わけあり - キムチ 1

明太子の名前の由来は、韓国語の鱈（タラ）を意味する「ミョンテ」だと言われています。とある 福岡出身の人が韓国を訪問した際に、美味しい珍味を食べて感激し名前を尋ねたところ、現地の人が「ミョンテの卵」と答えたそうです。 その珍味は、「たらこ」をヤンニョンで味付けした一品だったのです。その人が地元の福岡に帰り、その「たらこ」を唐辛子調味料で味付けしたものを、明太（ミョンテ）の卵だから、「明太子」として売り出したのが、現在の「辛子明太子」となっているそうです。辛子明太子のルーツとも言える明太子キムチ。当……続きを見る

ご飯や餃子、豆腐、ラーメンなどにかけて食べるととっても美味しいニラだれです。業務用1kg。業務用のためパッケージが異なります。続きを見る

甘辛くてお子様にも大人気のキュウリキムチは白菜、大根に続く定番のキムチです。胡瓜のみずみずしさをそのままに、あっさりと仕上げた「胡瓜キムチ」。辛いものが苦手な方にもおすすめのキムチです。 胡瓜の青臭さを無くすため砂糖・酢で丁寧に漬け込み、甘辛さと酸味で胡瓜の美味しさを引き出しています。 あっさり食べやすい味なので、キムチ初心者の方でも食べやすくおススメです。続きを見る

辛口の唐辛子を使用し、本格派にも納得して頂ける刺激的な辛味のキムチです。商品コンセプトはズバリ「激辛」 もっと辛いキムチが欲しいとの声もあり作らせていただきました。辛口の唐辛子をふんだんに使用しているので、ムチャクチャ辛いです！ ただ昨今の激辛ブームで慣れた人には物足らないとのお声をいただきます。 あくまでも、キムチとして美味しい辛さを残した「激辛」です♪ でも、物心ついた頃よりキムチを食べてる僕でも辛いと思いました。 また、韓国で生まれ、韓国で育ったお父さんが一口食べて汗かいてました。 お子様や辛……続きを見る

スケトウダラの卵巣を漬けた明太子とマダラの胃袋を漬けたチャンジャを合わせました。同じ鱈のおかげか非常に良く合い、独特の旨みがやみつきになる味です。明太子とチャンジャが苦手な方に共通しているのは独特の生臭さ。当社は臭みの少ない原料を厳選して使用するのはもちろん、ヤンニョンジャンで調味することにより生臭みを軽減して風味に変えています。パンチのある先味とコク深い後味で、ご飯に良く合います。臭みが風味に変わっていて、くせになる味です。酒のつまみにもいけますが、個人的に好きなのは白ご飯のお供です。続きを見る

新鮮な胡瓜の胴部分に切り込みを入れ、中に大根と人参のナマスを挟んで漬けた、アッサリとした風味が美味しいキムチです♪祖母の代から作られている昔ながらの「胡瓜キムチ」です。さっぱりとした辛みに、甘酢風味が好相性な仕上がりです。キムチが苦手な方でもこれは美味しい！と好評をいただける黄さんの手造りキムチを代表する自慢のキムチです。続きを見る

甘くて少し辛い、お子様にも食べやすくて人気の大根キムチです。楽天ランキング1位入賞の味をぜひお試し下さい！当社の大根キムチは甘くて少し辛い、お子様にも食べやすくて人気の大根キムチです。韓国では何日もかけて、じっくり漬け込むことで発酵させて中まで味が浸透しています。しかし、しっかり発酵させるため、酸味が前面に出てきて酸味が苦手な人の多い日本では受け入れられにくい味です。 当社では祖母の頃から発酵させて作る製法でなく、塩漬けしたあと砂糖と酢を合わせたものに二度漬けすることで大根を軟らかくする製法をと……続きを見る

剣先イカを塩漬けにし、自家製薬念（ヤンニョン）を加えてキムチにしています。イカの甘みと薬念（ヤンニョン）の辛みが見事にマッチ！ご飯のおかずや、酒のおつまみに最適な一品です。続きを見る

甘くて少し辛い、お子様にも食べやすくて人気の大根キムチです。楽天ランキング1位入賞の味をぜひお試し下さい！当社の大根キムチは甘くて少し辛い、お子様にも食べやすくて人気の大根キムチです。韓国では何日もかけて、じっくり漬け込むことで発酵させて中まで味が浸透しています。しかし、しっかり発酵させるため、酸味が前面に出てきて酸味が苦手な人の多い日本では受け入れられにくい味です。 当社では祖母の頃から発酵させて作る製法でなく、塩漬けしたあと砂糖と酢を合わせたものに二度漬けすることで大根を軟らかくする製法をと……続きを見る

