込み、約6か月かけてじっくり低温熟成させた豆酪(とうべい)は、クリーミーな舌触りに仕上がった珍味、まるでウニを思わせるような濃厚な味わいが特徴です。原料には阿蘇の伏流水と厳選した大豆を使用しています。日本酒や焼酎などお酒のお供に、ほかほかのご飯のお供に。この美味しさはぜひ一度味わっていただきたい一品です。【名称】豆腐のもろみ漬け【数量・内容】100g×3【賞味期間】製造日より90日【原材料】豆……続きを見る

大豆を丸ごと使用して豆腐を作る「ミナミ産業」が、今までにない製法で油揚げを生み出しました。オリジナルの製法は特許を取得しています。大豆が丸ごと入っているので食物繊維が豊富です。伝統的な切りつけと浮かせ揚げの技法を組み合わせて作った新感覚の油揚げを、ご自宅でぜひご賞味ください。【名称】油揚げ【数量・内容】油揚げ3枚入/袋×4【賞味期間】冷凍60日、解凍後4日【原材料】大豆粉（国産）、食用こめ油／凝固剤、膨張剤【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくは……続きを見る

「干しの蒟蒻」は、こんにゃくを味付け乾燥したおつまみこんにゃくです。蒟蒻をそのまま食べられるおやつにしました。1袋にこんにゃく約1丁分を乾燥させた量が入っています。主原料のこんにゃくは日本有数水質の仁淀川（四国 高知県）の水を使用しているため、純度の高い乾燥に仕上がりました。乾燥はムラを防ぐため、一枚一枚丁寧に手作業で行っております。保存料、着色料不使用です。カムカム、おつまみジャーキー、お茶漬けの具材としても美味しくお召し上がりいただけます。【名称】味付け乾燥こんにゃく【数量・内容】干しの蒟蒻(……続きを見る

「高知産きくらげこん」は、高知県産のあらげきくらげを使った蒟蒻です。原材料は全て国産にこだわり、使用する水も、日本一級河川を何度も受賞した仁淀川の水を使用しています。こんにゃくの凝固にも、よりにおいが少ない卵殻焼成カルシウムを使用しています。そのためアク抜き不要で、さっと水洗いすればすぐにさしみとしてお召し上がりいただけます。まずはさしみとして、もっちり食感をご賞味いただくのがおすすめです。豆腐と合わせてしらあえや、炒め物などお料理に一般の板こんにゃくとしてもご使用いただけます。きくらげは日常……続きを見る