仲 - ブランデー 1

ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念……続きを見る

世界が認める日本人醸造家。 1978年産のブドウを使用して造られた、愛好家垂涎の稀少なマール。 神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。 こちらは1978年産の3つの村のブドウを使用して造られた、稀少なマール・ド・ブルゴーニュ。ルー・デュモンのファンはもちろん、愛好家垂涎の稀少な1本です。 【味わい】 グラスに注ぐと溢れ出る魅惑的なアロマ。 口に含むと何層にも重なる複雑なニュアンスが心地良く、長い余韻へと続きます。 ぜひマールがお好きな方にご堪能いただきたい1本です。 ワインを造る過程で出るブドウの絞りか……続きを見る