仲 - ワイン 12

特に水捌けの良い「クロ・デュ・ヴィラージュ」より。平均樹齢80年のVV。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵の後マロラクティック発酵。英字表記Savigny-les-Beaune Blanc Lou Dumont生産者ルー・デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2サヴィニー・レ・ボーヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィン……続きを見る

コンブランシアン村内の区画「ラ・プレティエール」より。平均樹齢20年。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵の後マロラクティック発酵。英字表記Cotes de Nuits Villages Blanc Lou Dumont生産者ルー・デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ニュイ・ヴィラージュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください……続きを見る

クシェ村の区画「オー・ゼルビュ」と「アン・ヴェルド」より。平均樹齢35年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。英字表記Marsannay Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マルサネタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴ……続きを見る

「ルー・ベアティトゥディネム」は、TV番組で取り上げられ、話題となった日本人醸造家、ルー・デュモンの仲田晃司さんが醸造に全面参画した特別プロジェクトで、「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽発酵・樽熟成を行ったミレジメです。「ベアティトゥディネム」は、長女レアちゃんと長男テオ君が学校で一生懸命勉強しているラテン語で、「希望」という意味です。 このキュヴェは、セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。粘土石灰質土壌で育った樹……続きを見る

「ルー・ベアティトゥディネム」は、TV番組で取り上げられ、話題となった日本人醸造家、ルー・デュモンの仲田晃司さんが醸造に全面参画した特別プロジェクトで、「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽発酵・樽熟成を行ったミレジメです。「ベアティトゥディネム」は、長女レアちゃんと長男テオ君が学校で一生懸命勉強しているラテン語で、「希望」という意味です。 このキュヴェは、セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。樹齢約45年のVV。「……続きを見る

商品詳細 商品詳細 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。 　尚、セレクショ……続きを見る

ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収量は40ha/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1〜3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont half生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 375ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像……続きを見る

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンが手がける、特級畑コルトン産の希少なキュヴェ。平均樹齢50年の古木から生まれる凝縮感のある力強い果実味と、繊細で上品な酸味が絶妙に調和した、ファン垂涎の逸品です。英字表記Corton Grand Cru Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに……続きを見る

「ヴィーニュ・アデム」より。平均樹齢45年のVV。収量は30hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Lou Dumont Ladoix Rouge生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているため……続きを見る

コンブランシアン村内の区画「サン・セーヌ」より。樹齢50年以上のVV。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同2回使用樽3分の2で18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Cotes de Nuits Villages Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商……続きを見る

区画は仲田さん御用達の「レ・ザルジラ」で、とりわけ石灰質に富む斜面畑です。樹齢50年以上（平均75年）のVV。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と……続きを見る

「グラン・ピコタン」より。樹齢90年以上のVV。収量は35hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。英字表記Lou Dumont Savigny-les-Beaune Rouge生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有し……続きを見る

「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。平均樹齢40年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。英字表記Meursault Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有している……続きを見る

平均樹齢10年。収量は20hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽と同114リットルの3回使用樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Fixin Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できな……続きを見る

「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」より。平均樹齢30年。収量は45hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Fixin Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも……続きを見る

ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ACオート・コート・ド・ニュイ及びACコート・ド・ボーヌを格下げしてブレンドしています。平均樹齢30年以上。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製サントル森産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Bourgogne Rouge Lou Dumont生産……続きを見る

「グラン・ピコタン」より。樹齢90年以上のVV。収量は35hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。英字表記Lou Dumont Savigny-les-Beaune Rouge生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有し……続きを見る

ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ACオート・コート・ド・ニュイ及びACコート・ド・ボーヌを格下げしてブレンドしています。平均樹齢30年以上。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製サントル森産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Bourgogne Rouge Lou Dumont half……続きを見る

ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収量は40ha/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、同1〜3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ・ブランです。英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont half生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 375ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像……続きを見る

「レ・グラン・シャロン」、「レ・ナルヴォー」の2区画より。平均樹齢40年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽70%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽30%で18ヶ月間樽熟成。英字表記Meursault Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有している……続きを見る

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンが手がける、特級畑コルトン産の希少なキュヴェ。平均樹齢50年の古木から生まれる凝縮感のある力強い果実味と、繊細で上品な酸味が絶妙に調和した、ファン垂涎の逸品です。英字表記Corton Grand Cru Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに……続きを見る

「ヴィーニュ・アデム」より。平均樹齢45年のVV。収量は30hl/ha。天然酵母のみで発酵。カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Lou Dumont Ladoix Rouge生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているため……続きを見る

コンブランシアン村内の区画「サン・セーヌ」より。樹齢50年以上のVV。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同2回使用樽3分の2で18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Cotes de Nuits Villages Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商……続きを見る

区画は仲田さん御用達の「レ・ザルジラ」で、とりわけ石灰質に富む斜面畑です。樹齢50年以上（平均75年）のVV。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と……続きを見る

平均樹齢10年。収量は20hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽と同114リットルの3回使用樽で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Fixin Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できな……続きを見る

「クレ・ド・シェーヌ」と「シャン・ペルドリ」より。平均樹齢30年。収量は45hl/ha。天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。セガン・モロー社製サントル森産の新樽3分の1、同社製同森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Fixin Rouge Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも……続きを見る

ニュイ・サン・ジョルジュ村内のACブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のACブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOPフィサン、マルサネ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ACオート・コート・ド・ニュイ及びACコート・ド・ボーヌを格下げしてブレンドしています。平均樹齢30年以上。収量は40hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製サントル森産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。英字表記Bourgogne Rouge Lou Dumont生産……続きを見る

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ルーデュモン　(仲田晃司氏) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ ／ラドワセリニー村/AOC ラドワ　ルージュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お……続きを見る

「グラン・ピコタン」より。樹齢90年以上のVV。収量は35hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。英字表記Lou Dumont Savigny-les-Beaune Rouge生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有し……続きを見る

「グラン・ピコタン」より。樹齢90年以上のVV。収量は35hl/ha。天然酵母のみで発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽30%、セガン・モロー社製サントル森産の1〜2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。ノンフィルターでビン詰め。英字表記Lou Dumont Savigny-les-Beaune Rouge生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール100%原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有し……続きを見る