トマトをスライスして甘酸っぱ辛く味付けしたキムチです。 玉ねぎ、胡瓜と合わせて、こだわりの唐辛子で作った生ヤンニョンジャンをベースに、醤油、酢、砂糖で味を調えています。 トマトと胡瓜、玉ねぎの味とヤンニョンの甘み、酸味、辛味が絡まって最高の美味しさを醸し出しています。甘めの味つけですが酢の酸味があっさりしていて、胡瓜や玉ねぎも入っているので、サラダとして食べらるおススメのキムチです。冷麺を作る時に汁ごと入れると美味しさが増すので、おススメしています。続きを見る

パリパリした食感の割干大根と、いろどりに国産の野沢菜を混ぜ 祖母の代から伝わる自慢のコチュジャンと、フルーツを練りこんだ特製キムチヤンニョンを使って 甘辛いキムチに仕上げました。続きを見る

キムチの定番白菜キムチです。当店人気ナンバーワン！ あらかじめ食べやすい大きさで刻まれているため、食べたいときに食べたい量を食べられます。韓国産まれの祖母が作る本格キムチに関西風の出汁（かつお・昆布・にぼし）を活かし、日本人好みの味に仕上げました。 刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいます。 当店の味のコンセプトは「あっさりとした辛さで、しっかりとした旨さ」です。 母の好みが色濃くでており、さっぱりとした後口でついつい食べたくなる味を表現しました。味が濃すぎないため、キムチ料理に使いや……続きを見る

甘酢漬にしたらっきょうを『特製薬念』に漬け込んでいます。 パリッポリの食感と甘酸っぱくてらっきょうに、当社特製のヤンニョン（ヤンニョム）に漬け込んでいます。キムチにしても独特の食感は残り、パリッポリの食感が楽しめるキムチです。ピリッと辛いキムチの味が最初にきて、後味はらっきょうの甘酸っぱさ。キムチとらっきょうの良いとこどりが楽しめる人気商品です。カレーライスの付け合わせなんて最高の組み合わせやと思います。続きを見る

キムチの定番白菜キムチです。当店人気ナンバーワン！ あらかじめ食べやすい大きさで刻まれているため、食べたいときに食べたい量を食べられます。韓国産まれの祖母が作る本格キムチに関西風の出汁（かつお・昆布・にぼし）を活かし、日本人好みの味に仕上げました。 刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいます。 当店の味のコンセプトは「あっさりとした辛さで、しっかりとした旨さ」です。 母の好みが色濃くでており、さっぱりとした後口でついつい食べたくなる味を表現しました。味が濃すぎないため、キムチ料理に使いや……続きを見る

鱈（タラ）の胃を塩漬けにし、自家製薬念（ヤンニョン）を加えてキムチにしています。当店のチャンジャは厚みがありコリコリした食感が特徴のマダラです。丁寧に洗浄し、香辛料で下漬けするなど、魚の臭みを減らすために、こだわりの製法で作っています。お酒のつまみや、ご飯に良くあう人気商品です。 10点同時購入で送料無料はチャンジャを10点お買い上げいただいた場合のみ対象となります。ご注意くださいませ。続きを見る

海岸の岩場で育った海苔を摘み、乾燥させたものに、ゴマ油の風味を活かした味付けをしています。普通ののりよりも固めの食感で、あったかいご飯や、お味噌汁、佃煮などにおすすめの一品です。続きを見る

山芋のサクサク感が薬念と絡み合い、淡白な山芋の甘みと薬念の辛みが食欲をそそります。出汁を効かせた特製の調味液につけこんでいますので、後味でほんのり出汁が香る和風キムチです。ご飯のおかずに、お酒のつまみにピッタリです。続きを見る

甘辛くてお子様にも大人気のキュウリキムチをたっぷり1kg！！胡瓜のみずみずしさをそのままに、あっさりと仕上げた「胡瓜キムチ」。辛いものが苦手な方にもおすすめのキムチです。 胡瓜の青臭さを無くすため砂糖・酢で丁寧に漬け込み、甘辛さと酸味で胡瓜の美味しさを引き出しています。 あっさり食べやすい味なので、キムチ初心者の方でも食べやすくおススメです。続きを見る

原料「飛び魚の魚卵」の紹介をうけて思いついた商品です。 チャンジャと混ぜ合わすことで独特の風味を醸し出しています♪ くせのある味で人気の珍味同士を組み合わせることで、コク深い味のキムチになりました♪ プチプチとしたとびっこの食感と、コリコリとしたチャンジャの食感はハマる人が続出中の人気商品です。 ご飯のお供にお酒のつまみに幅広い活躍ができると思います。続きを見る

