作業性に優れたジェル状タイプの色素です。 発色が良く、加える量に応じて淡い色から鮮やかな色まで作ることができます。 爪楊枝などで少量ずつ添加して、お好みの色に調整してお使いください。 ※チョコレートの着色にはご利用いただけません。 ■名称:食品添加物 着色料製剤 黒色(ブラック) ■成分及び重量%:着色料（植物炭末色素10%）、グリセリン 25%、増粘剤(寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、コーンスターチ(遺伝子組……
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作業性に優れたジェル状タイプの色素です。 発色が良く、加える量に応じて淡い色から鮮やかな色まで作ることができます。 爪楊枝などで少量ずつ添加して、お好みの色に調整してお使いください。 ※チョコレートの着色にはご利用いただけません。 ■名称：食品添加物 着色料製剤 オレンジ ■成分及び重量％：食用黄色5号 4.1%、グリセリン 25%、増粘剤(寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%、安息香酸ナトリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロップ、砂糖、水、コーンス……
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作業性に優れたジェル状タイプの色素です。 発色が良く、加える量に応じて淡い色から鮮やかな色まで作ることができます。 爪楊枝などで少量ずつ添加して、お好みの色に調整してお使いください。 ※チョコレートの着色にはご利用いただけません。 ■名称：食品添加物 着色料製剤 紫色(バイオレット) ■成分及び重量％：食用青色1号 4.5%、食用赤色3号 1.5%、グリセリン 30%、増粘剤(加工デンプン 2.0%、寒天 0.5%)、pH調整剤(クエン酸 0.1%、クエン酸三ナトリウム 0.1%)、保存料(ソルビン酸カリウム 0.1%)、食品素材(コーンシロッ……
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