新潟の地酒 ほまれ麒麟 淡麗辛口 明治13年創業も歴史 下越酒造 全国に数ある蔵の中でも親子二代にわたり、 酒類鑑定官として酒造りの指導をしてきた特異な経歴を持ち 酒造りの隅々までその醸造技術が活かされています。 味わい 上品な香りと爽快な飲み口・喉ごしです。後味に辛さと酸味 さらに旨味を感じられるキレの良いお酒です。 自然がもたらす快適な湿度 下越酒造は尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川と、 名峻御神楽岳を源とする清流常浪川との合流地点に位置することから 一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土にあり……
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