米 - 干し柿 1

2024年12月以降、準備でき次第 順次発送 ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 商品概要 「枯露柿（ころ柿）」とは。 露霜の降りる11月頃に冷たい木枯らしに吹き去れて熟成する柿のこと・・・。 自然の甘さ、美味しさをお楽しみいただけます。 ころ柿を作るには多くの工程と作業が必要です。 1.ころ柿の原材料である最勝柿の皮を丁寧にむき 2.むいた柿を紐で結び、硫黄燻蒸 3.硫黄燻蒸後の柿を10日ほど冷風にて乾燥 4.冷……続きを見る

2024年12月以降、準備でき次第 順次発送 ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 商品概要 「枯露柿（ころ柿）」とは。 露霜の降りる11月頃に冷たい木枯らしに吹き去れて熟成する柿のこと・・・。 自然の甘さ、美味しさをお楽しみいただけます。 ころ柿を作るには多くの工程と作業が必要です。 1.ころ柿の原材料である最勝柿の皮を丁寧にむき 2.むいた柿を紐で結び、硫黄燻蒸 3.硫黄燻蒸後の柿を10日ほど冷風にて乾燥 4.冷……続きを見る

とろける あんぽ柿 70g×8個 一般慣行栽培基準より少なく栽培した たねなし柿(刀根柿・平核無柿)を硫黄燻蒸、漂白剤を 使用しないで製造しています。 (一般のあんぽ柿は硫黄燻蒸を行なっているものがほとんどです。) 安心・安全。 しっとりと濃厚。そして柔らかく、とろけるような食感が特徴です。 噛む力が弱くなった方へ高齢の方へのギフト、プレゼントとしても喜ばれています。 自然な優しい甘みが広がり、柿が苦手だったスタッフも「おいしい!」と パクパク食べていました。 本品は、たねなし柿ソフトタイプの干柿です。 硫黄燻蒸(漂……続きを見る

柿アンサンブル 3本入り 伝統の干柿が洋風スイーツに。 干柿を重ねて板状にし、バターをサンドしました。 バターが干柿の美味しさを引き出します。 スライスしてお茶請けやお酒のおつまみに。 干柿は非常に健康的な自然派お菓子です。 昔から二日酔い防止、高血圧予防に効果的といわれてきました。 さらに、豊富な食物繊維は整腸作用に優れ、 腸のバランスを整えてくれます。 当社の干し柿は、漂白加工をしておりません。無燻蒸です。 市場に出ているあんぽ柿・干し柿のほとんどは、 色を美しくするために硫黄燻蒸を行っておりますが、 ……続きを見る