十勝の大地で育つ大根を丁寧に洗い、手作業で皮をむき、太めにカットして乾燥させております。作業工程上、食品の添加物は使用しておりませんので大根本来の旨味が凝縮された切り干し大根に仕上がります。 ※軽く水洗いをしてからご使用ください。 1.一般的な煮炊きもの切干としてお召し上がりください。 2.酢の物としてのご使用もおすすめです。お好みに具材加えてください。 3.酢玉ねぎの残り汁を使い、少し漬け込んで、お召し上がりの時に少量の醤油を垂らすと美味しいお漬物としてお召し上がりいただけます。 ※3.は個人的におすすめ……
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十勝の大地で育つ大根を丁寧に洗い、手作業で皮をむき、太めにカットして乾燥させております。作業工程上、食品の添加物は使用しておりませんので大根本来の旨味が凝縮された切り干し大根に仕上がります。 ※軽く水洗いをしてからご使用ください。 1.一般的な煮炊きもの切干としてお召し上がりください。 2.酢の物としてのご使用もおすすめです。お好みに具材加えてください。 3.酢玉ねぎの残り汁を使い、少し漬け込んで、お召し上がりの時に少量の醤油を垂らすと美味しいお漬物としてお召し上がりいただけます。 ※3.は個人的におすすめ……
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【極太切り干し大根】 十勝の大地で育つ大根を丁寧に洗い、手作業で皮をむき、太めにカットして乾燥させております。作業工程上、食品の添加物は使用しておりませんので大根本来の旨味が凝縮された切り干し大根に仕上がります。 【乾燥焙煎十勝ごぼう】 土付きのゴボウを丁寧に洗う事から始めます。皮は剥かずに笹切りにカットし、ごぼうの良さが残るよう程よい時間で水さらしをします。乾燥後に焙煎をする事で香ばしい乾燥ごぼうに仕上げてます。 【極太切り干し大根】 ※軽く水洗いをしてからご使用ください。 1.一般的な煮炊きもの切……
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【極太切り干し大根】 十勝の大地で育つ大根を丁寧に洗い、手作業で皮をむき、太めにカットして乾燥させております。作業工程上、食品の添加物は使用しておりませんので大根本来の旨味が凝縮された切り干し大根に仕上がります。 【乾燥焙煎十勝ごぼう】 土付きのゴボウを丁寧に洗う事から始めます。皮は剥かずに笹切りにカットし、ごぼうの良さが残るよう程よい時間で水さらしをします。乾燥後に焙煎をする事で香ばしい乾燥ごぼうに仕上げてます。 【極太切り干し大根】 ※軽く水洗いをしてからご使用ください。 1.一般的な煮炊きもの切……
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