手作りで、ゆずの香りがなつかしい。タケモの店主自らぽんず造りにとりくみました。 水炊き・鍋もののつけだれはもちろん、餃子、さんま等の焼き魚、蒸し物に広く使えて好評です！ なべ物 水炊き ポン酢は、冬の味覚のお供です。 しゃぶしゃぶ 鍋物 豆腐料理に ◆ふんわりやさしく香り、しっかりした味わい。鍋物、お料理の隠し味にもいい。地元道の駅で好評。 ◆京都丹波地方の豊かな気候、愛宕の湧水。小麦と大豆をふんだんに使ってじっくり醸し出す、本醸造 醤油。竹茂（タケモ）醤油をベースに、当社手造りの自……
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