マグロ - からすみ 1

【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご……続きを見る

イナウディ　ボッタルガ　トンノ　パウダー　50g ブロックで輸入したものを、国内でパウダーにしているため、おろしたての風味を楽しめます。 イタリア好き、特に南イタリア料理がお好きな方におすすめ！どっしり味と香りが濃い、まぐろのからすみ。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸 では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 まぐろもその一つです。まぐろの特徴は、その重厚 にして独特の風味にあります。 ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 前菜/アンティパスト、お……続きを見る

賞味期限：お届けから2〜4ヶ月イナウディ　ボッタルガ　トンノ　ブロック　50g 【冷蔵便のみ】 どっしり味と香りが濃い、まぐろのからすみ。シチリアなどではこれが定番！イタリア好きな方には、ぜひおすすめ。まぐろの持つ、旨み、香り、味が特徴で、塩気もやや強め。 前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。カリカリガーリックトーストにのせても美味しい！ オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります。パスタやリゾット、サラダにもご利用ください。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸 では……続きを見る

商品名 【冷蔵】地中海フーズ・ボッタルガ・トンノ 約120～150g 原材料名 まぐろの卵巣、食塩 内容量 120～150g 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 スペインマグロならではの濃厚で深みのある味わいが感じられます。そのままはもちろんサラダやリゾットなどにもおすすめです。 日本でカラスミと言えば「ボラ」ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。 まぐろの特徴は、その重厚にして独特の風味にあります。 濃厚で深みのある味わいが特徴です。 2mm程度にスライスしてそのままお召し上が……続きを見る

キハダマグロの卵で作られたまぐろの「からすみ」です。 ボラやタラとは味も食感も全く異なり、いわゆる「ねっとり感」がなく歯につきません。マグロの味が凝縮されていて、その独特の風味が魚好きにはたまりません。すりおろしてパスタにあえても美味しいです。またそのままスライスしておつまみとして。 名称：マグロのカラスミ 内容量：40g前後 原材料：魚卵(キハダマグロ) 保存方法：常温（開封後は冷蔵庫にて保存して下さい） 賞味期限：パッケージに記載 原産国名：スペイン 輸入者：マルコマールハポン 神奈川県川崎市多摩区宿河……続きを見る

【地中海フーズ】 イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。少量のオリーブ……続きを見る

商品名 クワトロ・ボッタルガパウダー 100g 原材料名 マルーカパウダー(スペイン製造(クロジマナガダラの卵巣、食塩))、コッドパウダー(スペイン製造(タイセイヨウダラの卵巣、食塩))、ムジネパウダー(イタリア製造(ボラの卵巣、食塩))、トンノパウダー(スペイン製造(キハダマグロの卵巣、食塩)) 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 製造者 地中海フーズ株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。4種のカラスミパウダー（ボラ、マルーカ、トンノ、コッド）を黄金比でブ……続きを見る

商品名 地中海フーズ ボッタルガ・トンノパウダー 原材料名 まぐろの卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。スペイン産マグロのからすみ。重厚で独特な風味を感じられます。パスタやリゾットにふりかけて。 ●トンノ（マグロ） 赤身の魚である「トンノ」は、その独特な風味と褐色の色に特徴があります。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作ら……続きを見る

【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ（カラスミ）、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。少量のオリーブオイルと合わせると口当たりがまろやかになります。スライスしてそのままおつまみに。また、刻んだりおろしたりして、パスタ……続きを見る

超貴重なマグロ（鮪）のカラスミ　約300gパックです！購入は1個.2個・・・個数で入力してください。 この商品は量り売りです。 1個の重さで量り売りとなっております。 上記の価格は300g当たりの価格でございます。（お間違いの無いようにお願いいたします） 発送時に計量してからご請求いた します。 1個約300g→約￥12000 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。　続きを見る