わけあり - 鰹節 1

手間とコストを大幅にカットできます！ 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品はじっくりと発酵熟成された高級本枯節を10mm以下で粗砕した商品です。 細かいブロック状になっており長時間じっくり煮つめる事により和食のベ?スはもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味として料理の味に個性をもたせるそんな商品となっております。 本枯節ならではのやさしい香りをお楽しみください。 煮出した後の本品は柔らかくなり具材としても食べる事が出来ます。 業者様では細かいパウダ?だと漉す際、布に張り付く……続きを見る

名称 ふわっと香るかつお節 使いやすい個包装ミニパックx20袋 送料無料 原料名 かつおのふし（国内製造） 原料原産地 日本国内 内容量 4gミニパック×20袋 賞味期限 商品出荷後12ヶ月（未開封） 栄養成分(1パック4gあたり推定量) 熱量　14kcal　たんぱく質　3.0g　脂質　0.1g　炭水化物　0.02g　食塩相当量　0.05g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 【商品のオススメポイント】 厳選した国産のかつお節をご自宅用の簡易パッケージ(ギフト不……続きを見る

商品説明 新鮮な美味しさを味わっていただけるよう、100gのパックにしています。 本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使って長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、手間暇かけて仕上げた逸品。 薫り立つ力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた、カネニニシの個性的な指宿産・薩摩荒節をお試しください。 かつお出汁に最適！薫りと旨味が広がり、食欲をそそります！ 【生産者の声】 ■鰹節を作り続けて、80年以上 鰹節の本場と言われる鹿児島県。 株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期……続きを見る

商品説明 本枯本節の生産量日本一を誇る鹿児島県の山川港で水揚げされる脂ののったかつおを使用。 熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、 愛をこめたカビ付きの本枯節で風味・旨味を増し、フワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。 ～本物志向の方に満足していただけるよう、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパック～ 使い方はいろいろ。おすすめは、山川に古くから伝わる即席味噌汁「茶ぶし」。 そのままでも上品なお出汁がとれますが、出汁やトッピングだけででなく さまざまなトッピング……続きを見る

まぐろとかつおの合わせだし 150gはメール便で発送いたします。 　 ■訳ありのワケ 鮪や鰹の厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイの上を通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く濃厚でおいしいダシが短い時間で簡単に取れます。 鮪節・鰹節を工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。 　商品名 : まぐろとかつおの合わせだし　150g ……続きを見る

※販売価格に関しまして、増税に伴う送料の値上げにより、従来の価格では、どうしても採算が合わなくなりました。 　つきましては、誠に不本意ながら、上記新価格に変更させて頂きます。 何卒事情ご賢察の上、ご理解、ご了承の方、お願いいたします。 本かつお削り節 ※お召し上がり方 北お味噌汁・汁物・煮物・素麺等のつゆなどあらゆる料理に使ってお召し上がり下さい。 だしをとる場合など昆布や煮干・椎茸など加え、加える素材のうま味と相乗効果を生かしてお好みのあじに・・・ 80g×4袋(計320g) 　　約3ヶ月程度 　※毎日の削りたてを……続きを見る

商品説明 かつお節を削る際に出る粉は、良質な脂肪分で、実は一番美味しいところです。ごはんを作る際に何か物足りなさを感じた時は、塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が変わります。食べて大満足する事間違いなしです。 名称 加工品 内容量 削り粉:450g×10袋 原材料 かつおのふし　まぐろのふし　本枯節　国内産(鹿児島県山川産) 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付できません。 ※画像はイメージです。 関連キーワード 訳アリ 鰹 カツオ かつお 節 調味料 粉末 ……続きを見る

まぐろとかつおの合わせだし 150gはメール便で発送いたします。 　 ■訳ありのワケ 鮪や鰹の厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイの上を通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く濃厚でおいしいダシが短い時間で簡単に取れます。 鮪節・鰹節を工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。 　商品名 : まぐろとかつおの合わせだし　150g ……続きを見る

名称 ふわっと香るかつお節 使いやすい個包装ミニパックx8袋 送料無料 原料名 かつおのふし（国内製造） 原料原産地 日本国内 内容量 4gミニパック×8袋 賞味期限 商品出荷後12ヶ月（未開封） 栄養成分(1パック4gあたり推定量) 熱量　14kcal　たんぱく質　3.0g　脂質　0.1g　炭水化物　0.02g　食塩相当量　0.05g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 【商品のオススメポイント】 厳選した国産のかつお節をご自宅用の簡易パッケージ(ギフト不可……続きを見る

京都などの高級料亭や日本料理店で使用するまぐろ出汁の美味しさをご家庭でも手軽に味わえます。 かつお節に比べてほんのりとした甘みが素材の味を引き立て、上品な香りとさっぱりとした味わいをもたらします。 【工場直送だからできるお買い得品】 厚削り砕片は、まぐろの厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイを通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分をまとめた、一般には流通しない訳あり品です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使……続きを見る

