クッキー - スコッチ・ウイスキー 1

以下、輸入元資料   アメリカ発のインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」。   2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。   創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。昨年、スコッチモルトウイスキーソサエティのグループ入……続きを見る

以下、輸入元資料   グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー（独立瓶詰め業者）として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。   今回は同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングを日本の皆様にご紹介致します。「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留……続きを見る

人気のボトラー、デュワーラトレー社。   2017年創業のクライドサイド蒸留所を擁し、オフィシャルボトルへの期待も去ることながら、原酒交換により今後は、ボトラーズとしてのラインナップの拡充も期待されています。       バーボンホグスヘッド熟成後、1stフィルシェリー樽フィニッシュ。       ＜輸入元テイスティング＞     香り：バニラやモルティな感じから奥にレーズンやプルーン。   味　：強烈にホットでレーズンクッキー、プルーン。   余韻：ホットでビターが続く。続きを見る

以下、輸入元資料   「オリジナルコレクション」はより多くのウイスキーファンに楽しんでいただけるように蒸溜所の個性が際立ったカスクだけでなく、タイプの異なるカスクを積極的に組み合わせることで多様なスタイルを表現したケイデンヘッドの 46％ボトリングのシリーズです。       バーボンバレル（60％）＋オロロソシェリーホグスヘッド（40％）。       ＜輸入元テイスティング＞     香り：バタースコッチ、綿菓子、ジンジャー、トフィー、コンブ茶、松、キャラメルクッキー、レモ……続きを見る

以下、輸入元資料   高品質のADラトレー社「カスクコレクション」。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。   ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P　モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入……続きを見る

クッキーやキャラメルのような甘みとナッツのような芳しい香りが楽しめる1本。 スペイ川の良質な水で造られています。　続きを見る