海苔 - その他 1

家庭栄養研究会(編者)販売会社/発売会社：食べもの通信社/合同出版発売年月日：2020/11/01JAN：9784772671385続きを見る

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 ノリは本当に不思議な生き物(貝殻の内側に潜り込んで夏を越しているノリ生まれてから10日余りで子供を作る ほか)第2章 海苔をまいにち食べて健康になる(新型栄養失調からの反省海苔のタンパク質 ほか)第3章 誰もが知りたい海苔のマーケティング(美味しい海苔を一枚でも多く養殖の方法と出荷 ほか)第4章 世界中で食べられている海苔(江戸で生まれ、江戸で育った海苔料理の引き立て役 ほか)第5章 これからの海苔養殖はどうすればいいのか(現在での問題点通信販売 ほか)＜商品……続きを見る