商品説明 「黒薩摩荒節」のかつお節「燻製の王者」を厚く削りました。 じっくりと煮だすことで、しっかりとした出汁を取ることができます。 そのままチップスのように、おつまみとしてもお召し上がりいただけます。 鹿児島県内産の上質な樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、香りよく、コクのある旨さと薫の利いた力強い味の中にふわっと広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な荒節厚削りは、一級職人の腕と技によって作り上げられました。 カネニニシの鰹節の中でも特に人気のお品で、全国各地の飲食店でもご……続きを見る

商品説明 かつお節を削る際に出る粉3種類をフレンド。実は良質な脂肪分で、一番美味しいところ。 色味、味のバランスを調整するため、3種の節の粉を絶妙にブレンドしています。 おいしい削り粉を作るために、しっかりと節を乾燥させ旨味の広がる国産原料を使用しており、 ほどよく脂ののった国産の鰹を使用することでお口の中で魔法のように旨味が広がります。 直接入れて溶かすだけなので、手軽に料理に取り入れて本格的なかつお出汁ができあがります。 きっと大満足していただける魔法の粉末調味料です。 煮物、お味噌汁やスープのお……続きを見る

商品説明 鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林水産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「かつおともだち 本枯節粉」を作りました。 最高級である本枯本節の生産量日本一を誇る指宿鰹節。6ヶ月以上じっくりと熟成発酵させた本枯節を使用しています。口の中でとろける味は、だしとしては最高級、また健康食品としても注目を集めており、日本を代表する自慢の味です。トッピングにも最適です。便利なチャック付きで開封後も長持ちします。 【生産者様の声】 鰹節を作り続けて、80年以上 鰹節の……続きを見る

名称 【 訳あり 】 枕崎 の老舗 カネモ鰹節店 がつくる「だしが効く」 本物の 枯節 750g 以上 不揃い AA-988 _ 国産 無添加 かつおぶし 鰹節 本枯節 鰹 かつお カツオ 出汁 だし 人気 送料無料 保存方法 常温 発送時期 お申込みより2～3週間程度で順次発送 提供元 株式会社カネモ鰹節店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 カネモ鰹節店は鹿児島県枕崎市にある大正12年創業の老舗鰹節店です。 創業以来、時代のニーズに合わせ本物の味を追求し、日本食の基本である「だし」にこだわり、鰹節作りの伝統を伝承しております。 カネモ鰹節店……続きを見る

商品説明 日本列島を春と秋に駆け抜ける活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、新鮮なうちに加工しました。カビ付け工程でじっくり時間をかけ、風味、旨味が増した近海物本枯節を作り上げました。ふんわりとした近海ならではのやさしく、味わいのある食感の削り節花かつおです。鮮度の良さが味に出て、まさに贅沢な逸品です。 名称 加工品 内容量 本枯花かつお:50g×10袋 原材料 かつおのかれぶし　国内産(鹿児島県山川産) 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付でき……続きを見る

宗田鰹厚削り破砕片 200gはメール便で発送いたします。 　 ■訳ありのワケ 宗田鰹の厚削りを削ったとき、商品の見栄えを良くするために大きな網目のフルイの上を通して抜いた、商品として袋詰めしない細かな部分です。 削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが、細かいので使い勝手が良く濃厚でおいしいダシが短い時間で簡単に取れます。 宗田節を工場で削っているからできるもので、スーパーマーケットなどに流通する商品ではありません。 　商品名 : 訳あり！宗田鰹厚削り破砕片 200g 名称 そうだか……続きを見る

製品仕様 名称 鰹節 「花かつお」 75g 13袋 訳あり でない 正規品(a15-427) お礼品内容 花かつお：75g×13袋 期限表示 [賞味期限]製造日より6カ月 産地 【産地】焼津市内／【製造】焼津市内／【加工】焼津市内 発送方法 常温 お礼品説明 第15回 全国鰹節類品評会 「農林水産大臣賞受賞」 今では珍しい直火式急造庫、乾燥機や機械類はいっさい使わず長時間かけてじっくりと燻して鰹節を作り上げます。やや幅広な薄削り。一般家庭で出汁をとる方におすすめしています。焼きそばやお好み焼きに乗せれば踊る鰹節に、サラダのトッピングなどに……続きを見る

※レターパックでの発送になります。 本かつお削り節 お召し上がり方 お味噌汁・汁物・煮物・素麺等のつゆなどあらゆる料理に使ってお召し上がり下さい。 だしをとる場合など昆布や煮干し・椎茸など加え、加えた素材の旨味と相乗効果を活かしてお好みの味に・・・ 80g 　3ヶ月程度 ※毎日の削りたてをお届け致します。 　削りたてを早く使って頂きたい思いで賞味期限 　を3ヶ月ほどに表示しております。 かつお(鹿児島県枕崎産) 　メール便・レターパック包装不可 直射日光,高温多湿を避けて出来るだけ涼しいところで保存してください。 ※……続きを見る

