中津からあげ 九州産の鶏肉を使い、大分県の老舗醤油と数種類のスパイスで調合されたタレに漬け込み、しっかりと味を染み込ませた「中津からあげ」です。 肉の旨味を活かすため、調味料の配合にこだわり上品な味に仕上げています。口の中に広がる、肉の旨味とジューシーな味わいは、多くのお客様に好評です。 ゆずごしょう 大分県の中津市本耶馬渓町で育った柚子と唐辛子、塩のみで作ったゆずごしょうです。お料理に入れても柚子の香りがしっかりと残り、ピリッとくる辛さがお料理の味を引き締めてくれます。 禅海鍋 田舎みそを使用した……
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