クッキー - ファイトケミカル 1

●ニュージーランド産のアマニを香ばしくローストしました。 ローストアマニにはオメガ3脂肪酸（n-3系脂肪酸）であるα-リノレン酸、植物ポリフェノールのアマニリグナン、食物繊維が豊富に含まれています。5gずつスティック個包装していますので、計量の必要がなく携帯にも便利です。 ●原材料 　 アマニ(ニュージーランド) ●内容量 5gx15袋 ●お召し上がり方　そのままお召し上がりいただくか、サラダやスープなどにふりかけてお召し上がり下さい。ハンバーグやパン・クッキー等の生地に練り込んだり、トッピングにもおススメです。 ●栄養……続きを見る

●ニュージーランド産のアマニを香ばしくローストしました。 ローストアマニにはオメガ3脂肪酸（n-3系脂肪酸）であるα-リノレン酸、植物ポリフェノールのアマニリグナン、食物繊維が豊富に含まれています。5gずつスティック個包装していますので、計量の必要がなく携帯にも便利です。 ●原材料 　 アマニ(ニュージーランド) ●内容量 5gx15袋×6個+1個 ●お召し上がり方　そのままお召し上がりいただくか、サラダやスープなどにふりかけてお召し上がり下さい。ハンバーグやパン・クッキー等の生地に練り込んだり、トッピングにもおススメです……続きを見る

黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール（ビタミンE）を含みます。黒胡麻に限っては色素成分のポリフェノール（アントシアニン）が含まれています。 風味に特徴がありケーキ、クッキー、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキ、モンブラン、ロールケーキなどの洋菓子からパンや和菓子のお餅、せんべいまで幅広くごまが使われ……続きを見る