商品説明 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させました。薫りの利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた個性的な薩摩黒節をお試しください。ダシに旨味がしっかり出て、食欲をそそる料理が出来る自慢の一品です。 名称 加工品 内容量 花かつお:200g×4袋 原材料 かつおのふし　国内産(鹿児島県山川産) 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付できません。 ※画像は……続きを見る

商品説明 名称 かつおぶしの中野 4種 出汁 くらべ セット 原材料名 《全て国産厳選素材を使用しております》 ●本枯かつお粉末 　　かつおのかれぶし ●万能粉末だし「おこなさん」 　　かつおのふし・昆布・片口いわし・茶 ●素材を楽しむだしパック 　　　　　　　「まいにちおだし」 　　かつおのかれぶし・さばのかれぶし 　　そうだがつおのかれぶし・昆布・椎茸 ●ドリップ式混合ダシ「ほっとと」 　　かつおのかれぶし・さばのかれぶし 　　そうだがつおのかれぶし・昆布・椎茸 内容量 本枯かつお粉末　20g 万能粉末だし「おこなさん……続きを見る

かつお削りぶし(砕片) ※お召し上がり方 小鉢等のお料理やお好み焼きなどに (2g×6)×2袋 　　枠外記載（袋に記載しております） かつおのふし(鹿児島県枕崎産) 　 　※クロネコDM便・レターパック包装不可 直射日光・高温多湿を避け出来るだけ涼しいところで保存して下さい。 ※開封後は、冷蔵庫で保管の上できるだけお早めにお召し上がり下さい。 　DM便2個以上ご注文の場合は宅急便発送に 　なり送料加算後お送り致します。 メール便1個口1個まで可/2個までレターパック可 御歳暮　お歳暮　お中元　ギフト　進物　贈り物　送料無料　ご当……続きを見る

商品説明 本節づくりで培った経験を凝縮し、上質の樫木を使って長時間休むことなくじっくりと乾燥させ、さらに安心でお手頃価格を心がけています。 薫り立つ力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させた、カネニニシの個性的な山川産・薩摩黒節をお試しください。 かつお出汁に最適！薫りと旨味が広がり、食欲をそそる料理が作れると大好評の一品です。 ※保存に便利なチャック付き袋です。 【生産者の声】 ■鰹節を作り続けて、80年以上 鰹節の本場と言われる鹿児島県。 株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭……続きを見る

【福袋 3点セット】 ■荒節厚粗 粉花 1kg×1袋 ※本品は荒節を中心とした混合商品の為荒節表記を行っています。 フードロス対策として削りぶし製品製造の際に規格外として出てくる小さい粉や削り節を集めたものです。 見た目は細かいですが正規品と変わらぬしっかりとした味のお出汁が取れます。 価格も精一杯頑張りました。お買い得なお値打ち品として販売いたします。 かつおを余すところなく何卒、ご活用くださいませ。 数に限りがございます。 原材料：かつおのふし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期限：別途商品ラベルまた……続きを見る

【リニューアルパッケージ！】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています！ 削りぶし製品製造の際に規格外として出てくる小さい粉や削り節です。 見た目は細かいですが正規品と変わらぬしっかりとした味のお出汁が取れます。 価格も精一杯頑張りました。お買い得なお値打ち品として販売いたします。 かつおを余すところなく何卒、ご活用くださいませ。 数に限りがございます。 荒節 厚粗 粉花 1kg入り ※本品は荒節を中心とした混合商品の為荒節表記を行っています。 原材料：かつおのふし/生産地：鹿児島県山川産/内容量：1kg/賞味期……続きを見る

商品説明 「最高級の本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスしました。 鼻から抜ける、心地よく優しい食欲をそそる香りは、出汁にピッタリです。 そのままチップスのように、おつまみとしてもお召し上がりいただけます。 「最高級の本枯節」とは.. 本枯本節生産量日本一を誇る鹿児島県指宿市山川。山川港に水揚げされる脂ののったかつおを使用し、 荒節の工程に加え、愛をこめたカビ付けと乾燥を繰り返し重ねること風味、旨味を深めた最高級のかつお節です。 広く流通している鰹節との大きな違いは、「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程……続きを見る

無添加　味付かつおスライス ※お召し上がり方 お茶漬け・お酒のつまみに・サラダ・お漬物に・サンドイッチにはさんで・そのまま食べるのも美味しいです・和え物・冷奴にも・・・生ハムのような削り節 60g×2袋 　約6カ月程度 かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)　(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 　 　※クロネコDM便・レターパック包装不可 直射日光・高温多湿を避け出来るだけ涼しいところで保存して下さい。 ※開封後は、変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管の上お早めにお召し上がり下さい。 　DM……続きを見る