鍋セット - そば 1

よく一緒に購入されている商品生そば 6食蕎麦 6人前 なま蕎麦 ポスト投函1,000円箸置き セット 錫製 カトラリー はしおき 日3,000円まるごとエゴマ健康応援セット えごま油 国産 5,000円山形県 玉谷製麺所の「たまやの振舞い山菜そばセット」です。たっぷり山菜の入ったつけ汁で太切りのそばを食べる山形の郷土料理「山菜そば」を地元に伝わる調理方法で作ることができる材料セットです。月山太切りそば（生麺）、生きのこパック、山菜きのこ水煮、なめこ缶詰、蒸し鶏肉、たまやのかけつゆ、はっと用そば粉、月山自然水、みつばを詰め合……続きを見る

鴨鍋と一緒に、日光の隠れ里と言われる「小来川」の名産品の蕎麦粉を使った「日光そば・石臼挽き二八蕎麦」を楽しむセットです。 小来川産の蕎麦粉は、美味しい蕎麦を作る条件である昼夜の寒暖差が大きい畑で栽培され、さらに通常より早刈りをすることで、香り高く甘味が際立った蕎麦の実ができます。 小来川の契約農家で特別に栽培してもらったこの蕎麦の実を、昔ながらの石臼で丁寧に挽きました。 石臼で挽くと、熱がかからず風味が損なわれません。 この蕎麦粉を使い、創業270年の製麺専門店が銘水で打った『日光産石臼挽き二八蕎麦……続きを見る