瓶ビール - 食品 2

ベーコンは赤身と脂身が層になっている、三枚肉（バラ肉）を使用しています。脂身が甘く、口にしつこくない為、肉の旨みがよくわかります。ピックル液を使わず、直接塩とスパイスをすり込む乾塩法で仕上げました。自家製スパイスを全体にすり込んだ後、2週間程熟成させます。（一週間後に反転、その時桶のフタを開けると、何ともフルーティーな香りがします。）その後、塩抜き→すり込んだスパイスをブラシでよく洗い流し、乾燥→スモーク。加熱はせず、非加熱状態で冷却し、翌日商品になります。 非加熱製品の為、十分加熱してからお召し……続きを見る

ベーコンは赤身と脂身が層になっている、三枚肉（バラ肉）を使用しています。脂身が甘く、口にしつこくない為、肉の旨みがよくわかります。ピックル液を使わず、直接塩とスパイスをすり込む乾塩法で仕上げました。自家製スパイスを全体にすり込んだ後、2週間程熟成させます。（一週間後に反転、その時桶のフタを開けると、何ともフルーティーな香りがします。）その後、塩抜き→すり込んだスパイスをブラシでよく洗い流し、乾燥→スモーク。加熱はせず、非加熱状態で冷却し、翌日商品になります。 非加熱製品の為、十分加熱してからお召し……続きを見る

ベーコンは赤身と脂身が層になっている、三枚肉（バラ肉）を使用しています。脂身が甘く、口にしつこくない為、肉の旨みがよくわかります。ピックル液を使わず、直接塩とスパイスをすり込む乾塩法で仕上げました。自家製スパイスを全体にすり込んだ後、2週間程熟成させます。（一週間後に反転、その時桶のフタを開けると、何ともフルーティーな香りがします。）その後、塩抜き→すり込んだスパイスをブラシでよく洗い流し、乾燥→スモーク。加熱はせず、非加熱状態で冷却し、翌日商品になります。 非加熱製品の為、十分加熱してからお召し……続きを見る

オランダ産ゴーダチーズをふんだんに練り込んであります。 豚肉とチーズが好相性！オーナー1番のオススメソーセージ。食べる時、熱々のチーズが飛び出ますのでご注意を！ ※こちらの商品は冷凍便（フローズン）にて発送いたします。 ※この商品はお取り寄せ商品となります。 ※※他温度帯の商品とは同梱できません。別々にご注文をお願いいたします。 ●原材料：国産豚肉・ゴーダチーズ・塩・黒砂糖・香辛料・醤油・味醂（原材料の一部に乳・大豆・小麦を含む） ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がご……続きを見る

ソーセージの中では一番人気！プレーンタイプのソーセージ。 弊社取引先のコープ自然派くらぶが実施したアンケートでは、90%以上のお客様から「おいしい！」との回答をいただきました。 ※こちらの商品は冷凍便（フローズン）にて発送いたします。 ※この商品はお取り寄せ商品となります。 ※※他温度帯の商品とは同梱できません。別々にご注文をお願いいたします。 ●原材料：国産豚肉・塩・黒砂糖・香辛料・醤油・味醂（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がござい……続きを見る

ソーセージの中では一番人気！プレーンタイプのソーセージ。 弊社取引先のコープ自然派くらぶが実施したアンケートでは、90%以上のお客様から「おいしい！」との回答をいただきました。 ※こちらの商品は冷凍便（フローズン）にて発送いたします。 ※この商品はお取り寄せ商品となります。 ※※他温度帯の商品とは同梱できません。別々にご注文をお願いいたします。 ●原材料：国産豚肉・塩・黒砂糖・香辛料・醤油・味醂（原材料の一部に大豆・小麦を含む） ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がござい……続きを見る