魯山人 - 人文・地歴・社会 1

■ISBN:9784480426727★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル春夏秋冬料理王国　北大路魯山人/著ふりがなしゆんかしゆうとうりようりおうこくちくまぶんこき−29−1発売日201001出版社筑摩書房ISBN9784480426727大きさ285P　15cm著者名北大路魯山人/著続きを見る

＜p＞天然に優る美食なし──。芸術家・魯山人は語る人でもあった。素材選びと料理の秘訣、美食の周辺、美食にふさわしい器とは。言葉を通してその美食観、料理観を浮かびあがらせる。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。続きを見る

出荷目安の詳細はこちら内容詳細魯山人とは何ものだったのか。篆刻、書画、陶芸、料理に天才的な技を見せ、今日まで大きな影響を残す一方、悪評高いその唯我独尊の人柄は多くの関係者、文化人との衝突、確執を招いた。本書は彼の波乱万丈の生い立ちから芸術家、料理家としての多彩な芸術活動への没動と大成、そして、不遇過ぎる晩年まで、ゆかりの人々多数の見聞と精細な取材によって照らしだす大傑作長編評伝。目次 : 第1章（一太上京/ 美食倶楽部料理/ 嗜虐の快/ プリズム神経/ なぜ今、魯山人）/ 第2章（烙印を額に/ 虹/ ……続きを見る

阿井景子(著者)販売会社/発売会社：文藝春秋/ 発売年月日：1995/02/25JAN：9784163154008内容：「描点」松本清張．魯山人晩景続きを見る

【中古】別冊太陽 日本のこころ41 SPRING1983 北大路魯山人 生誕百年記念特集号 平凡社41 1977年 　SKU06B-240227004008001-000　jan　コンディション中古 - 可　コンディション説明（ページ綴込み付録付き/2枚）。表紙にスレ、ヨレ、ヤケ、シミ、天地小口にヤケ、スレ、シミ、本にヨレ、ヤケ、シミ、があります。本を読むことに支障はございません。※注意事項※■商品・状態はコンディションガイドラインに基づき、判断・出品されております。■付録等の付属品がある商品の場合、記載されていない物は『付属なし』とご理解下さい。※ ポイ……続きを見る

■ISBN:9784875864158★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】たんときれいに召し上がれ　美食文学精選　青木正児/著　芦原すなお/著　石井好子/著　伊藤計劃/著　色川武大/著　内田百間/著　太田忠司/著　尾崎翠/著　開高健/著　金子國義/著　上村一夫/著　北大路魯山人/著　倉橋由美子/著　小林秀雄/著　Cフリガナタント　キレイ　ニ　メシアガレ　ビシヨク　ブンガク　セイセン発売日201501出版社芸術新聞社ISBN9784875864158大きさ527P　20cm著者名青木正児/著　芦原すなお/著　石井好子/著　伊藤……続きを見る

＜p＞若き日の魯山人との出会いが辻の美意識を決定づけた！ーー 当代随一の芸術家にして美食家の魯山人のもとに、果敢にも単身乗り込んだ「辻留」3代目。今その数々のエピソードをはじめ、辻留流の器使い、盛りつけの極意を明かす。＜/p＞ ＜p＞●食べることを愛し、旨いものを追い求めた魯山人先生のやきものは、そのほとんどが食器です。しかも先生の食器はどれも絶妙の寸法を持っていて、温かく料理を抱きかかえてくれます。「器は料理の着物である」という先生の言葉のとおり、どちらもでしゃばらず、互いを引き立て合う盛りつけがで……続きを見る

■ISBN:9784758431316★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名魯山人の食卓　北大路魯山人/著フリガナロサンジン　ノ　シヨクタク　グルメ　ブンコ著者名北大路魯山人/著出版年月200410出版社角川春樹事務所大きさ159P　16cm続きを見る