『阿修羅牡蠣！？聞いたことない！』 海水と淡水が交わる大きい湖の北海道サロマ湖で育った牡蠣です。 オホーツク海の栄養が運ばれたサロマ湖は、 その豊富な栄養を余すことなく海産物へと還元します。 土地の恩恵を受け、他の産地では味わうことのできない濃厚さと、 厳しい寒さのおかげで最高の食感を堪能することができます。 阿修羅牡蠣と聞いてもピンとこないですよね。 阿修羅牡蠣は、全国的にも珍しい、 1つの塊に2〜3個身が付いているのが特徴です。 1年カキとも呼ばれ地元民には馴染みのあるカキになります。 身は小ぶりですが……
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