【送料無料】大阪で一番売れているキムチ屋さん「高麗食品」の黄さんの手造りキムチシリーズの中の人気キムチ3種を詰め合わせにいたしました。こだわりの味をたっぷりとご堪能してください。さらに今なら期間限定で特製韓国海苔3Pをプレゼント中。続きを見る

独特の香りが人気のセロリを刻んでキムチにしました。シャキシャキとサラダ感覚で召し上がれます。独特の香りを持つセロリは個人の嗜好が分かれますが、ヤンニョンで漬けたセロリは独特の香りがキムチでも活きています。 セロリ好きからも高評価を受ける一品です。続きを見る

ケジャンを10点同時購入で送料無料。韓国語でケ（蟹）とジャン（醤）を意味し、ワタリガニを醤油ベースの薬念で漬けた贅沢な一品。ワタリガニが、素材として持っている「独特の甘さ」と、薬念（ヤンニョン）が生み出す濃厚な「風味ある辛さ」が、調和し、「絶妙の旨さ」を作り上げています。ワタリガニの身の部分には、薬念（ヤンニョン）の辛味が加わり、薬念の漬けダレにはワタリガニの甘味が溶け込みまさに絶品です。 この味、ボリュームでこの価格は他店圧倒。他の珍味キムチとの試食セット（初回限定）もございますのでこの美味を……続きを見る

薄くスライスしたレンコンを薬念と甘酢でキムチにしあげました。レンコンのサクサク感をお楽しみ下さい。続きを見る

お試し150gでこの価格！キムチの定番白菜キムチです。当店人気ナンバーワン！ あらかじめ食べやすい大きさで刻まれているため、食べたいときに食べたい量を食べられます。韓国産まれの祖母が作る本格キムチに関西風の出汁（かつお・昆布・にぼし）を活かし、日本人好みの味に仕上げました。 刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいます。 当店の味のコンセプトは「あっさりとした辛さで、しっかりとした旨さ」です。 母の好みが色濃くでており、さっぱりとした後口でついつい食べたくなる味を表現しました。味が濃すぎないた……続きを見る

キムチの定番白菜キムチです。当店人気ナンバーワン！ あらかじめ食べやすい大きさで刻まれているため、食べたいときに食べたい量を食べられます。韓国産まれの祖母が作る本格キムチに関西風の出汁（かつお・昆布・にぼし）を活かし、日本人好みの味に仕上げました。 刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいます。 当店の味のコンセプトは「あっさりとした辛さで、しっかりとした旨さ」です。 母の好みが色濃くでており、さっぱりとした後口でついつい食べたくなる味を表現しました。味が濃すぎないため、キムチ料理に使いや……続きを見る

チャンジャのくせになる美味しさと、割干大根のポリポリした食感が絶妙な味わいを生み出しています。続きを見る

大阪で一番売れているキムチ屋さん「高麗食品」のさまざまなキムチ4種を詰め合わせにいたしました。こだわりの味をたっぷりとご堪能してください。続きを見る

韓国産の干し鱈を使いやすいよう裂きました。美容や健康に良いと言われるスープ「プゴク」を作るのに便利です。キムチ鍋の隠し味に入れると最高です。続きを見る

甘くて少し辛い、お子様にも食べやすくて人気の大根キムチです。楽天ランキング1位入賞の味をぜひお試し下さい！当社の大根キムチは甘くて少し辛い、お子様にも食べやすくて人気の大根キムチです。韓国では何日もかけて、じっくり漬け込むことで発酵させて中まで味が浸透しています。しかし、しっかり発酵させるため、酸味が前面に出てきて酸味が苦手な人の多い日本では受け入れられにくい味です。 当社では祖母の頃から発酵させて作る製法でなく、塩漬けしたあと砂糖と酢を合わせたものに二度漬けすることで大根を軟らかくする製法をと……続きを見る

✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 300g 賞味期限 2024.04.17 ※3週間前後(未開封) (美味しく食べられる目安の表示です) 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 白菜、漬け原材料(唐辛子粉、もち米、にんにく、いわしの塩辛、にら、玉ねぎ、えびの塩辛、砂糖、生姜、キノコエキス、食塩、しいたけ、(一部にえびを含む) 商品説明 韓国本場の味そのまま！ 刻んであるので食べやすい白菜キムチです。 ※キムチは乳酸発酵食品ですので、熟成し発酵が進むと酸味が出てまいり……続きを見る