売れ筋 - 乾物 7

蓮の実について ハスの実は蓮実（レンジツ）とも呼ばれる蓮の種子です。茹でると栗のような食感になります。 漢方にも使用される食材で、薬膳食材、健康食材として長く使われてきました。日本では横浜中華街で目にすることができます。 甘煮や砂糖漬けにして甘納豆やぜんざいとしても食べられます。また潰して餡（あん）にして月餅や最中、お菓子に加工されます。 台湾産、ベトナム産もあり、現地ではおやつ、デザートとして親しまれています。（ベトナムのローカルデザートに、はすの実チェーがあります） 有効成分のアルカロイド、良……続きを見る

ひじきについて ヒジキは海藻の一種で栄養が豊富。カルシウム、カリウム、カロテン、食物繊維のほか鉄分、亜鉛、ビタミンB1、B2（※）などを豊富に含みます。 料理食材としてサラダ、ご飯、ごはん、ふりかけや煮物に使われ、味噌汁、炒飯、チャーハン、クッキー、パンなどアレンジもされています。 乾燥ひじきは保存食にも応用できます。またダイエット、健康、美容を心がける方に人気のある健康食材でも知られています。 ※含有量（100gあたり）：ビタミンB1が0.36mg、B2が1.1mg 商品について 本品は、天然の芽ひじき（干しひじき）を使……続きを見る

ひじきについて ヒジキは海藻の一種で栄養が豊富。カルシウム、カリウム、カロテン、食物繊維のほか鉄分、亜鉛、ビタミンB1、B2（※）などを豊富に含みます。 料理食材としてサラダ、ご飯、ごはん、ふりかけや煮物に使われ、味噌汁、炒飯、チャーハン、クッキー、パンなどアレンジもされています。 乾燥ひじきは保存食にも応用できます。またダイエット、健康、美容を心がける方に人気のある健康食材でも知られています。 ※含有量（100gあたり）：ビタミンB1が0.36mg、B2が1.1mg 商品について 本品は、天然の芽ひじき（干しひじき）を使……続きを見る

ひじきについて ヒジキは海藻の一種で栄養が豊富。カルシウム、カリウム、カロテン、食物繊維のほか鉄分、亜鉛、ビタミンB1、B2（※）などを豊富に含みます。 料理食材としてサラダ、ご飯、ごはん、ふりかけや煮物に使われ、味噌汁、炒飯、チャーハン、クッキー、パンなどアレンジもされています。 乾燥ひじきは保存食にも応用できます。またダイエット、健康、美容を心がける方に人気のある健康食材でも知られています。 ※含有量（100gあたり）：ビタミンB1が0.36mg、B2が1.1mg 商品について 本品は、天然の芽ひじき（干しひじき）を使……続きを見る

ひじきについて ヒジキは海藻の一種で栄養が豊富。カルシウム、カリウム、カロテン、食物繊維のほか鉄分、亜鉛、ビタミンB1、B2（※）などを豊富に含みます。 料理食材としてサラダ、ご飯、ごはん、ふりかけや煮物に使われ、味噌汁、炒飯、チャーハン、クッキー、パンなどアレンジもされています。 乾燥ひじきは保存食にも応用できます。またダイエット、健康、美容を心がける方に人気のある健康食材でも知られています。 ※含有量（100gあたり）：ビタミンB1が0.36mg、B2が1.1mg 商品について 本品は、天然の芽ひじき（干しひじき）を使……続きを見る

ひじきについて ヒジキは海藻の一種で栄養が豊富。カルシウム、カリウム、カロテン、食物繊維のほか鉄分、亜鉛、ビタミンB1、B2（※）などを豊富に含みます。 料理食材としてサラダ、ご飯、ごはん、ふりかけや煮物に使われ、味噌汁、炒飯、チャーハン、クッキー、パンなどアレンジもされています。 乾燥ひじきは保存食にも応用できます。またダイエット、健康、美容を心がける方に人気のある健康食材でも知られています。 ※含有量（100gあたり）：ビタミンB1が0.36mg、B2が1.1mg 商品について 本品は、天然の芽ひじき（干しひじき）を使……続きを見る

ひじきについて ヒジキは海藻の一種で栄養が豊富。カルシウム、カリウム、カロテン、食物繊維のほか鉄分、亜鉛、ビタミンB1、B2（※）などを豊富に含みます。 料理食材としてサラダ、ご飯、ごはん、ふりかけや煮物に使われ、味噌汁、炒飯、チャーハン、クッキー、パンなどアレンジもされています。 乾燥ひじきは保存食にも応用できます。またダイエット、健康、美容を心がける方に人気のある健康食材でも知られています。 ※含有量（100gあたり）：ビタミンB1が0.36mg、B2が1.1mg 商品について 本品は、天然の芽ひじき（干しひじき）を使……続きを見る

黒豆きな粉について 黒豆きなこは黒大豆を炒って挽いた粉末のことです。加熱することで香ばしい香りに変わります。黒豆黄な粉（キナコ）とも表現されます。 たんぱく質が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品として人気があります。 食物繊維や亜鉛などのミネラルも豊富なうえに、大豆イソフラボン、ポリフェノールのアントシアニンも含まれ、美容を心がける方から注目されています。 善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含みます。 健康食材としてだけでなく和菓子や洋菓子の製菓材料・製パン材料として広く使わ……続きを見る

蓮の実について ハスの実は蓮実（レンジツ）とも呼ばれる蓮の種子です。茹でると栗のような食感になります。 漢方にも使用される食材で、薬膳食材、健康食材として長く使われてきました。日本では横浜中華街で目にすることができます。 甘煮や砂糖漬けにして甘納豆やぜんざいとしても食べられます。また潰して餡（あん）にして月餅や最中、お菓子に加工されます。 台湾産、ベトナム産もあり、現地ではおやつ、デザートとして親しまれています。（ベトナムのローカルデザートに、はすの実チェーがあります） 有効成分のアルカロイド、良……続きを見る

黒ごまと黒豆きな粉について 黒胡麻の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 栄養成分のセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール（ビタミンE）、ポリフェノール（アントシアニン）を含みます。 黒豆きなこは食物繊維や亜鉛などのミネラルも豊富。大豆イソフラボン、ポリフェノールのアントシアニン、善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含みます。 どちらも健康・美容を心がける方から注目されています。 商品について 本品は、おいしい黒ごまに国産の黒豆きな粉、さらには黒糖……続きを見る

黒ごまと黒豆きな粉について 黒胡麻の約50％は脂質（ごま油）で約20％がたんぱく質です。 栄養成分のセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール（ビタミンE）、ポリフェノール（アントシアニン）を含みます。 黒豆きなこは食物繊維や亜鉛などのミネラルも豊富。大豆イソフラボン、ポリフェノールのアントシアニン、善玉菌（ビフィズス菌）のエサとなるオリゴ糖も含みます。 どちらも健康・美容を心がける方から注目されています。 商品について 本品は、おいしい黒ごまに国産の黒豆きな粉、さらには黒糖……続きを見る